增強免疫力、預防心腦血管疾病以及促進胎兒健康發育等。
［功效］
一、促進正常紅細胞的生成，預防貧血；
二、維護神經系統、腸、性器官、白細胞的正常發育；
三、促進乳汁的分泌；
四、增進皮膚的健康；
五、與泛酸及對氨基苯甲酸一起服用時，可防治白髮；
六、在身體衰弱（健康狀況不良）時，可增進食慾；
七、防止口腔黏膜潰瘍；
八、調整胚胎及胎兒神經細胞發育，預防某些先天缺陷。
［建議每日攝取量］
成人建議攝取量是每天180~200μg。孕婦應加倍；哺乳期婦女在前六個月需要280μg，之後的六個月則需260μg。
［食物來源］
肝、深綠色葉菜、豆類、胡蘿蔔、香蕉、辣椒、南瓜、土豆、堅果、蛋黃、全麥、魚肝油等。
［需要人羣］
孕婦和哺乳婦女尤其需要增加攝取量；
經常飲酒者需多攝取葉酸；
大量的維生素C會加速葉酸的排出，所以攝取維C在2g以上的人必須增加葉酸的攝取量；
正在服用磺胺類藥、鎮靜藥、安眠藥、阿司匹林、雌激素的`人需要增加葉酸。
［缺乏症］
鉅細胞性貧血、舌瘡、輕微精神症狀如健忘、失眠、躁動不安等。
維生素B11亦稱葉酸鹽。它屬水溶性維生素，在人體內不能長時間地貯存，因此必須天天補充。它是製造紅細胞不可缺少的物質，幫助蛋白質代謝。葉酸在製造核酸中扮演重要的角色，是細胞增殖過程中不可少的物質，也是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質。
對準媽媽而言，葉酸實在是非常非常重要的維生素，不但細胞分裂少不了它，更可預防胎兒某些先天神經系統及紅細胞、白細胞缺陷，傳達遺傳密碼，避免胎兒脊柱裂，對寶寶的小生命影響重大。
維生素B11功效
（1）促進正常紅細胞的生成，預防貧血；維護神經系統、腸、性器官、白細胞的正常發育；促進乳汁的分泌；增進皮膚的健康；與泛酸及對氨基苯甲酸一起服用時，可防治白髮；在身體衰弱（健康狀況不良）時，可增進食慾；防止口腔黏膜潰瘍；調整胚胎及胎兒神經細胞發育，預防某些先天缺陷。
（2）缺乏症：憂慮或緊張、記憶力欠佳、精力缺乏、食慾不振、貧血、濕疹、脣部乾裂、少白頭、胃痛以及抑鬱。
（3）食物來源：肝、深綠色葉菜、胡蘿蔔、南瓜、土豆、豆類、香蕉、辣椒、堅果、全麥、蛋黃、魚肝油等。
維生素的副作用有哪些症狀
複合維生素就是很多種對身體有益的維生素合成的一種複合型的維生素。主要的作用是能夠預防身體的營養不良，還能夠加速身體的新陳代謝。大劑量服用可出現煩躁，疲倦，食慾減退等，偶見皮膚潮紅，瘙癢，還會導致尿液變得很黃，所以也不能夠多吃。
維生素的副作用有哪些症狀
是會出現低血鉀，高尿酸血癥等情況的，另外也有的患者是會出現皮疹，噁心，嘔吐等情況，所以在服用藥物的時候也一定要嚴格的按照醫生的要求進行用藥，這樣才是可以減輕副作用的發生或者是避免副作用的發生，但是由於每個患者的身體狀況是不同的，所以出現的副作用也是會產生一定的差異。
維生素的副作用和禁忌
維生素的副作用一般是比較小的，但是也有的患者可能在服用了之後會出現一些過敏的反應，如果長期的服用，則會出現一定的依賴性，所以不管是哪一種的藥物，在服用的時候也是需要聽從醫囑的，這樣也是可以減少副作用的發生，另外在日常生活當中，也可以適當的吃一些維生素含量高的.食物，這樣也能夠起到一定的補充作用。
