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補鈣的食物有哪些

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1、補鈣第一名:芝麻醬

補鈣的食物有哪些

含鈣量:每100克中含有鈣1170毫克。

功效:芝麻醬是富含蛋白質及多種維生素和礦物質的一種調味品,含鈣量極高,經常食用有利於骨骼、牙齒的發育。

注意事項:芝麻醬的脂肪含量和熱量都極高,減肥時儘量少吃。

2、補鈣第二名:蝦皮

含鈣量:每100克中含有鈣991毫克。

功效:蝦皮是高蛋白食品,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,能減少血液中的膽固醇,防止動脈硬化。

注意事項:蝦皮的含鈣量雖然高,約為1%,可是它的鈉含量更高,約為5%,只能少量食用,避免攝入過多鈉。

3、補鈣第三名:牛奶

含鈣量:每100克中含有鈣991毫克。

功效:牛奶中含有豐富的蛋白質和礦物質,除了鈣以外,還有大量的磷、鐵、鋅等。雖然牛奶的含鈣量不是最高的,但它鈣磷比例非常適當,這樣比較有利於鈣的吸收,是人體補鈣的最佳來源。

注意事項:減肥時可選擇低脂或脱脂牛奶,每天的建議量為250g。

4、補鈣第四名:奶酪

含鈣量:每100克中含有鈣799毫克。

功效:奶製品是補鈣的較好選擇,而奶酪是含鈣量較多的奶製品,利於人體對鈣的吸收。

注意事項:奶酪是高脂肪食品,減肥期間需要選擇低脂奶酪食用,全脂奶酪不宜多吃。

5、補鈣第五名:芥菜

含鈣量:每100克中含有鈣230毫克。

功效:芥菜不僅含鈣量高,各種營養素都比較豐富,比如多種維生素、胡蘿蔔素、纖維素等,有利腸胃於消化、促進通便、涼血利尿等功效,熱量又較低,推薦減肥時食用。

注意事項:體質虛寒、腹瀉、貧血等人應少吃。

6、補鈣第六名:海蔘

含鈣量:每100克中含有鈣285毫克。

功效:海蔘含鈣量豐富,膽固醇及脂肪含量都較低,可以提高機體免疫力、補血調經、調節血糖等,非常適合糖尿病人食用。

注意事項:兒童、腎功能不好、脾虛痰多。肝火旺盛、對海產品過敏等人不宜吃海蔘。

7、補鈣第七名:紫菜

含鈣量:每100克中含有鈣264毫克。

功效:紫菜是大家都知道的含碘豐富的產品,它含鈣量也不少,同時還纖維素及鉀的含量較高,可幫助緩解便祕、消除水腫等,推薦減肥期間使用。

注意事項:紫菜不要和柿子一起吃,會影響鈣質的吸收。

8、補鈣第八名:黑木耳

含鈣量:每100克中含有鈣247毫克。

功效:黑木耳除含鈣豐富外,含鐵更為豐富,非常適合補鐵補血。

注意事項:黑木耳一定要煮熟才能吃,出血性中風患者和血脂異常的人要慎吃。

9、兒童怎麼補鈣

(1)碳酸鈣

含鈣量高,副作用小,價格便宜,吸收率高,可以達到40%,與牛奶相似,是全國人民易於接受而廣泛應用的一種鈣製劑。

(2)乳酸鈣

是我國傳統的鈣補充劑之一,其優點是容易溶解,缺點是鈣含量低。這類製劑有:乳酸鈣,含鈣13%;葡萄糖酸鈣,含鈣9%,製成片劑後含量更低,要達到成年人每日補充鈣1000毫克,需服用太多藥片,這是人們難於接受的。

(3)磷酸氨鈣

是日本常用的補鈣品種,含鈣23.3%,相對較高,我國成都藥廠也有生產,每片含鈣量70毫克,含鈣量與藥品價格屬中等,但它的缺點是藥片崩解和吸收較難,加之它含磷高,對腎功能障礙者有害,因此應用較少。

(4)枸櫞酸鈣

含鈣量為21.1%,水溶性好,生物利用也較磷酸鈣好,其吸收不依賴胃酸,有泡騰片,更適合人服用。

(5)活性鈣

是生物鈣(貝殼類)高温煅燒而形成的鈣混合物,鈣含量高,但其水溶液是強鹼性,對胃腸刺激性大,不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。

(6)有機鈣

氨基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國已開始應用。另外,補鈣不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時,就會降低吸收率。

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