武夷巖茶有哪些品名,武夷巖茶是中國著名的名茶之一,產於福建省武夷山市境內的武夷山區。它以其獨特的巖韻、濃郁的香氣和口感,備受茶友們的喜愛。武夷巖茶品種繁多,每種品名都有其獨特的特點和口味,下面一起來聊聊武夷巖茶有哪些品名。
大紅袍
始於清代,有桂花香,以傳説故事命名茶中狀元、武夷巖茶五大系類之一;本地種,原產於九龍窠。
肉桂
始於清代,有桂皮香,以茶香型命名當家品種、武夷巖茶五大系類之一、香不過肉桂;本地種,原產于慧苑坑,另一説法是馬枕峯,省級品種。
水仙
始於清代,有蘭花香,以故事傳説命名當家品種、武夷巖茶五大系列之一,醇不過水仙;引入種,原產於建陽水吉小湖鎮大湖村祝仙洞,國家級品種。
白雞冠
始於明代,有蜜香,以故事傳説命名,四大名叢之一、奇香異色;本地種,原產于慧苑火焰峯下外鬼洞,現隱屏峯蝙蝠洞和武夷宮白蛇洞亦有。
半天妖
始於清代,有蜜香,以故事傳説命名,四大名叢之一,又名半天腰、半天鵝;本地種,原產於三花峯第三峯絕對崖上。
鐵羅漢
始於宋代,有沉香,以故事傳説命名,四大名叢之一,武夷山最早的名叢;本地種,原產于慧苑巖之內鬼洞(峯窠坑),另一説為竹窠巖
水金龜
始於清代,有“臘梅花”香,以故事傳説命名,四大名叢之一;本地種,原產於牛欄坑杜葛峯之半崖上
黃觀音
福建省農科院茶葉研究所1977-1997年培育;編號105,鐵觀音與黃旦雜交後代中單株選育;“透天香”特徵引進種,國家級良種
丹桂
編號304,有蘭香,奶油香,水蜜桃香;肉桂的`天然雜交後代(另一説是奇丹與肉桂的雜交後代);本地種,培育於現代
春蘭
培育於現代,編號301,有蘭花香,以茶樹品種命名
瑞香
黃金桂天然雜交後代,編號305,有甜花香,以茶樹品種命名
金牡丹
鐵觀音(母本)與黃旦(父本)的雜交後代,編號220,有蘭花香,以茶樹品種命名,引進種,省級品種
紫紅袍
編號303,又名九龍袍;大紅袍自然雜交後代之一,以茶樹品種命名葉芽紅紫
小紅袍
培育於現代,編號55,品質形似大紅袍
金觀音
又名茗科一號,從鐵觀音與黃旦雜交後代中單株選育。編號204,國家級良種;有乳香、奶油香
黃玫瑰
編號506,黃觀音與黃旦雜交後代中單株選育;以茶樹品種命名花香顯、易苦澀
瓜子金
編號201,以茶樹葉片形態命名,葉小形似瓜子;有熟瓜子味,本地種,原產於北斗峯,天遊峯亦有同名之樹
悦茗香
編號101,培育於現代,國家級良種,從赤葉觀音有性後代中單株選育,以茶樹品種命名
百瑞香
編號306,已有百年栽培歷史;以成茶香型命名,滋味中夾帶粽葉香,香氣以甜香為主;本地種,原產于慧苑巖
金鎖匙
編號3,已有近百年栽培史,有花香,本地種,原產於武夷宮山前村(彌陀巖等處亦有)
老君眉
編號118,始於清代,《紅樓夢》中提及的武夷茶,以茶樹葉片命名。形長如眉,有粽葉香
金鳳凰
編號120,培育於現代,以茶樹品種命名
金桂
百年栽培史,有桂花香、奶油香;本地種,原產於白巖蓮花峯
石乳
最古老的傳統名種之一;以香型命名,有乳香、花果香、青苔味;本地種,原產于慧苑巖、大坑口一代的名產區
不知春
始於清代,學名“武夷雀舌”;武夷巖茶香氣最佳的品種之一;有茅草幹香、栗子香;本地種,原產於天遊峯一帶
矮腳烏龍
百年栽培歷史,有蜜桃香,引入種。原產於建甌
金柳條
始於宋代,有奶油香,以茶樹葉形命名
武夷奇種
帶有武夷山本地香氣;又名菜茶,武夷巖茶;最早的品種之一;武夷山當地原野生茶的混生種
梅佔
始於清代,有梅子味,以故事傳説命名,國家級良種,引進種,原產於安溪三洋村
佛手
始於清代,以茶樹形態命名,有雪梨味;葉片大,軟枝,酷似仙人手掌
奇蘭
