懂茶的人一般喝什麼茶，中國茶葉歷史悠久，至今已有四五千年曆史，出現了各種各樣的茶類品種，而中國名茶就是諸多品種茶葉中的珍品，它們不僅廣受國人的喜歡，在國外也享有盛名，現在一起看看懂茶的人一般喝什麼茶？
西林紅茶
在廣西的西林縣，就有一款香高味甘且富有天然蜜香的生態紅茶，但由於地處羣山環繞間，交通十分不便，即使茶葉品質優越，也難以走出深山，所以鮮為人知。
西林縣是國家重點生態功能保護區，珠江重要的水源涵養地之一，具有良好的生態環境孕育茶葉。
六安瓜片
六安瓜片，這裏的六其實是lu的`音，因為其葉子像瓜子一樣扁平，因此得名。六安瓜片的第一泡衝制，會有熟栗子的香氣，這是鑑別六安瓜片的重要標準；頂級的六安瓜片，聞起來會有着濃郁的蘭花香氣。
安溪鐵觀音
鐵觀音，中國傳統名茶，屬於青茶類。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽 。
雲霧綠茶
雲霧綠茶是綠茶。雲霧綠茶因盛產於南嶽高山的雲霧之中而得名，首先屬於綠茶類，並且名優茶種，因其特殊的地理優勢讓雲霧綠茶中營養成分極為豐富。
此外雲霧綠茶是我國傳統名優綠茶之一，古稱嶽山茶。茶葉外形緊實秀麗，捲曲肥厚，其次沖泡的茶湯呈現出綠茶獨有的清冽與鮮香，與傳統綠茶這些差異並不大。
1、普洱茶
懂茶的人一般會品飲普洱茶，因為普洱茶的收藏價值高，而且口感醇和細嫩，若是新制茶葉或者生茶，其品味間鮮爽感十足，而陳年普洱茶中，生茶蜜香味濃郁獨特，熟茶藥香味、沉香味濃郁，品味時給人一種極高的舒暢感，再者普洱茶適合慢泡細飲，是常見的工夫茶泡法茶。
2、白茶
白茶也是深受懂茶羣體的喜愛，其與普洱茶一樣，均有着越陳越香的特點，而且該茶的口感清雅細潤，甘甜感充足，極為適合偏淡口感的羣體品飲，另外白茶中的白毫銀針、白牡丹滋味以鮮爽為主，而貢眉、壽眉的口感偏於沉穩濃郁。
3、巖茶
巖茶即武夷巖茶，是懂茶羣體最愛的名茶之一，其具有巖韻風味獨特、極耐燜泡的特點，而且巖茶中以大紅袍、肉桂、單樅為最受歡迎，尤其是大紅袍，屬於正巖茶中的極品，不僅外形美觀勻整、滋味醇厚細潤，香味還清遠持久，令人難以忘懷，另外巖茶燜泡7-8次，其香味、滋味依舊。
4、老鐵
老鐵指的`是陳年鐵觀音，即陳香型的鐵觀音，因為該茶經過了重度發酵，具有耐貯藏、耐燜泡的特點，而且口感香韻酷似紅茶、普洱茶，茶性相對平和，適飲人羣廣泛，故而深受懂茶人士的下，另外老鐵在經過多年的陳放後，其香韻、口感會變得更加醇和濃郁。
5、綠茶
綠茶也是懂茶人士最愛的茶葉之一，特別是容易上火的羣體，他們時常選擇碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖等知名茶葉作為飲茶對象，即享受綠茶鮮活細潤的口感、自然獨特的茶香，還具有下火解毒的好處，另外綠茶在燜泡期間，適合用白瓷蓋碗或者透明玻璃杯，以觀賞茶葉起伏舒展的過程。
6、正山小種
正山小種是紅茶的代表之作，其品味間龍眼香韻豐富迷人，細品之下松煙香味突出，滋味醇和柔綿，屬於數一數二的極品名茶，深受懂茶人士的喜愛，另外正山小種在品味時，適合用白瓷蓋碗、紫砂壺等茶具燜泡，且水質以山泉水為佳。
1、姜棗陳皮茶——能驅寒
材料：生薑5片，大棗10枚，陳皮5克，綠茶5克，開水沖服。自覺受了寒便可飲用，或出門回家後飲用。
2、桂枝杏仁陳皮茶——專治鼻塞咳嗽
材料：桂枝4克，杏仁5克，陳皮5克，生薑3片，大棗10枚，綠茶5克。開水沖服。在受到風寒的時候，或者出現鼻塞、咳嗽的症狀，都可以飲用。
3、紫蘇茶——散寒解表
材料：紫蘇5克，白芷4克，綠茶5克。開水沖服，1周內可1～2次。散寒解表，理氣寬中。
4、菊花橄欖茶——散胃火
材料：菊花6克，橄欖2枚，茶葉6克。開水浸泡後飲用，1周內可飲1～2次。用於肺胃熱盛，咽喉腫痛。
5、五味冰糖茶——養心安神
材料：五味子30克，冰糖適量。五味子洗淨，用開水略燙，立刻撈出，放在茶杯裏面，加入冰糖，用開水沖泡30分鐘就可以了。每日兩次，代茶飲。可達到養心安神，補腎澀精的功效。
6、糯米紅茶——益氣養血
材料：糯米50克，紅茶5克。將糯米洗淨，放入鍋中。加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。
7、玫瑰普洱茶——疏解胸悶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。1、先將普洱茶放在杯碗中，注入開水。第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，芳香怡人，能疏解胸悶、氣煩的心情，對緩解緊張、抑鬱有不錯的效果。
8、紅棗茶補身
冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的`效果。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用。
材料：紅棗5克，用刀子劃破，去核，放入茶杯中。
調製：以沸水沖泡，每日作茶飲。
功效：健脾和胃，養肝補血，益氣生津。一般人均可服用，尤其適合婦女及消化功能不好的人。
9、蘿蔔茶潤肺消炎
此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調味，又可清肺消炎。主要選用白蘿蔔100克、茶葉5克，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，稍微加點食鹽調味，再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次。
健康提示：1、白蘿蔔味甘、辛、性平，入肺、脾經，能下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便;2、清熱散風，止痛消腫。適用於治暑毒、排癤腫等症。
食物相剋：白蘿蔔：白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食;茶葉：茶葉不宜和人蔘、西洋參一起食用，會影響藥效。
11、補氣生津茶
適用人羣：適於教師、播音員和主持等人羣。
材料：紅棗3個、西洋參3片、麥冬2g，五味子0.3g。用200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效：補氣生津。麥冬和五味子起潤肺潤燥生津作用，西洋參補氣清熱養陰。
12、杞菊參茶
適用人羣：眼睛乾澀的現代職場女性。
材料：西洋參3片、高麗蔘1片、 枸杞1g、 菊花3朵，200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效：養肝明目補氣。高麗蔘屬温性，西洋參屬涼性。温涼互補，恰到好處。
13、強身免疫茶
適用人羣：在流行性季節時最好。
材料：黃芪5g、大棗3個、枸杞4g、何首烏與絞股藍各3g。200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效：益氣健脾、有預防疾病之功效。
14、雙參紅棗茶
材料：人蔘、丹蔘各3克，紅棗5個。沖泡稍微複雜，在保温杯中用熱開水沖泡後擰緊杯蓋。第二天早上起牀時喝，也可以接着泡。
功效：健腦通脈抗衰老，預防老年失智症。人蔘大補健氣、丹蔘活血祛淤、紅棗健脾養胃。
時髦風
