給孩子添加兒童醬油靠譜嗎？雞精味精呢？
家裏做的飯菜一般會加一些味精或雞精，讓飯菜更香、更好吃。孩子的飯沒什麼味道，不知道可不可以加上調味品，比如鹽、味精、雞精什麼的，使寶寶的飯菜更有滋味，也能多吃點兒長大個兒吧？還有，我看市面上有兒童醬油銷售，這是不是比普通醬油更健康一些呢？需不需要給孩子買？
爸媽這樣做
中國營養學會編著的《中國居民膳食指南（2016）》指出，輔食不加調味品並儘量減少糖和鹽的攝入。嬰幼兒輔食應單獨製作，保持食物原味，不要額外加糖、鹽及各種調味品。1歲以後，孩子應逐漸嘗試淡口味的家庭膳食，因此1歲之內的輔食中不要添加調味品，儘量讓孩子品嚐食物的原味。
關於鹽，我們已經談得很多了。今天我們再説一下其他調味品。
味精、雞精不要加
不能讓孩子吃含味精或雞精等調味品的食物。雞精是以雞肉等和味精或超鮮味精為原料經過特殊工藝製成的產品，是複合調味料，其中約40%是味精。
也有的雞精不一定含有雞肉，或是用食用雞味香精來調味的（因為我國沒有強制規定雞精中雞肉成分所佔比例究竟應為多少）。因雞精和味精都含有穀氨酸鈉和氯化鈉（食鹽成分），無形中增加了食物裏鈉元素的含量。孩子的腎臟還沒有發育健全，所吃的母乳或合格的配方奶中的礦物質是符合腎臟的滲透壓的，如果吃了鹽，就會喜食鹹味，加重腎負荷，埋下將來患高血壓、動脈硬化的隱患。大人不能以自己的口味為準，給孩子調味。
另外，穀氨酸鈉能使嬰幼兒血中的鋅轉變為穀氨酸鋅，隨尿排出，造成孩子缺鋅。如果孩子缺鋅，可以引起味覺功能喪失，食慾減低，同時導致智力、生長髮育和性發育減退。而且，雞精和味精也容易造成孩子的味覺錯位，一旦停止吃這些調味品，孩子會拒絕飲食，使發育更加落後。
對於哺乳期的媽媽來説，建議媽媽儘量少吃雞精和味精，以防止通過乳汁傳給孩子。
兒童醬油真的好嗎
我國只有釀造醬油的國家標準，沒有制定兒童醬油的國家標準，所謂的有機、釀造、富含氨基酸和強化了鈣和鐵的兒童醬油是商家的一個宣傳噱頭而已，價格卻高於普通醬油很多。
兒童醬油含鈉量並不低。一般普通成人醬油10毫升含鈉量600毫克~800毫克，而兒童醬油10毫升中含鈉量都在600毫克以上，這相當於1.5克的鹽，可以看出含鈉量並不低，甚至有的還高於普通醬油。有的兒童醬油還添加了鈣和鐵，但是通過吃醬油補鐵，鹽肯定就會超量，同樣威脅了兒童的健康。
兒童醬油成分表中含有鈣、鐵、氨基酸，再打上有機的標牌，由此受到不少家長青睞。其實，醬油是由大豆和小麥發酵釀造製作的（配製醬油除外），大豆和小麥中的蛋白質最後都被分解為氨基酸，所以所有的醬油都含氨基酸，並不是特意添加進去的。
因此市場上售賣的兒童醬油都是商業宣傳，長期給孩子吃兒童醬油就會養成重口味，嗜鹹，甚至養成挑食偏食的毛病，為其成人後高血壓、動脈硬化等埋下了隱患。因此不建議家長給孩子買價高而又不適合幼兒吃的兒童醬油。
時髦風
