絲瓜、苦瓜、西瓜、蕃茄等。
夏天中暑這樣的狀況雖然不會因為温度急速升高而發高燒，卻會頭重腳輕、疲倦無力、食慾不振的影響工作效率，可也忽視不得。吃些涼性蔬菜是生津止渴、清熱瀉火、除煩解暑的方法，像是絲瓜、苦瓜、西瓜、蕃茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍…都屬於解暑的涼性蔬菜。
炎炎夏日,飲食應以清淡、營養、易消化為宜，常吃些綠豆粥、蓮子粥、涼麪、涼菜、涼粉等清涼爽口食物,同時適當吃些瘦肉、雞蛋、魚、鹹鴨蛋,以補充身體消耗的需要。
合理飲食,有清暑解毒、生津止渴之效。比如水果蔬菜應選用新鮮汁多,清熱消暑的西瓜、黃瓜、西紅柿、豆角等。
由於高温的刺激,有些人會出現食慾不振,營養吸收減少。為了增強食慾,可適當食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。
常喝綠茶、綠豆湯、淡鹽開水、酸梅湯、菊花茶等清涼生津飲料,有益解暑降温。最好少食或不食辛辣葷膩之品,像辣椒、烈酒等。
入伏第一天，飲食上吃點啥好？又該如何養生？
三伏天已經來臨，一年當中最熱的時候，就在我們身邊了，日常的飲食和養生顯得更為重要
1、飲食上不要過度貪涼飲冷
尤其是到夏天冰鎮食物飲料是受歡迎指數第一位，冰鎮的飲料酒水奶茶，還有冰激凌蛋糕甜品海鮮等。也是暑期小朋友們的期待。入伏後建議大家不要過度貪涼這樣非常傷害脾胃的陽氣降低人體的免疫力。我們多以季節蔬菜五穀為主。最好根據自己的體質來建立和調整。不要一意的跟風隨大流。
2、不要一直對着空調和電風扇
夏天空調和電風扇不能一直吹，尤其是不能對着風口直吹，夏季是出汗的.季節，每天都要適當的出出汗，千萬不能讓體表毛孔被寒涼閉塞。養生要順應自然規律，千萬不要逆之。
3、每日運動和熱水泡腳
每日白天適當的運動鍛鍊，可以室內或者室外不熱的時候，幫助人體代謝提高免疫力。晚上睡前可以用熱水泡腳，體質虛寒的可以用艾葉，生薑，花椒等煮水泡腳，體質偏濕熱的可以用温膽湯泡腳。不僅可以改善體質還能提高睡眠質量。
4、三伏天可以艾灸
三伏天可以進行冬病夏治的三伏貼也可以三伏灸，但是一定要在專業的醫生指導之下進行，不能盲目的跟風，不適合就不要選擇，不然適得其反。可以幫助改善健康狀況。
夏季適合吃“四辣”
1、 辣椒
辣椒素是辣椒所含的活性成分，它可以促進消化液分泌，幫助消食開胃，辣椒還能幫助降血壓、保護心臟，並且加速癌細胞凋亡進程。
夏天可以常吃新鮮的辣椒，其中富含維生素C，有助增強免疫力。
辣椒最好不要油炸，否則其保健效果會大打折扣。
2、 姜
姜所富含的薑辣素可以促進血液循環、刺激胃液分泌，有促消化、增食慾的作用。
此外，姜還可以預防夏天常見的空調病。
姜的吃法很多，熬薑湯，炒菜加薑絲，做餃子餡加薑末等都是可以的。
3、 大蒜
大蒜素是大蒜主要的辣味來源，沒有被切開前，它是以蒜氨酸形式存在於蒜瓣中的.，切碎後暴露在空氣中，才會形成大蒜素。
大蒜素可以促進人體對維生素B1的吸收，具有降血脂、殺菌、抗癌等作用。
大蒜素遇熱後效果會大打折扣，因此最好生吃大蒜，而且食用也有講究，最好搗成蒜泥，放置15分鐘後再吃，這樣可以幫助大蒜素生成。
4、 洋葱
洋葱的辣味成分為有機硫化物，研究表明，這種硫化物具有消炎殺菌、抗癌的作用，同時還能清除體內自由基，幫助抗氧化。
洋葱切開後暴露在空氣中太久，或經過高温烹調，都會導致有機硫化物含量減少。
因此，洋葱最好的吃法是生食或短時間清炒。
避暑方法。
1、喝菊花茶，是最好最直接的補充水份和降暑的方法。夏日炎炎，容易出汗使身體的水份流失，所以適當的喝茶來進行補充，是不錯的方法。
2、飲用自制的水果飲料，沒有碳酸成份，既降暑又補充身體需要的.各種營養及微涼元素，何樂而不為呢？儘量少喝或不喝碳酸飲料，容易造成缺氧，對身體不好。
3、雖説，高血壓不能喝酒，但為了降暑，小飲幾杯冰鎮啤酒還是可以的，既解暑又下火，還養胃，請大家依個人身體狀況來運用。不做推薦。
4、游泳也是最好的降暑方法，不僅能夠鍛鍊身體，還能促進血液循環，不失一種好方法。
5、去一些自然環境比較的旅遊景點遊玩，既放鬆了身體，減輕了壓力也能起到降暑和呼吸新鮮空氣補充氧份的功效。以前在北京工廠，住處就在香山公園和植物園附近，所以一下班或休息就去那裏溜達溜達，挺愜意的還對身體好，心情也不錯。
6、在農村，家裏有大房大院，種了好多樹和蔬菜，就算是高温天氣，那裏的空氣質量好、很清涼不算熱，降暑也是好地方。
降暑方法很多
1、空調必不可少，但是一冷一熱容易感冒，建議空調温度不要調的太低，保持26℃就好了。
2、多喝水，這裏不是讓你多喝冰水、吃冰激凌，這裏説的多喝水是“水燒開後冷下來的水。”
3、勤洗澡，保持每天洗澡，這裏講的洗澡不是冷水澡，夏季洗澡更應該是熱水澡，洗完澡後會非常涼快。
4、可以去江西的香爐山、四川的光霧山這些高山避暑，也是一個不錯的選擇。
時髦風
