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春季預防疾病吃哪些食物好

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一、預防疾病食物

春季預防疾病吃哪些食物好

1、海帶

海帶是一種優良的海洋蔬菜,含有多種礦物質和維生素,尤其是碘的含量十分豐富,碘有助於甲狀腺激素的合成,而甲狀腺源程序素有產熱效應,故初春常吃海帶有一定的禦寒作用。海帶雖好,但也有些該注意的方面:由於海帶中的碘吸收血液後可經過胎盤進入胎兒體內,過多的碘可引起胎兒甲狀腺障礙,嬰兒出生後可能出現甲狀腺功能低下症,故孕婦和 不宜多吃海帶。據報道孕婦每日攝取海帶量不宜超過20克。

2、雞湯

初春是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強嚥間血液循環和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽乾咳嗽等症狀大有裨益。但是,有五種人不宜喝雞湯:患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人;膽囊炎和膽石症經常發作者;高血壓患者;高血脂患者;有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者。

3、韭菜

韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性温,最宜人體陽氣,常吃韭菜還可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多。一般來説,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。

4、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,有解毒作用。因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。需要注意的是,菠菜含草酸較多,不宜與含鈣豐富的食物(如豆腐等)共煮,否則會形成草酸鈣,不利於鈣的吸收。另外,草酸與鈣鹽會結合成草酸鈣結晶,使腎炎及腎結石患者病情加重,所以腎炎和腎結石患者不宜食用。菠菜性涼滑腸,胃虛寒腹瀉患者不宜吃菠菜。

5、蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜並經過釀造而成的天然甜物質,一般呈黏稠、半透明的膠狀液體,味甜,具有較濃郁的芳香味。在春季多風的季節裏,蜂蜜是理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素。沖服即可,不需煎煮。由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,減肥者不可貪吃。

二、怎麼預防疾病

1、常喝水

氣候乾燥時,空氣中塵埃含量高,人體鼻黏膜容易受損,要多喝水,讓鼻黏膜保持濕潤,能有效抵禦病毒的入侵,還有利於體內毒素排泄,淨化體內環境。

2、注意日常飲食

合理安排飲食也可以提高自身免疫力。均衡地搭配蛋白質、糖分、脂肪、礦物質、維生素等各種有助於增強體質的營養素,還可以多補充一些富含維生素C的食物,因為維生素C有助於提高免疫力。飲食一定要規律,不可暴飲暴食。另外,還要注意多飲水,因為上火後更容易招致病毒侵襲。

3、注意個人衞生

勤洗手、保持手部的衞生十分重要,平時還應儘量避免用手接觸眼睛、口鼻等。另外,洗手時不要簡單地在水龍頭下面衝一衝,而要用肥皂來認真清洗,時間也要儘可能長一些。另一個是外出時注意戴口罩。對衣物和被褥等必須勤洗勤曬。

4、加強鍛鍊,增強免疫力

春天,人體新陳代謝開始旺盛,正是運動鍛鍊的好時機,應積極參加體育鍛煉,多到郊外、户外呼吸新鮮空氣,同時合理安排作息時間。

5、保持充足的睡眠

合理安排好作息,做到生活有規律,勞逸結合。春季天氣乍暖還寒,人體的陰陽平衡容易出現紊亂,會出現頭暈、頭脹、乏力、嗜睡等,最好每天保證7至8個小時以上睡眠。

Tags:春季 疾病