晚餐吃對吃少對健康非常必要
●吃素防癌
研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。
另外，據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，不僅會影響青少年兒童健康成長，同時，如果人體攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。
●吃少避免結石
有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
人的排鈣高峯期常在進餐後4—5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峯期到來時，人已上牀入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。這樣對人體健康就非常不利了。
●吃少有助睡眠好
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化。
另外，專家表示，長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
因此，就連大家每天都會碰到的晚餐吃什麼，對於人體健康來講可以説一種技術活哦。所以，知道健康合理吃晚餐對人體的幫助有如此重要的話，那接下來在生活中可要多加註意哦。
5個建議健康吃晚餐的方法，讓你的晚餐吃得更健康
1、晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。
2、晚餐時間在6、7點最有益健康。
3、晚餐要多吃素食，少吃葷食。
4、晚上少吃高油，高脂肪，高熱量，高鈣，脹氣食物。
5、發育中的孩子可以適當的多加一餐。成功，不在於您贏過多少人，賺取多少的財富，而在於您幫過多少人，影響了多少人，有多少人因為有您，而變得更健康、活力、綻放，您幫過的人越多，那麼您成功的機會也就越多，健康、快樂、富足也就越青睞您。
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