以茶樹品種命名,引進種,上世紀90年代從閩南平和引進,有蘭花香
金錢
始於清代,以茶樹葉形命名,葉圓、小巧,形似銅錢
黃旦
始於清代咸豐,原產於安溪羅巖村,以故事傳説命名,萌芽早、透天香
毛蟹
始於清末,國家級良種,原產於安溪福美村,以茶樹品種命名,有茉莉香
奇茗
培育於現代科研品種
奇曲
培育於現代,以茶樹形態命名,嫩莖與枝幹呈“S”型;自然變異
胭脂柳
原產於北斗峯,本地種,特晚生種
正太陽
原產於外鬼洞,本地種,中生種
紫羅蘭
原產於九龍窠,本地種,特晚生種
醉墨
原產於九龍窠,本地種,特晚生種
醉水仙
原產於劉官寨,外形近似水仙
竹葉青
原產於馬頭巖,本地種,晚生種
小玉桂
原產於九龍窠,本地種,中生種
玉井留香
原產於內鬼洞,本地種,晚生種
武夷水仙
武夷水仙是武夷巖茶中的一種,以其清香、甘醇而受到廣泛的喜愛。水仙茶的葉子形似水仙花,色澤青翠,香氣清幽,茶湯清澈明亮,滋味鮮爽,有清雅的花香和淡淡的果香。因為產地在武夷山的水仙洞,所以被稱為“水仙”。
武夷巖茶
武夷巖茶是武夷山的代表性茶葉之一,也是中國十大名茶之一。它以其獨特的巖韻、濃郁的香氣和口感,備受茶友們的喜愛。巖茶的葉子色澤烏潤,香氣濃郁,口感濃厚,有獨特的巖韻和果香。另外,巖茶還具有降脂、降壓、抗氧化等多種保健功效,深受廣大消費者喜愛。
武夷金駿眉
武夷金駿眉是武夷巖茶中的一種名茶,因其茶葉形似眉毛而得名。金駿眉茶葉細長而緊實,香氣芬芳,茶湯清澈明亮,滋味醇厚,回甘持久。此外,金駿眉還具有消食、健脾、開胃、利尿等多種保健功效。
武夷高山烏龍
武夷高山烏龍是武夷巖茶中的一種,以其高山茶香、清甜、滋味濃郁而受到廣泛的`喜愛。高山烏龍的茶葉色澤烏綠,香氣清香,滋味濃郁,茶湯清澈明亮,具有獨特的蜜香和花香。它還具有降脂、降壓、抗氧化、延緩衰老等多種保健功效,深受健康追求者的喜愛。
武夷大紅袍
武夷大紅袍是武夷巖茶中的一種傳統名茶,也是中國最著名的巖茶之一。大紅袍的茶葉色澤烏黑,葉質厚實,香氣獨特,滋味濃郁,茶湯紅豔明亮,回甘持久。大紅袍還具有提神醒腦、消食健胃、抗衰老等多種保健功效,深受茶友們的喜愛。
武夷肉桂
武夷肉桂是武夷巖茶中的一種,以其獨特的肉桂香氣而受到廣泛的喜愛。肉桂茶的葉子條索緊細,色澤烏潤,香氣濃郁,茶湯紅豔明亮,滋味濃厚,具有獨特的肉桂香氣和甜味。肉桂茶還具有降脂、降壓、抗氧化等多種保健功效,深受健康追求者的喜愛。
武夷水井坊
武夷水井坊是武夷巖茶中的一種名茶,以其清香、鮮爽而受到廣泛的喜愛。水井坊茶的葉子形似龍井茶,色澤青翠,香氣清幽,茶湯清澈明亮,滋味鮮爽,具有清雅的花香和果香。水井坊茶還具有提神醒腦、健脾開胃、降脂降壓等多種保健功效,深受消費者喜愛。
武夷巖茶大白鳥
武夷巖茶大白鳥是武夷山區著名的巖茶品種之一,以其清香、鮮爽、滋味醇厚而受到廣泛的喜愛。大白鳥茶的葉子外形扁平,色澤綠潤,香氣清幽,茶湯清澈明亮,滋味鮮爽,具有清新的草香和淡淡的果香。大白鳥茶還具有提神醒腦、降脂降壓、清熱解毒等多種保健功效,深受茶友們的喜愛。
武夷四大名旦
武夷四大名旦是指武夷巖茶中的四個著名品種,分別是大紅袍、水金龍、白雞冠和水仙。這些茶葉都具有獨特的香氣和口感,是中國茶文化中的重要組成部分。其中,大紅袍是最著名的一種,也是中國十大名茶之一,以其濃郁的巖韻、香氣和滋味而備受茶友們的喜愛。
武夷金駿眉老欉
武夷金駿眉老欉是武夷巖茶中的一種名茶,以其香氣濃郁、滋味醇厚而受到廣泛的喜愛。金駿眉老欉的茶葉形狀扁平,色澤烏潤,香氣芬芳,茶湯紅豔明亮,滋味濃厚,回甘持久。由於經過了長時間的儲存,金駿眉老欉的香氣和口感更加濃郁,深受茶友們的喜愛。