一、豆芽
豆芽營養豐富，風味獨特，而且清香脆嫩適口，並有特殊的醫療保健功能。豆芽含多種維生素，能清除體內致畸物質，促進性激素生成。
黃豆芽性味甘寒，內含有蛋白質、脂肪和較高的維生素c、胡蘿蔔素、礦物質等物質。豆芽含有較多的纖維素，有利減肥。因此，黃豆芽能改善頭髮組織，使人保持頭髮烏黑髮亮。並可潤膚、減肥。女性多吃黃豆芽可以得到烏髮、潤膚、減肥三個方面的全面美容效果。
二、韭菜
韭菜富含揮發油、纖維素等成分，粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。韭菜還具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。
韭菜是一味興奮強壯藥，有健胃提神、温補肝腎、助陽固精、温中下氣、活血行瘀等功效，適用腎陽虛衰、盜汗遺尿、腰膝痠軟及婦女白帶等症。此外，韭菜的根、籽可入藥，常用來治跌打損傷、吐血、鼻衄等症。
三、鮮果汁
鮮蔬果汁所含的生物活性物質能阻斷亞硝胺對機體的危害，還能改變血液的酸鹼度，有利於防病排毒。
果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優於普通白開水。比起水和碳酸飲料來説，果汁的確有相當的優勢。
四、海藻
海藻類，如海帶、紫菜等所含的膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出體外，故可減少放射性疾病的發生。海水含有45 種以上的無機元素，而海藻生長在海水裏，每天吸收無機元素作為營養成分，因此海藻會比陸上植物含有更多種及多量的天然無機元素，可以提供人體所需。
五、畜禽血
畜禽血，如豬、鴨、雞、鵝等動物血液中的蛋白質被胃液和消化酶分解後，會產生一種具有解毒和滑腸作用的物質，可與侵入人體的粉塵、有害金屬元素髮生化學反應，變為不易被人體吸收的廢物而排出體外。
時髦風
