冬季常見疾病的食療方法，冬天不僅氣温低，人們也容易患感冒等疾病，同時也是各種傳染病的多發期，積極及時地採取食補、食療對防止疾病的發生發展具有重要的意義，下面分享冬季常見疾病的食療方法。
冬季是老人的宿敵。如何預防老人冬季疾病的發生、發展？祖國醫學認為，冬季陽氣收藏，氣血趨向於裏，因此，冬令有利於人體吸收營養成分並將其儲存於體內，以增強抗病能力。所以，積極地、及時地採取食補、食療，對防止疾病的發生，具有重要意義。
飲食防治方法是，患有支氣管哮喘病的`老人，入冬前就應開始食補，每次取胡桃肉1～2個，生薑1～2片，放入口中細細嚼食，有潤肺、平喘止咳、預防支氣管哮喘病復發的作用。據報道，長期服用蘿蔔煮雞蛋，對預防和治療支氣管咳喘有較好的效果。
具體做法是：於冬至時買紅蘿蔔1500克，去頭尾洗淨，用無油潔淨的刀將蘿蔔切成3毫米左右厚的片，再以線穿成串，晾乾後收藏，每次取蘿蔔乾3片，雞蛋1個，綠豆1小撮，共放入鍋中，加水煮30分鐘，至豆熟爛。服時剝去雞蛋皮，連同蘿蔔、綠豆及湯一起吃下。每日1次，連續用30天。患有高脂血症的老人可經常服用黑芝麻桑椹糊。
其製作方法是：取黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。將黑芝麻、桑椹、大米分別洗淨後，同放入藥碾中碾爛。再於瓦鍋內放清水3碗，煮沸後加白糖，待糖溶化、水再沸後，徐徐加入藥漿，煮成糊狀食品服用。患有冠心病的老人，可取白木耳、黑木耳各10克，温水泡發，洗淨，加水和冰糖少量，隔水蒸1小時後食用。患高血壓的老人，可取黑木耳6克，柿餅50克，冰糖適量，同煮爛食之，以降低血壓。
冬瘟，也是老年人冬季的好發症狀。中醫所説的冬瘟，是指類似感冒的某些症狀，如風寒咳嗽、發熱頭痛、鼻咽鍛鍊，提高機體抵抗力，做到飲食起居有節外，可經常食用蘿蔔;因為蘿蔔有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效。如因冬瘟內燥引起口舌生瘡、糜爛，可用蘿蔔切片，與生梨片同煮，加適量冰糖服用。
常飲此汁，可清除內熱，養陰療瘡。如患風寒咳嗽，可取蘿蔔1個，在蘿蔔上挖一個洞，洞內放入蜂蜜適量，在火上烤熟後，温食，每日1個。如有咳嗽失音者，可用生蘿蔔搗汁，摻入適量薑汁同服。
緩解冬季感冒的雞湯食療方法
冬季寒流的侵襲讓很多體質比較弱的人鬧起了感冒，為增強身體抵抗力平時飲食也要多注意，其實有很多食物的療效比感冒藥要好很多。
冬季通常是感冒，特別是流感的高發季節。與一般性感冒不一樣的是，流感發病時來勢兇猛，通常的症狀為疼痛、高燒和乏力，同時還可伴隨咳嗽、鼻腔堵塞和喉嚨疼痛等。當受流感病毒侵襲後，人體內會分泌大量黏膜類的物質。
研究證明，雞湯可以抑制黏膜的產生。因此，喝雞湯有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛，咳嗽的次數也會隨之減少。此外，實驗室對雞湯藥效的化驗結果也表明，雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細胞的活動。雖然這種白細胞的.功能是消滅人體內的細菌，但是它們在戰鬥中會使人體產生大量的黏液，而黏液是讓感冒和流感患者頗為難受的一種症狀。
長期以來，美國人一直將雞湯視為治療感冒的一種食品。過去人們常開玩笑説，給患感冒的人喝雞湯至少能從心理上給病人帶來康復的勇氣和希望。然而，研究證明，雞湯對感冒患者所起的作用遠不止一種積極的心理作用，因為雞湯能夠幫助抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生。
雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。所以，在戰勝感冒和流感的過程中，雞湯是一種積極的非正規軍。在冬季這種比較敏感的時期，多喝些雞湯對健康的人來講有助於提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對於那些已被流感病毒俘虜的患者來講，則有利於其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量產生，從而減輕感冒帶來的痛苦。
常見疾病的冬季食療法
咽喉腫痛：嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱；或用醋加同量的水漱口也可減輕疼痛；或用一勺醬油漱口，一分鐘左右吐出，連續3至4次。
口長水泡：生嚼1至2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰：梨皮10克、甘草、竹葉各5克，洗淨入鍋，加水適量煎服。
口乾舌燥：鴨梨20克，杏仁12克，百合15克，枇杷果20克，糯米50克，蜂蜜少許，把洗淨的.百合、杏仁和糯米用大火煮到米粒開始膨脹，米水融和時在換小火。然後把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，先放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，等粥熬好後，再加點蜂蜜即可服用(百合杏仁枇杷粥)。
高血脂：在冬季服用黑芝麻糊，對高血脂患者控制病情有利。
冠心病：取黑、白木耳各10克，温水泡發洗淨，加水和冰糖少量，蒸l小時後食用。
高血壓：可取黑木耳6克，柿餅50克，冰糖適量，同煮爛食用，有降低血壓的作用。
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