什麼樣的夜宵美味健康吃了不發胖，吃夜宵是很容易讓發胖的，但是對於有存在着這麼一種習慣又想不發胖的人羣而言是一件很困擾的事，下面分享什麼樣的夜宵美味健康吃了不發胖。
一、羹湯之聰明替代推薦清湯好滋味
喝一碗暖呼呼的湯，你有更好的選擇!
不勾芡的湯熱量低、好消化，又含大量水分，喝了特別容易有飽足感，不易過量，油脂量也不高，低卡又低脂是暖身的最佳選擇。
不過要提醒你的是，如果外面買的湯品太油，可先將浮油撈掉再喝，就可避免吃進太多油脂。另外，濃湯的脂肪量通常比清湯類高，喝湯，就選不油又清淡的清湯吧!
清湯熱量參考
蘿蔔湯1碗6卡
紫菜湯1碗10卡
冬瓜湯1碗20卡
菠菜豆腐湯1碗33卡
金針排骨湯1碗40卡
豆腐味噌湯1碗42卡
蛋花湯1碗75卡
吃宵夜不發胖祕訣
熱湯固然誘人，高油脂的麻辣鍋、麻油雞，對減重的人來説還是少碰為妙!
其餘的外賣熱湯，營養師提供了一個小妙招，買回家後，可以從塑膠袋的角落剪個小洞倒出來，讓部份油分留在塑膠袋中，避免喝下過多油哦!
作息不規律更容易胖
經常吃宵夜的你，要小心自己的生活作息是否不規律!由於熬夜，吃東西的時間就變得不正常，早上睡過頭常不知不覺沒吃早餐，午餐容易吃過量，但晚餐又不餓只吃一點點。
到了深夜，肚子卻又開始咕嚕咕嚕叫，只好又投入宵夜的懷抱，這樣的惡性循環，讓你越來越胖。所以偶爾嘴饞不要緊，若發現自己每天都得吃宵夜，就要先改善作息!
Point：
一到夜晚，身體的熱量大多是隻進不出，因此拖愈晚，吃進去的東西很容易變成脂肪囤積。而且一旦熬夜，隔天起牀時間就往後延，造成不吃早餐，午餐才1次吃回來。
午餐如果吃太飽，晚餐吃不下只好改吃宵夜，...體重也直線上升啦!
二、炸物之聰明替代推薦關東煮
出門買宵夜時，除了路邊攤，別忘了還有隨處可見的便利商店。店裏販售的關東煮，一樣可以憑自己的口味挑選，東夾西夾，200卡之內就能搞定，對身體的負擔也更小。當然，除了關東煮，同性質的.滷味或麻辣燙，也可以滿足你的胃，又能避開炸物的高熱量哦!
關東煮熱量參考
海帶卷1個5卡
杏鮑菇1個8卡
蒟蒻卷1個9卡
埔里筊白筍1個9卡
香菇1個10卡
白玉蘿蔔1個11卡
玉米1個75卡
高麗菜卷1個75卡
Tips：
挑選原則，儘量避開加工物，多挑選蔬菜、菇類，頂多再加1份冬粉，就能輕鬆吃出飽足感。
吃宵夜不發胖祕訣：
非吃炸物不可時，記得挑選裹粉量少，甚至是未裹粉的食物。營養師建議，吃的時候把外皮剝掉，可以減少50%的熱量!當然，吃炸物的頻率要儘量降低，可以烤物來代替，選擇較清淡的關東煮來替代更好!
熬夜加班難免在晚間吃夜宵補充體力，瘦身夜宵是最佳的選擇，除非你不想保持好身材了。
紅豆粥
紅豆中含有的石鹼酸成分能促進大腸蠕動，增加排尿，減少便祕，幫助清除下身脂肪。
木瓜沙拉
木瓜含有獨特的`蛋白分解酵素，能清除因吃肉而積聚的脂肪;其果膠成分更是優良的洗腸劑，有利於排除體內廢物。
奇異果
奇異果除了含維生素C豐富外，還含有豐富的纖維，可以加速脂肪分解，避免全身積聚過多的脂肪。
西柚
西柚卡路里極低，而且含鉀豐富，能減少積聚在下身的脂肪和令下身水腫的鹽分，有利於瘦腿。
營養搭配最佳選：果蔬汁
蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，製成營養豐富的果蔬汁。
能量補充最佳選：香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎，營養豐富且能夠補充身體所需的很多能量。
美容最佳選：鮮果汁
2個獼猴桃、4只橙子、1個綠檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C，非常美容。
食慾調節最佳選：柚子葡萄汁
3個柚子剝皮後榨汁，一嘟嚕葡萄打碎成葡萄汁，加上兩湯匙蜂蜜，酸甜別有滋味。
解乏最佳選：黃瓜汁
1根新鮮黃瓜、1/2升豆漿、3片薄荷，一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁，夏天熬夜時來一杯，消暑又解乏。
安神養眼最佳選：枸杞茶
枸杞1小把、紅棗3～4粒。開水沖泡服用，或水煮服用。如口乾舌燥，或火氣很大可另加菊花1～2朵沖服。紅棗可先剪開。
吃夜宵四大注意：
1、適當地補充能量即可，不要把夜宵當做正餐來吃。麪包片和粥是比較好的選擇，太多脂肪的烤肉和涮肉儘量不吃。
2、夜宵與睡眠之間隔的時間一定要計算好，兩者之間不要離的太近，應該休息一兩個小時再上牀。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃，不然相當影響睡眠質量。
3、夜宵佔全天進食的份額不要超過1/5，品種可多樣，量一定要小，最佳的搭配是奶製品、少量碳水化合物和一點點水果。
4、不要太鹹。這點非常重要，除了會造成你想不停地喝水之外，還會導致水分難以排出，造成早晨起來面部腫漲。
另外還要注意以下幾點：
粵式點心不宜搭配茶類飲料
粵式點心在夜宵陣營裏是當之無愧的領軍人物，很多人晚上總會到茶樓去吃夜茶，蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳爪、腸粉……面對這些食物，大家要根據自己的喜好和身體狀況，酌情選擇適合自己的點心。
太甜的餡料可能會讓你的能量過剩，夜間吃油炸食品也不是個好主意。吃點心時選擇飲料也有講究，應儘量避免喝包括涼茶在內的茶類飲料，要多喝果汁、礦泉水。
空腹不可吃甜品
除點心之外，口感爽滑、滋味甜美的甜湯和各種製法的奶品，是很多講究生活質量的人士的至愛。
但是，空腹吃甜品會導致胃酸過多，引發胃部不適。建議最好在吃完晚餐或者其他夜宵後再來吃甜品，這樣可以減少脂肪的積累，讓糖不會迅速地立刻轉化為破壞體形的罪魁禍首。
粥品是健康夜宵首選
粥中的`澱粉能充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，而且味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，因此是健康夜宵首選。魚片粥、豬肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首選。
其實，吃點八寶粥也是不錯的選擇，八寶粥的主要原料為穀類，常用的有粳米、糯米和薏米，在粥中加入紅棗、豆類、核桃等精心熬製，這些原材料基本上都具有補中益氣、滋補身體的好作用，常吃可以養神清熱，潤肺和喘，對於調養腸胃，緩解工作壓力都很有好處。
時髦風
