坐月子一天的食譜，食譜千千萬萬，各有特點，在營養上也各有偏重，很難説哪種食譜更合理一些，坐月子需要營養豐富、熱量比較合理的食譜，接下來就給大家分享一些坐月子一天的食譜。
1．食譜一：
早點：小米粥50克，紅糖12克，饅頭50克，雞蛋2只，牛奶25克，白糖10克。
午餐：花捲150克，骨頭湯麪50克，醬牛肉100克，蝦米燒白菜1碗（含白菜200克，蝦米10克）。
午點：（加餐）番茄麪條加雞蛋（麪條100克，雞蛋1只，番茄100克）。
晚餐：豆漿1碗，米飯150克，紅燒帶魚100克，肉片炒油菜（瘦肉25克，油菜100克），橘子1只。
2．食譜二：
早點：小米粥100克，紅糖12克，饅頭50克，雞蛋2只，豆漿1碗。
午餐：饅頭或米飯200克，肉丸子配小白菜（瘦豬肉50克，小白菜250克），骨頭香菜湯1碗。
午點（加餐）：下午3時左右餵奶後，西紅柿湯加雞蛋（掛麪lOO克，雞蛋1只，番茄100克）。
晚餐：豆漿1碗，米飯200克，紅燒帶魚100克，白菜豆腐湯1碗（白菜100克，豆腐50克）。
上述兩例食譜每天可向產婦提供3110千卡熱量，比平時增加約1000千卡，這是為了保證哺乳的需要。如果婦女乳汁已無，或已不再餵奶，則應儘快恢復正常人的飲食量，即減少熱量1000千卡，否則會使婦女身體發胖。
總的.要求每日各種食物量如下：
牛奶：300～500克。
瘦肉（包括臟腑、雞鴨、魚蝦）：150～300克。
雞蛋：2～3個。
豆類（包括豆製品）：50～100克。
蔬菜（儘量多用綠葉菜）：500～750克。
穀類：（可用部分粗糧）：500～750克。
紅糖：20～50克。
水果：每日200～250克，在旺季可以多吃一些。
砂仁鯽魚湯
材料：砂仁3克，鯽魚150克，生薑、葱、食鹽各適量。
做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗淨，將砂仁納入魚腹中，放入砂鍋內，加水適量，用大火燒開後放入生薑、葱、食鹽即可。
紅參蒸鯽魚
材料：活鯽魚25O克，紅參12克，火腿25克，蝦仁15克，雞湯、味精、姜、葱、胡椒粉各適量。
做法：1．將卿魚去鱗及內臟後洗淨，放入沸水中氽一下。蝦仁、紅參用温水洗一下。火腿洗淨切片。
2．將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中，加拍破的'姜、葱，倒入雞湯，加少許鹽，蓋好，上籠蒸熟即可。
3．食時揀去姜、葱，加味精、胡椒粉。
藿香粥
材料：藿香15克（鮮品30克），粳米100克。
做法：藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成後加入藿香汁調勻煮沸，一日內分3次服完。
鯽魚豆腐
材料：豆腐25O克，鯽魚2條（400—600克）。
做法：用鯽魚和豆腐一起煮湯，分二次飲食。
莧菜粥
材料：紫莧菜1把，糯米6O克。
做法：把莧菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。
王瓜根肝糊湯
材料：王瓜根10克，牛肝（或豬肝）20O克，洋葱、胡蘿蔔各1個，老薑1塊，雞骨湯、奶油、鹽、胡椒各適量。
做法：1．先將肝在開水裏燙一下，使其稍硬可較易處理，然後切成豆粒大的細丁。
2．洋葱、胡蘿蔔切成細丁，老薑剁碎。在深鍋內先放奶油，隨即將全部原料放入，王瓜根也同時加入，放雞骨湯約5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而燙成糊狀時，加鹽、胡椒等調味。
枇杷葉糯米粽
材料：新鮮枇杷葉若干張，糯米250克。
