田七燉雞湯並不會直接促進人體生長髮育。
並無相關科學依據表明田七燉雞湯有助於長高，田七即三七，田七燉雞湯屬於高營養的藥膳，適當給孩子進食可補充營養，增強免疫力，但無直接影響身高的作用。
影響身高的主要因素包括先天性因素和後天因素，其中先天性因素主要包括遺傳因素和原發性腦垂體疾病，後天因素通常包括營養狀況、運動以及睡眠。
可通過拍X線以查看骨骺線是否閉合進行判斷，若骨骺線已經閉合，則通常不會再長高。
先天性因素：
1、遺傳因素：為影響身高的主要因素，通常父母的身高均較高，孩子的身高通常不會矮，可根據骨齡預測身高。雖遺傳因素占身高的主導因素，但不是唯一因素，一般可通過後天的干預達到長高的目的`；
2、原發性腦垂體疾病：如腦垂體功能低下可導致生長激素分泌不足，從而導致孩子的矮小，通常需要注射生長激素幫助長高。
後天性因素：
1、營養狀況：除遺傳因素外，後天營養狀況亦較重要，所以在孩子生長髮育的關鍵階段需要注意孩子的營養狀況，均衡飲食。避免孩子進食過多的零食而導致營養攝入不夠，包括蛋白質、鈣、鋅、銅等，均可使孩子的生長髮育受限。
在兒童時期需要注意補充微量元素，如鈣可以從食物中獲取，亦可在醫生指導下補充鈣劑，還可多曬太陽，有利於維生素D的合成，有助於鈣質吸收；
2、運動：若骨骺線未閉合，則可以通過多運動，增進骨的生長速度；
3、睡眠：睡眠可影響生長激素的分泌，所以在孩子的生長髮育期間，需要注意孩子的睡眠情況，避免孩子因熬夜導致睡眠不足，從而影響長高。
一般田七燉雞湯主要適用於氣血不足、面色無華的人羣，包括月經稀少、痛經、跌打損傷等。若骨骺線未閉合，則適當進食田七燉雞湯可為人體生長髮育補充一定營養。
田七的功效與作用及食用方法推薦
又名三七、金不換、三七參、血蔘、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。
為五加科植物三七的根，三七，屬多年生草本植物，生長在潮濕地帶。三七性温，微苦。三七根呈類圓錐形，紡錘形或不規則塊狀，長1至6釐米，直徑1至4釐米。
表面灰黃色或灰黃棕色，具蠟樣光澤，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，側面有斷續的縱皺及支根斷痕，體重，質堅實，擊碎後皮部與木部常分離；
橫斷面灰綠色，黃綠色或灰白色，皮部有細小棕色樹脂道斑點，中心微顯放射狀紋理。氣微，味苦而後甜。以體重、質堅、表面光滑、斷面灰綠色或黃綠色者為佳。
食用功效
味甘、微苦，性温。歸肺、心、肝、大腸經。入血分，可散可收。
1、祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥。可用於治療各種出血證。
2、消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。
3、三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。
養生價值：因為現在社會正步入老年化，同時冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經常用田七煲湯，可用於調理冠心病。
注意：購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者、沒有經過打蠟加工、無黴變、無蟲蛀者為優。若要達到滋補的作用，需要服用熟的田七，可以直接做成藥膳吃，也可以將三七加工熟後服用，比如用雞油微火炒至微黃，冷卻後用錘子敲碎或者磨粉服用。
三七燉雞是很好的補益食物，但跟長身高沒有關係，吃多少三七和雞都不能長高。雖然有豐富的營養，但人長的高低是基因決定的，父母的身高決定你的高度。
如果飲食比較好，營養比較好，相對來説會高一些。尤其在小的時候，在生長髮育的時候，給他充足的營養，孩子身高相對會高。但是不是吃了這個就能長高，這兩者之間沒有必然的`關係。如果現在已經二十多歲，不是長身高的年齡，骨骺已經鈣化，吃什麼都不能再長。
田七的食用方法推薦：
1、木耳田七紅棗湯：
材料：黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生薑2片。
製作：將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗淨切碎或打碎，紅棗洗淨拍鬆去核，上述材料和薑片 放入鍋中，加水1000ml，大火滾後，中火再煮2小時左右，最後加入適當地鹽調味即可。
作用：具有滋肝補肺，和胃健脾的作用。適用於體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃 不和的人。
2、田七胡椒根煲豬肚
材料：田七15克、胡椒根30~50克、豬肚500克、豬脊骨100克、生薑3片。
製作：微火熱鐵鑊，下雞膏，下田七炒至微黃，晾後打碎；胡椒根稍浸泡；用生鹽洗淨豬肚、再衝淨；刀背敲裂豬脊骨。一起與生薑下瓦煲，加入2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。
作用：胡椒根性温味甘、辛，能驅寒祛濕、暖胃消積，廣東民間常在冬冷春濕時用於煲或燉豬肚。現加入熟田七的作用更好，煲後的湯香濃可口，能養心暖胃、驅寒祛濕，是冬春濕冷時的家庭養生靚湯。
3、田七丹蔘川芎燉烏雞
材料：田七、丹蔘各12克，川芎5克，黨蔘 15克（中藥店均有售），烏雞半隻，紅棗3個，生薑3片。
製作：各物分別洗淨。藥材稍浸泡；烏雞去髒雜、尾部；紅棗去核。一起與生薑放下燉內，加入冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲方下鹽
作用：中藥田七丹蔘川芎都是具有通經、活絡、祛瘀、護心、益氣功效的中藥，烏雞因氣味平和藥效顯著，在此既是為食藥兼之所用，亦為藥引。合而為湯，有通經絡、祛瘀養心的功效，也是冠心病患者的平素食養湯方。
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