寶寶多吃鹼性食物可增智商

爸爸媽媽都知道，健康人體，精力充沛的寶寶體液應呈微鹼性，有利於機體體內的血液循環，蛋白質等營養物質的吸收和利用，保持免疫系統良好狀態。可是，隨着現在生活的快節奏，爸爸媽媽幾乎已經把鹼性食物的好處拋到腦後，您知道嗎，寶寶多吃鹼性食物可增智商，為了一個聰明的寶寶，爸爸媽媽可要重視鹼性食物了。

研究發現，人體體液的酸鹼度與智商水平也有密切關係，鹼性食物提高寶寶智商，在體液的酸鹼度允許的範圍內，酸性偏高智商較低;鹼性偏高則智商高。科學家以數十名年齡在6歲-13歲的男孩為研究對象，測試發現，大腦皮層中的體液PH值大於7.0的孩子，比小於7.0的孩子的智商高出一倍。這是科學家第一次把人發現稱為智力水平的“化學標記”。

看來，寶寶多吃鹼性食物可增智商，是具有一定科學依據的，那麼我們通常所吃的食物都屬於什麼性質呢？人的體液的酸鹼度主要由體內酸性無機鹽和鹼性無機鹽的水平來決定，而無機鹽水平的高低則取決於兩方面的因素。食品可分為鹼性、中性和酸性食品三大類。含鈣、鉀、鈉、鎂等元素的食品為鹼性食品，如蔬菜、水果、豆製品、海帶、鹼性飲料等。含氯、磷、硫、碘等元素的食品為酸性食品，如油脂、肉類、穀物、酒類等。包括豬、牛、大米、羊、雞、鴨肉、禽蛋類、魚類、麪粉、花生等經人體代謝後能產生很強的酸性“殘渣”，故都屬酸性食物。不過，具有酸味的食品不一定是酸性食品，以橘子為例，它含有較豐富的鉀，所以不是酸性食品，而是鹼性食品。人們的體液酸鹼性只是由於食物而決定嗎？其實我們機體內部的自我調節機能，也會對酸鹼性產生影響。人體對食物有很強的適應性，鹼性食物食用過多，機體會在新陳代謝過程中增加鹼的排泄，以此保持體液酸鹼度的相對穩定。反之亦然。

想了解鹼性體液的好處，我們要首先看看酸性體液的危害。體液酸度偏高的孩子多動，脾氣暴躁，學習精力不集中並易疲勞，且也容易患齲齒、感冒、牙周病，其原因在於，有不少鹼性無機鹽對人體激素分泌和神經活動有着至關重要的作用。如鎂可影響到體內去甲腎素合成，缺鎂最突出的症狀是容易產生疲勞感，還會導致情緒易波動，失眠，精神緊張不安。對於某些學習成績欠佳、智商發育水平較低的孩子，多屬於酸性體質，注意讓他們多食用鹼性食品，有助於提高他們的智商水平和學習成績。科學家認為，改善這些孩子的飲食結構，多吃鹼性食品，這是提高其學習成績的一大措施。

在我們的日常生活中，很多孩子的體液往往總是處於酸性狀態，大部分原因都飲食不平衡，機體調節薄弱，因而學習成績也不理想，身體情況也較差，我們建議家長讓寶寶多吃鹼性食物可增智商，攝入鹼性豐富的瓜果蔬菜，徹底改變孩子的酸性體質，但需注意要攝入鹼性要適量。