據“中國居民零食專項調查”顯示，60%以上3~17歲兒童青少年每天都吃零食。事實上，合理地吃零食能夠給孩子提供一定的能量和營養素，但零食提供的能量和營養素遠不如正餐全面均衡，而且常吃零食會降低食慾。
“如果非吃不可，家長要給孩子新鮮、易消化的零食，如奶類、水果、蔬菜、堅果或葡萄乾等天然乾果。”胡小琪説，正餐前不要讓孩子吃零食，每天吃零食不要超過三次。
胡小琪舉例説，如果你的孩子喜歡吃葡萄乾，每天最多吃2小包，不要超過80克。因為以加州葡萄乾為例，40克的葡萄乾含糖量就和一斤葡萄接近，吃多了有可能導致孩子攝入糖分過多，出現超重、肥胖。
另外，核桃、杏仁、腰果、松子等堅果雖然營養豐富，但以核桃為例，含油脂比較多，吃多了可能導致超重、肥胖等問題。因此，每週吃堅果的數量最好別超過50克。
對媽媽來説，選購時也有小竅門，除了選擇便於控制量的小包裝外，媽媽們還可以多關注營養標籤。以蜜餞為例，蜜餞雖然跟乾果一樣，也有天然水果的營養素，但營養標籤顯示加了糖，“含糖量更容易導致超重肥胖問題，因此吃多了對身體健康不利。”
專家建議零食表
3~5歲，多讓孩子喝白開水，不要讓孩子一邊玩耍一邊吃，避免零食嗆入氣管。
6~12歲，選擇新鮮、易消化的零食，多選奶類、水果和蔬菜類、堅果類的食物；正餐前不要吃零食；每天吃零食一般不超過3次。
13~17歲，多選奶類、水果和堅果類等新鮮食物，少吃油炸、含糖過多、過鹹的零食，少喝含糖飲料，不喝含酒精飲料。
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