梨藕汁
準備食材:梨、藕、純淨水
做法:
1、梨去皮去核,切小塊。藕去皮切小塊(處理藕的時候動作要快,否則藕會發黑,或者切好泡在滴了白醋的水裏,可以有效避免藕發黑);
2、處理好的梨和藕放入榨汁機,倒入100ml純淨水(不放水太乾,很難打),攪打細膩;
3、攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾(用紗布效果會比較好,可以包起來擠出汁,我手邊沒紗布,所以用了篩網)。
蘑菇菜絲燕麥粥
準備食材:燕麥片、蘑菇、小油菜、清雞湯
做法:
1、準備材料。
2、將蒜瓣拍成碎粒;鍋中倒少許油,油温後放入蒜粒爆香。
3、把洗淨並瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒,煸炒出水分。
4、把油菜切絲後也倒入鍋中,翻炒軟,並加水或雞湯燒開。
5、把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
草菇炒山藥
準備食材:草菇、山藥、黑木耳
做法:
1、草菇清洗乾淨後對半切。
2、黑木耳提前浸泡好;山藥在火上烤一下後沖洗乾淨再去皮手就不會癢。
3、把山藥切片備用;鍋中加入適量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下。
4、加入一大勺雞湯,煮開;加入鹽調味。
5、用生粉勾薄芡;撒上葱花可以再淋上香油即可出鍋。
碎米芽菜
準備食材:雞胸脯肉、辣椒、柿子、醃芥菜頭
做法:
1、將雞脯肉剁細;
2、辣椒和醃芥菜都切成細粒;
3、鍋內放油燒至七成熱時,放肉末炒散,隨後放入辣椒和醃芥菜,炒勻後;
4、用鹽、白糖、葱花、味精、醬油、花椒粉調味即可。