維生素對人體的副作用
維生素b1和b12的不良反應有：可能會有過敏反應，嚴重的導致過敏性的休克。所以要特備的注意用法和用量，如果不是特別的需求，建議通過正常的飲食獲取。此外，還可能促進惡性腫瘤生長。當它們遇維生素C、重金屬鹽類的時候，效果會降低。
維生素作用和副作用
您好，維生素A是人們普遍缺乏的營養素，每年大約有100～250萬人死於維生素A缺乏症，有50萬人失明。它保護眼睛、增強視力，因為視網膜的主要成分是蛋白質和VA組成。它抗老化，對抗自由基。
説起自由基，人們並不陌生。它是新陳代謝的產物，經常破壞健康細胞，使細胞發生病變。自由基還促使脂肪過氧化，破壞遺傳基因及細胞的完整性，對人體產生許多傷害。會產生一些退化性疾病，如白內障、心血管疾病和癌症等。
缺乏維生素A的危害：
1、眼睛幹、怕光流淚、紅眼病、眼屎和耳屎多、有眼袋、眼球外突、視力下降、夜盲症、視力模糊、對黑暗不適應。
2、易感冒，且不易復原。
3、骨骼發育不正常，兒童長不高。
4、皮膚乾燥粗糙、脱屑毛孔粗大、皮膚癢、長痘、脣乾裂、脱髮、頭屑過多。
5、呼吸性感染，如氣管炎、肺氣腫哮喘等。
6、不孕。因缺A時，使輸卵管無法產生粘液，則吸不住卵子，造成不孕。
7、吃不胖。缺乏時，小腸絨毛短三分之一，吸收面大幅度下降。有人吸收不好、吃不胖，道理就在於此。
8、泌尿系統有結晶物沉積，造成結石。
9、增加癌症、前列腺增生的機率。
10、早上口乾口苦，小孩流鼻血。
11、長期缺乏脂肪時，導致A也缺乏。因A溶於脂肪。所以偏食的孩子容易戴上眼鏡，道理跟此有關聯。
12、疾病難以痊癒。像許多氣管炎、肺氣腫、鼻炎、咽炎、胃病、肝病及肺部等，都有黏膜組織，缺A很難修復，因此，疾病反反覆覆。
13、若長期缺乏，可導致眼疾，甚至失明。
A有許多功能：
1、抗癌作用。與C和E一起被稱為抗癌三劍客，也稱金三角，功效神奇。
2、提高視力，防止夜盲症，治療各種眼疾。
3、促進皮膚黏膜生長，使皮膚紅潤，與B2一起維持皮膚健康。促進骨骼生長，幫助牙齒再生及生長。
4、促進正常發育，特別是兒童和胎兒發育。
5、去除老年斑。外用時有助於面皰、粉刺、皮膚潰瘍症的治療。
6、增強免疫力，減少患傳染病的發病率，增強呼吸性傳染的抵抗力。
7、治療甲狀腺亢進、肺氣腫，維持鼻喉、肺表層運作。
8、對抗環境污染。
A既然這麼重要，，那怎樣才知道自己缺乏它呢？在陽光下，覺得戴上墨鏡才舒服，又如眼睛乾澀、皮膚乾燥粗糙等，這都是欠A的標誌。
需要人羣：
陽光下工作者、司機、隱形眼鏡佩戴者、熒屏工作者、手機愛好者、孕婦及乳婦、脱髮及頭屑過多者、皮膚乾燥粗糙脱屑者、牙不堅固者、增高者、吸收不良的（瘦者）、胃切除患者、鼻炎、支氣管、肺氣腫、哮喘等患者、預防近視及眼疾、想修復黏膜組織、預防癌症及癌症患者 特別是肺癌患者。
食物來源：
動物肝臟、杏仁、芒果、奶油、魚肝油、蛋黃、南瓜、甜瓜及一些黃色水果。
補充須知：A過量有毒，而胡蘿蔔素是理想的選擇。因脂溶性，因此生吃胡蘿蔔，只能吸收1%，只有加肥肉燉着吃，吸收較好。
時髦風
