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冬季適合吃車釐子嗎

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適合的。

冬季適合吃車釐子嗎1

冬季適合吃車釐子嗎?

一、車釐子的品種

車釐子有很多不同的品種,每一種品種的成熟時間和產地都有所不同。一般來説,車釐子的成熟時間在每年的6月至7月份,這也是車釐子最好的季節。不過,在現代社會,人們可以通過温室技術來延長車釐子的生長季節,使得車釐子可以在冬季也能供應市場。

二、車釐子的營養價值

車釐子含有多種營養成分,如維生素C、維生素A、鉀、酚酸和花青素等。其中,維生素C的含量特別高,可以增強免疫力、促進腸道健康,還可以幫助肝臟代謝廢物,防止感染和炎症。酚酸是一種非常強的抗氧化劑,可以抑制腫瘤的生長,防止DNA受到損傷。花青素是一種天然色素,具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤的作用,可以提高記憶力和學習能力。因此,適量食用車釐子有很多好處。

冬季適合吃車釐子嗎
  

三、冬季適合吃車釐子嗎?

雖然車釐子的.成熟季節在夏季,但是現代社會的温室技術可以延長車釐子的生長季節。因此,在冬季也可以買到很多車釐子。不過,由於冬季的天氣比較寒冷,車釐子的質量和口感可能會受到一定的影響。此外,由於車釐子的價格較高,對於一些家庭來説可能會有些負擔。因此,在冬季適當食用車釐子是可以的,但是應該注意適量,不要過度食用。

四、注意事項

在購買車釐子時,需要注意以下幾點:

1、選擇新鮮的車釐子。車釐子是一種容易腐爛的水果,如果買到了不新鮮的車釐子,就會影響口感和營養價值。

2、選擇厚實的果皮。車釐子的果皮應該是厚實、光滑、有光澤的。如果果皮過薄或者有裂紋,就説明車釐子的質量不太好。

3、注意保存方式。車釐子可以放在冰箱裏冷藏,但是不要和其他果蔬放在一起,否則可能會交叉污染。另外,在食用車釐子時需要注意去掉果核。

總的來説,冬季適合吃車釐子,因為車釐子富含營養成分,可以增強身體免疫力、促進腸道健康和預防疾病。但是,在食用車釐子時需要注意適量,不要過度食用。此外,在購買車釐子時也需要注意選擇新鮮的車釐子,並且注意保存方式。

車釐子叫車釐子的原因

1、名稱由來

車釐子是英語單詞cherry的音譯,就是櫻桃的意思,最初我國在向外進口時會經過廣東及香港地區,而當地人則是直接將外語直譯成車釐子,之後在我國廣泛銷售,車釐子的叫法也逐漸普及。

2、分佈地區

車釐子最初特指美國、智利、加拿大等美洲國家出產的皮厚個大的櫻桃,並且在我國廣受歡迎,因此在國內也開始逐漸引進和種植車釐子,主要分佈於我國的湖北、山東、四川等地區。

3、保存時間

車釐子中含有大量的糖分,因此存放時容易滋生細菌,從而導致存放時間短,一般常温下最多可以保存2到3天,即可使將車釐子密封放入冰箱冷藏區保存,也只能存放7天時間。

冬季適合吃車釐子嗎2

一、車釐子與櫻桃的區別

1、車釐子專指國外的櫻桃,車釐子這個名字,來自於英文cherry的音譯。

車釐子個頭大,色澤暗紅或是淡黃色,堅實多汁,彈性佳味極甜,果肉細膩口感佳,產地主要是美國(華盛頓)、加拿大、智利等國家。

而咱們平時所稱的櫻桃實則指國內的小櫻桃,它個頭比車釐子要小很多,色淺紅,甜度不及車釐子,而且味有小酸,價格要比車釐子低很多。

2、其實不只是上述外觀及口感的差別,從營養角度看,車釐子的營養要優於櫻桃。車釐子的含鐵量極高,為各種水果之首。而櫻桃就不具備這樣的特質。所以説,車釐子與櫻桃的區別相當顯著。

冬季適合吃車釐子嗎 第2張
  

二、車釐子的`營養價值

談了兩者的區別,咱們再來具體談談車釐子的食用價值。歸納起來,車釐子的營養價值主要有以下幾方面:

1、補鐵抗貧血。

由於車釐子中鐵的高含量,常食可以補充人體對鐵元素的需求,促進血紅蛋白的再生,預防和治療缺鐵性貧血,還能增強體質。

2、養顏美容、祛皺消斑。

車釐子所含的蛋白質、維生素C等比蘋果、梨還要高,女性朋友經常食用車釐子能夠養顏駐容,用車釐子汁液塗抹面部,能使皮膚紅潤白嫩,還能祛皺消斑。

3、祛風祛濕。

車釐子性温熱,兼具補中益氣之功能,它能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。

4、保護視力。

車釐子的維生素A的含量遠高於其他常見水果,是保護視力的絕佳水果。

5、防治麻疹。

麻疹流行時,把車釐子榨成汁,給小兒服下,能夠有效預防感染。而且它的核還具有發汗透疹解素的功能。

6、緩解肌肉痠痛。

運動後常常出現肌肉疼痛,而車釐子汁就能緩解這一症狀,常常運動的朋友不妨時常備一些車釐子以防不時之需。

三、如何挑選到質優價廉的車釐子?

前面我們提到,車釐子的原產地主要是美國、加拿大、智利等國家,由於生長季節和週期不同,就目前來講,美國原產地的車釐子上市季節正是6月中旬到8月中旬。

現在正是吃美國產(華盛頓)車釐子的好時候。在這之中,有一款特別的車釐子我尤其喜歡,那就是金車釐子。車釐子有紅有黃,所謂的金車釐子,是黃色車釐子中品質最好的一款。

它產自於美國最大的黃車產區華盛頓CHELAN產區,甜度高達20%,比紅車釐子高出一倍,個頭大,甜度高,從樹下摘下來飛到中國只用48個小時。

全程低温儲存運輸,飛越了千山萬水的車釐子,從美國華盛頓的枝頭到嘴裏,不過48個小時,想想就心生無限感慨。不用去美國,照樣能吃到最新鮮的品質最好的車釐子。