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秋季適合吃什麼食物

欄目: 家居生活 / 發佈於: / 人氣:6.09K

有蜂蜜,秋梨,蘋果等等。

秋季適合吃什麼食物1

一、食物

1.石榴:石榴有生津止渴、澀腸止痢等功效,維生素C含量高,還含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂等多種功效,可健胃提神、增強食慾。

2.梨:梨有止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功效,梨含有豐富的糖分和維生素,適量食用通常不會增加肝腎負擔。

3.芹菜:芹菜有平肝健胃的功效,含有機酸、芹菜素、揮發油,還含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質,能促進胃液分泌,增進食慾,有一定降壓作用,其水提取物有降血脂作用,可以預防動脈硬化。

4.菠菜:菠菜有滋陰平肝、潤腸、養血潤燥等功效,含有豐富的.胡蘿蔔素、核黃素、維生素K、蛋白質、鈣、磷,能夠預防口角潰瘍、皮炎、痔瘡等。此外,菠菜還含有豐富的鉀元素,可以促使腎臟排出更多的鈉離子,緩解鈉鹽升高血壓的作用。

秋季適合吃什麼食物
  

5.菜花:菜花含有豐富的維生素類物質,比如維生素A、維生素C,還含有蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質,可以改善體質,幫助消除疲勞,還有保護肝臟、促進排出體內毒素等功效。

二、藥物

1.陳皮:五行中秋季屬金即對應肺經,陳皮可以入肺、脾經,含有揮發油、多糖類、黃酮類物質,可以理氣健脾,燥濕化痰,秋季通常可以適當服用陳皮,有利於改善呼吸道條件,緩解腹部不適。

2.百合:此藥可以入心、肺經,秋季泡水服用可以養陰潤肺、清心安神,不僅可以改善呼吸道條件,還可以幫助緩解驚悸、失眠、多夢症狀,提高睡眠質量,有利於心腦健康

此外,山藥、石斛、杏仁等也有利於秋季養生。

秋季適合吃什麼食物2

1蜂蜜

蜂蜜是大自然贈給人類的禮物,它所含的營養成分特別豐富,主要是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%,此外,還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。

蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。現代醫學證明,蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經常服用蜂蜜,不僅有利於這些疾病的康復,而且還可以防止秋燥對於人體的傷害,起到潤肺、養肺、祛燥的作用,從而使人健康長壽。

蜂蜜

2

梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。

梨具有生津潤肺、止咳化痰的功效,可以防治秋燥。李時珍在《本草綱目》中説:“梨能潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒、酒毒。”《本草通玄》記載,梨“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。”從食療角度看,梨生食生津清熱潤燥,熟食則滋陰化痰止咳。

但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。

每份梨(約28克)含膳食纖維也在4克左右,其還富含維生素C和人體所需的微量元素銅。

雪梨羹

3、蘋果

蘋果味甘,性涼,具有生津止渴、潤肺除煩的功效,可以用來治療由於秋天天干氣燥造成的喉嚨乾啞。蘋果素來享有“水果之王”的美譽,

它的營養價值和醫療價值都很高,被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質,並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。

美國人將蘋果列為對健康最有利的水果。因為蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備,每週節食一天,這一天只吃蘋果,號稱“蘋果日”。

數據顯示,每份蘋果(約28克)含膳食纖維4克。除此之外,蘋果還富含多種抗氧化物質,如槲皮素、兒茶酚、表兒茶酚等,這些成分有助於減少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。

秋季適合吃什麼食物 第2張
  

蘋果

4、葡萄

葡萄營養價值豐富,是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄除含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等,

此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖為主。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

注意:脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄後也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。

葡萄

5、蓮藕

秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的'作用。民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的説法。

蓮藕既可當水果,又可作佳餚,生啖熟食兩相宜。蓮藕不論生熟,都具有很好的藥用價值。中醫認為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。

適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女產後忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消瘀作用,故民間有“新採嫩藕勝太醫”之説。熟藕,其色由白變紫,有養胃滋陰、健脾益氣、促進消化的功效,是一種很好的食補佳品。而用藕加工製成的藕粉,既富營養,又易於消化,有養血止血、調中開胃之功效,實為老幼體虛者理想的營養佳品。

蓮藕

中醫看來,蓮藕性寒,能夠清熱降火,對於上火引起的一些症狀有着改善的作用。蓮藕可以和多種食物搭配食用,蓮藕和蓮子一起食用的話,可以補肺益氣,

蓮藕和百合一起食用的話,則可以潤肺止咳,所以秋季食用蓮藕,也能夠潤肺止咳。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便祕,促使有害物質排出,十分有益。

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