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黃金芽是好茶嗎

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:7.77K

黃金芽是好茶嗎,黃金芽在茶葉中屬於高檔茶葉,其主要產地是浙江,是山茶中的一種,因為黃金芽的品種較為稀少,培育難度大,管理成本高,也被人稱為是茶中大熊貓,那麼黃金芽是好茶嗎?

黃金芽是好茶嗎1

黃金芽是好茶

八杯茶明前黃金芽茶葉特級綠茶安吉原產白茶黃金葉新茶雙罐禮盒裝共200g

黃金芽是好茶,屬於綠茶類,是茶葉中的後起之秀,有茶界大熊貓之之美譽。另外黃金芽屬於光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種,培植難度大、管護成本高。

黃金芽一年三季均可採制,但由於夏季光照強烈,茶葉當中茶多酚含量較多,而氨基酸卻很少,上市效果不好。注意夏秋季節的茶葉品質也不遜於春茶。

黃金芽最顯著的特點是鮮爽、甘醇,茶葉沖泡之後,嫩香馥郁持久,口感濃厚,味道甘甜。浸泡後的黃金芽,朵朵金黃,芽尖直立,繼而在水中徐徐下沉。

黃金芽是高檔茶葉

黃金芽在茶葉中屬於高檔茶葉,主要產自於浙江省餘姚市三七鎮石步村,是山茶中的一種,是光照敏感型,因為黃金芽茶葉品種較為稀少,培育難度較大,管理成本高的特點,它在業界中也被稱為是茶中大熊貓。

黃金芽是好茶嗎
  

同時黃金芽茶葉因為一年四季都是黃色而被人熟知,使用開水沖泡後,所呈現出的茶湯色澤金黃明亮,茶香濃厚,口感鮮美,喝一口能夠讓人回味十足,也受到了很多愛茶人士的追捧和喜愛。

但是黃金芽茶葉的價格很高,相對於價格來説普通人是望而止步的.,基本上飲用黃金芽茶葉的人士都是高端人士,而黃金芽茶葉中有着很多營養物質,長期飲用的話會讓人的身體更健康

從茶葉的屬於上面來説,其實並不是這樣的,黃金芽和安吉白茶一樣,都是綠茶。只是張着一幅黃色的面孔。黃金芽是變異的綠茶,屬於白化茶樹種,可以説是安吉白茶的升級版。黃金芽屬於山茶類,它是上世紀九十年代由浙江餘姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發現的,過十多年的選育,在餘姚相關部門和浙江大學的支持下,培育成功。

至於説這個茶葉品種如何,那是仁者見仁,智者見智吧!像這款茶才面世的時候,品質很好,不過價格也是很高,動輒幾千元。這幾年價格也是慢慢降了下來,以前主要是安吉產區,現在這款茶的產區也是越來越多,像貴州,陝西,江西等都有種植,和湖州比較近的我們安徽廣德也有種植。

廣德也是準備打造成黃金芽第一縣。茶葉好像就是這樣,一般在核心產區或是最初產地的時候,品質為最佳,產地換了,茶葉的生長環境換了,温度濕度生態海拔都不一樣,茶葉的品質和最初的產區還是會有變化。雖然説可能茶形看着差不多,口感還是有所不同的。

黃金芽一開始人們很稀奇,感覺很珍貴,主要是前面有安吉白茶這樣的案例,都是變異的綠茶。屬於珍稀品種。而且茶葉的名字又好聽,有很好的寓意。聽着高端大氣上檔次。所以主要是禮品茶市場比較多,自己喝的人慢慢少了,因為發現,口感並沒有想象中的那麼好。畢竟茶葉主要還是喝的。

現在很多茶都是人們賦予了很多概念,像黃金芽很多廣告就是抓住了,她是茶葉種氨基酸含量比較高的茶,所以茶廠就是以這個為切入點,或者説突出了這個優勢。很多功效都是隨便加上去的,不是喝幾口就是可以解決一些問題的,所以買茶不要看功效,要看口感。

黃金芽是好茶嗎2

黃金芽是好茶。

黃金芽的科名是山茶科,屬名是山茶屬,黃金芽屬於光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種。

黃金芽原產地浙江省餘姚市三七市鎮石步村上王,2012年在貴州省甕安縣栽培種植並實現了集約規模化,開拓了1800餘畝黃金芽,是全國面積規模最大的黃金芽種植示範基地。

味道鮮美

據瞭解,根據測定,黃金芽氨基酸含量高達9%,而白茶的氨基酸含量為5~7%,普通茶的氨基酸含量為3~4%;黃金芽性狀穩定,葉片呈金黃色,而白茶氣温達到25℃時葉片由白轉綠,性狀不穩定。

一般來説,由於夏季光照強烈,茶葉當中茶多酚含量較多,而氨基酸卻很少,因此一般茶很難賣出好價錢,茶農一般採摘完春茶就完事了。黃金芽一年三季均可採制,而且即使在夏秋季節品質也不遜於其他春茶,可作為高檔珍奇茶品來開發。

黃金芽是好茶嗎 第2張
  

黃金芽茶葉儲存方法

黃金芽茶葉源自上個世紀九十年代的浙江省一帶地區,因含有豐富的茶多酚和氨基酸,近年來深受飲茶人士的喜愛。平時購買的黃金芽茶葉要注意儲存方法,才能更好的保留茶葉的顏色,保證沖泡的茶香不損失。

黃金芽茶葉一般需要保存在陰涼低温的環境下,還得做好密封和防潮的工作,最好不要接觸陽光直射。黃金芽茶葉在正確的儲存方法下,最長保質期有2年左右,長時間存放的黃金芽茶沖泡後,顏色和味道都會大大降低。

我們可以將黃金芽茶葉放在冰箱中儲存,温度控制在10℃-15℃左右,最好用容器或者保鮮膜密封保存,有條件的話可以採用真空包裝後存放在冰箱中

黃金芽鮮葉怎麼看好壞?

首先看它的`顏色,如果顏色鮮嫩翠綠的話就比較得好,其次是看他是不是非常的水潤有光澤。

一般比較正宗的黃金芽苗子是很少的,如果低於市場價的那種大部分都是拿黃金葉苗子來充當的,黃金芽比黃金葉要貴很多,品質就是最大的差異,所以選擇賣家和黃金芽苗子的時候一定要慎重

教大家一個最簡單的辨別方法(黃金葉的葉片會比黃金芽的葉片厚)這是我長期合作的一個賣家教的,一八零八零六二七九九一,他是川內最多最正宗的一家供應商,在樂山市犍為縣羅城鎮雲頂峯,在他家拿苗子,如果長期合作,價格會有優惠!

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