什麼食物可以提高免疫力跟抵抗力，我們的身體有一個強大而複雜的免疫系統，其中包括了許多的細胞以及器官，幫助我們抵禦外來的細菌、病毒等入侵者。下面分享什麼食物可以提高免疫力跟抵抗力。
1、西紅柿
西紅柿含豐富的葉紅素，這是一種類似於β-胡蘿蔔素的抗氧化物質，它具有增強人體免疫功能的作用。據科學研究實驗證明，葉紅素在提高人體機體的免疫力作用方面比維生素E高100倍，可見其增強免疫功效之強。
2、香蕉
香蕉富含維生素B6，而維生素B6對增強人體免疫力有良好的作用，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6還可以保護腎臟不患結石症，而且對失眠症有治療作用。維生素B6的攝入量不需要很多，每天2毫克就可以了，相當於2個香蕉中的含量。
3、牛蒡
牛蒡可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力。促進體內細胞的.增殖，強化和增強白血球，血小板，強化免疫力，提升抗癌之功效。
4、蜂膠
蜂膠，其性平，味苦、辛、微甘，有潤膚生肌，消炎止痛的功效，對於口腔潰瘍、燒燙傷、皮膚裂痛等病症來説，也有不錯的效果。而且，蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。
5、蘑菇
吃蘑菇能夠有效促進白血球的出現以及活力，大大提升它們的防範功能，從而達到提高免疫力的作用。大家若是想要提高身體的抗病能力，不妨經常吃上一些蘑菇吧。
6、木瓜
木瓜果肉滑、味甜，除鮮食口味清甜外，還可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺。它還有抗菌消炎、舒筋活絡、軟化血管、抗衰養顏和祛風止痛消腫作用。俗話説：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增強免疫功能的作用是顯而易見的。
1、香蕉：香蕉是一種很平常的水果，任何人都是可以進食的。香蕉裏面有種叫做生物鹼的東西，具有亢奮和增強信心的功效。同時香蕉裏面的色氨酸和維生素能夠協助腦部產生更多的血清素，從而有效增強免疫力。
2、深水魚：相信很多人對此都有些疑問，而實際上相關實驗證實，魚油裏面的脂肪酸能夠抵抗憂鬱，從而加強抵抗力。
3、菠菜：菠菜屬於常見的綠色蔬菜之一，大部分人都喜歡進食。對女性朋友來講，進食菠菜益處多多。菠菜裏面除了鐵元素之外，還有葉酸。葉酸能夠有效預防精神疾病，像是抑鬱症等等，從而達到加強免疫力的作用。
4、葡萄柚：葡萄柚不但味道誘人，而且還具有提神醒腦的功效。葡萄柚裏面的維生素c含量高，不但能夠加強免疫力，而且還可以抗住壓力，同時其還是產生多巴胺的重要成分。
5、大蒜：相關數據統計顯示，進食大蒜之後，大家的疲憊感就會有所緩解，心態也會變得平和，從而使得免疫力得到有效的提升。
6、低脂牛奶：有經前綜合徵的女性朋友進食低脂牛奶之後，大部分人的病情有所緩解，這足以證明低脂牛奶能夠有效提高免疫力。
7、蜂膠：蜂膠可以幫助大家提升抵抗各種細菌病毒的能力，讓身體免疫系統達到平衡，屬於免疫增強劑之一。
8、蘑菇：吃蘑菇能夠有效促進白血球的出現以及活力，大大提升它們的防範功能，從而達到提高免疫力的作用。大家若是想要提高身體的抗病能力，不妨每天吃上一些蘑菇吧。
均衡營養
維生素A能促進糖蛋白的合成，細胞膜表面的蛋白質主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白，在豬肝裏的含量非常豐富。而缺乏維生素C時，白細胞的'戰鬥力也會減弱，使人更容易受到病毒的侵襲。除此之外，微量元素鋅、硒、維生素B1、B2等都與人體非特異性免疫功能有關，如組織屏障(皮膚和黏膜系統、血腦屏障、胎盤屏障等)，固有免疫細胞(吞噬細胞、殺傷細胞、樹突狀細胞等)，固有免疫分子(補體、細胞因子、酶類物質)等。
攝入各種蔬果
多吃抗氧化物含量豐富的水果蔬菜，對免疫系統正常發揮功能是非常重要的。抗氧化物和維生素、礦物質一樣，是來自食物中的一種化學物質，能中和血管中的自由基。自由基是消化過程、污染和吸煙產生的毒性副產物，會損傷DNA，導致多種類型的癌症，抑制免疫系統的正常功能。番茄、蘋果、葡萄、綠茶、大蒜、紅薯、西蘭花等都是市面上常見的優秀抗氧化食物。
少吃紅肉和脂肪
想要增強免疫力，試着減少紅肉和飽和脂肪的攝入量，並把紅肉和飽和脂肪換成魚肉和Ω-3脂肪酸。因為飽和脂肪會激活免疫系統，提高炎症水平，而且會增加患心血管疾病的風險。而Ω-3脂肪酸對免疫系統的作用與飽和脂肪正好相反。食用油性魚類或者是服用魚油補充劑(每天1~2g)則能有效降低身體中的炎症水平。
維生素D很重要
一旦身體被細菌感染或被病毒攻擊，免疫系統需要具備阻止攻擊的能力。而維生素D在激活人體免疫系統方面發揮着重要作用，它能夠預防感染，並調節免疫應答。維生素D缺乏可能會增加感冒的風險，還有可能使自體免疫性疾病的症狀加重。當皮膚吸收紫外線時，人體內就會合成維生素D。
但防曬霜及日曬不充足等都是自體合成維生素D的絆腳石。因此，美國克利夫蘭診所整合醫學中心的Thomas Morledge博士建議，如果日曬不充足，每天應攝入600~1000國際單位的維生素D。良好的維生素D來源包括：含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油、奶酪、強化維生素D的牛奶及維生素D補充劑。
時髦風
