沙棘原漿作用與功效，沙棘原漿是我們日常生活中常見的食物，常讓人知道的是活血化瘀、化痰寬胸，對於人們需要補充維生素，沙棘在這方面有着非常大的功效。 下面來看看沙棘原漿作用與功效。
功效與作用
活血化瘀、化痰寬胸
沙棘原漿是鮮品沙棘果的萃取物，富含豐富的.維生素，還具有活血化瘀、化痰寬胸的功能。沙棘原漿對高血壓、高血脂、心絞痛有輔助治療的作用，還能從一定程度上改善慢性氣管炎。
注意事項
適宜人羣
咳嗽痰多者、胸痺心痛者、免疫低下者、高血壓患者、高血脂患者
禁忌人羣
體温熱甚者、過敏者、糖尿病患者
不宜同食
鹼性食物
飲用沙棘原漿的同時，服用鹼性食物、藥物，會破壞沙棘原漿的營養成分。
食用方法
飲用
取適量沙棘原漿，直接飲用即可。因該飲品中糖分含量較高，糖尿病患者慎服。
核心功效：
保護肝臟、防癌抗癌、調理腸胃
簡介：
沙棘汁就是胡頹子植物沙棘打成的果汁，味道酸甜，風味獨特。純天然製作的食物或者膳食補充劑，很容易受到消費者的肯定和喜歡，結出的果汁也因為特殊的環境而含有豐富的價值和特別的作用。下面我們就來了解一下沙棘汁的功效與作用。
功效與作用：
保護肝臟
沙棘汁含有的蘋果酸能夠明顯緩解抗生素和其他藥物的毒性進一步保護肝臟，還可以促進細胞的新陳代謝，改善肝功能抵抗脂肪肝和肝臟硬化等疾病的發生。
防癌抗癌
沙棘汁中含異鼠李素、多種沙棘甙，油酸、亞麻酸、谷甾醇等，能有效阻斷N-亞硝基嗎啉的合成，提高身體的免疫能力，防癌抗癌。此外，沙棘汁中含有黃酮類物質，可以消除人體內的氧自由基和羥自由基，這兩種物質在體內長期囤積，會加速人體衰老，常飲沙棘汁，有助於延緩衰老。
調理腸胃
沙棘原漿來達到消食化滯和健脾養胃的功效。沙棘原漿含有豐富的營養元素，其中一些營養元素可以保護胃部粘膜，也可以抑制胃酸的`分泌，從而降低胃部粘膜所受到的損傷。對消化不良或者胃炎等都有比較不錯的調理作用。
營養價值：
沙棘原漿，它本身作為沙棘汁，它能夠起到活血散瘀以及止咳祛痰，消食化滯，能夠健脾胃，消食等功效，用於比如腹脹，消化不良，而且出現胃腸功能紊亂，比如大便乾燥及腹瀉等，它能夠有效地改善胃腸功能。另外，它能夠起到活血化瘀，緩解體內的瘀血阻滯，比如，由於氣血運行不暢或者是經血排出不暢，所導致的痛經。沙棘原漿，而且具有沙棘黃酮含有多種維生素，微量元素，氨基酸等，所以它作為中藥經過加工以後，可以有效的作為一種治療疾病的功效，能夠起到消食化滯，以及活血化瘀。此外，它還能夠止咳祛痰，能夠治療一些咳嗽，並能起到潤燥止渴等功效，所以一般來説，作為一種藥用價值還是比較高的。
注意事項：
適宜人羣
一般人羣均可飲用，尤其適宜中老年人，脾胃不好者，慢性支氣管炎患者，燒傷，燙傷，凍傷人羣。
禁忌人羣
沙棘性温，體濕熱甚者不宜食用。
沙棘果油中豐富的雙亞(亞麻酸、亞油酸)不飽和脂肪酸通過脂蛋白(脂蛋白是人體內輸入營養的運輸工具)送到血管中可溶解血管壁上的脂質,血管壁沉積物,降低血脂,軟化血管。從而從切斷心腦血管疾病的源頭。
沙棘果油總黃酮可通過清除活性氧自由基對缺血性心血管病:冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧,心力衰竭等病症有極好的防治作用。對心肌炎、風濕性心臟病、慢性心功能不全也有很好療效,另外對改善心功能。緩解胸悶、心悸、氣短等症狀也有很好作用。
醫學臨牀表明沙棘總黃酮可以降低高血脂、降低血粘度、抑制血小板聚集,改善血液循環。降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白,升高高密度脂蛋白,恢復血管彈性,增加冠狀動脈血流量,降低心肌耗氧量,增加心功能起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。
1、沙棘油有降低高血脂、軟化血管的功效。因為沙棘油中富含黃銅。這種營養物質,可以降低我們人體內過高的血脂。
2、沙棘油有防治動脈粥樣硬化的形成的功效。因為食用沙棘油可以降低低密度的脂蛋白,升高高密度的脂蛋白;可以清洗我們血管壁內的沉積物,促進新陳代謝。
3、沙棘油有健脾養胃、消食化滯、疏肝理氣的功效。因為沙棘油中富含多種氨基酸、有機酸等營養成分,這些營養成分可以促進胃酸的生物合成,刺激胃液的分泌。因為沙棘油富含多種氨基酸,所以沙棘油還可以對心腦血管起到一個滋養的作用,並且可以調節血壓,增強心臟功能,滋補肝腎。
4、沙棘油還有促進細胞的新陳代謝,保護肝臟,預防肝癌的功效。
沙棘的製作方法
1、沙棘果汁
沙棘果實要求新鮮、完全成熟和無病蟲害及黴爛現名象，並且有優良的風味、香氣和豐富的水分。鮮果可不經破碎，並且直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨後將果渣拌勻疏鬆，然後再進行第2次壓榨。採用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間使果汁中懸浮物沉澱到底部。然後用塑桶提取上層清汁，再用板框壓濾後的'清汁可不經過殺菌，並且直接盛入塑料桶內，添加質量分數為0.04%的苯甲酸鈉，直接送入冷藏庫中、保持庫温4℃-5℃。
2、沙棘醋
將選好的15千克沙棘果倒入缸內，加22.5千克大麴，用木耙上下攪勻，並且在室温20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入175千克麩皮，用粉碎機打碎，再放放缸內攪拌均勻進行第二次發酵、此時温度不得超過40℃。為避免温度過高，每天倒缸1次約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10 小時，然後再進行第2次淋醋。成品棕黃色、稍混濁、味芳香、酸而微澀。
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