做法：糯米先用清水泡浸1宿，就鮮枇杷去淨葉上絨毛，洗淨後包粽子，蒸熟後即可食用。
清蒸乳鴿
材料：乳鴿1只約150克，葱結1個，薑絲2克，水發冬菇2個，精鹽適量，味精少許，清水300毫升，熟豬油10克。
做法：1．將乳鴿洗淨，均勻地撒上鹽，放入湯碗中。
2．再放入葱結、薑絲、冬菇和熟豬油，加水，上蒸籠急火蒸15—2O分鐘，去葱姜，加上味精即可。
清蒸鯽魚
材料： 鯽魚1條約500克，筍片50克，熟火腿4片，水發冬菇4個，料酒5毫升，鹽適量，葱結1個，薑片2片，熟豬油10克。
做法：1．將鮮鯽魚去鱗、開膛，取出內臟，在魚的兩面用刀斜切，但不能傷骨，塗酒後平置於盆中。
2．在魚上撒鹽，依次放上冬話、等片，最上面放火腿片，再放葱、姜、熟豬油和高湯，上蒸籠急火蒸15分鐘左右，去葱姜即成。
注：火腿、筍可以不用。如魚不足500克，調味料可以
1、新媽媽適當飲用紅糖水，補鐵、利尿。
紅糖的鐵含量很高，還含有多種微量元素和礦物質，能夠促進惡露排出，防治尿失禁。不過，飲用過多會導致新媽媽出汗更多，體內鹽分流失。因此不宜飲用時間過長，最多不要超過10天。
2、從流食慢慢過度到正常的飲食。
新媽媽產後的消化功能需要一段時間才能恢復，因此，產後幾天可以選擇一些比較容易消化的食物。可以從粥、麪條過渡到稀飯，然後再吃米飯和麪食。
3、少食多餐，不可貪吃。
因為月子裏面新媽媽大部分時間都是躺在牀上，因此，每頓飯不宜吃太多，可以餓了再吃。
4、最好以天然食物為主，不要過多服用營養品。
新媽媽在月子裏應該以天然綠色的食物為主，儘量少食用或不使用人工合成的各種補品。還可以選擇食用一些專為孕產婦設計的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片，因為月子裏的媽媽，尤其是進行母乳餵養的媽媽需要補充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質。
5、要多喝白開水，避免冷飲。
飲料和酒精類飲品不適合月子裏的新媽媽飲用，而温熱的白開水，可以為新媽媽補充大量出汗時體內丟失的水分。千萬不要因為天氣炎熱或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷飲。坐月子吃寒冷食物，涼爽一時遭罪一生啊！
6、避免辛辣和容易產生脹氣的食物。
產後容易出現便祕的問題，飲食要豐富、多食用富含植物纖維的新鮮水果蔬菜。
7、新媽媽的飲食不能過於清淡。
新媽媽在產後出汗、分泌乳汁需要大量的飲水，這些都會導致體內鹽分的流失，因此飯菜裏面可以少鹽，但絕對不能一點都不放，更不能多放鹽。因為飲食過鹹對於正常人都有很大的傷害，更何況是產後身體虛弱的新媽媽了。
8、不要為了恢復身材，而控制飲食的攝取量。
對於月子裏的媽媽，尤其是進行哺乳的媽媽，應該保證足夠熱量的攝入，哺乳的媽媽每天應比正常的女性多攝入700卡的熱量，所以這個時期絕不能採取節食的手段瘦身，過度節食害處實在是太大了！
9、保證補鈣補鐵的食物攝取量。
新媽媽因為在孕期和產程中會丟失大量的.鈣和鐵，應該保證每天從食物中攝取足夠的鈣和鐵，每天鈣的攝取量應不少於1.1克，鐵為20毫克。富含鈣質的食物有骨頭湯、海帶、牛奶、芝麻等。富含鐵的食物有黑木耳、動物的內臟等。
10、產後兩個星期內避免大魚大肉。
在腸胃功能恢復之前，可以將魚、肉熬成湯食用，兩週之後再食用肉類。吃得太油膩不好，比較油膩的湯也要謹慎食用。
11、瓜果如果擔心涼可以榨成果汁飲用。
不食用生冷的食物。新鮮的蔬菜可以燙一燙或炒熟，水果可以榨成果汁後，將裝有果汁的杯子放入熱水裏5-10分鐘後再飲用。或者是將水果煮成水果茶飲用。
時髦風
