一、露地春番茄栽培：
1、深耕：
選擇深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的土壤栽培番茄。為促進番茄根系向縱深發展，必須深耕;冬季休閒的地塊，可在上凍前深耕25～30cm，翻後不耙，以利土壤風化。番茄可採用平畦或高畦栽培。北方比較乾旱的地區或高度密植的早熟栽培以平畦為宜，一般畦寬1.2～1.5m、畦長8～10m。南方及水源充足的水澆地或低窪易澇地應採用高畦栽培。
2、施基肥：深耕應結合增施基肥，一般667m2施有機肥5000～7500kg。在施基肥的同時，最好將過磷酸鈣與有機肥混合施用，每667m2施過磷酸鈣30～40kg。
3、選種：選用耐寒、抗病的早熟品種，如西粉3號、早豐等;有的地方還有直立性品種Q120型(無須搭架);一般每畝可產3000公斤~4000公斤。
4、種植時間及密度(定植期確定後，提前60～70d播種育苗)：春番茄定植時期，應根據當地氣候條件而定。一般日平均氣温達15℃以上，地温穩定在10℃以上時定植。元月中下旬温牀育苗，3月中旬移栽。
5、播種、育苗時間：播種前要對種子進行消毒處理。番茄種皮較薄，熱力消毒易燙傷種子，應以藥劑消毒為主。播種時不宜過密，以每m2播種25～35g種子為宜，每hm2需種量300～450g。定植前應進行秧苗鍛鍊，逐漸降低苗牀温度，特別是夜温。
露地栽培每畝定植2500株，採取單株或兩杆整枝，坐4-5序果穗進行人工摘心封頂;
為確保提高產量，其控制營養生長，也可實行坐了穗果摘心封頂高密度栽培，發揮其早熟和產量的優勢。
6、中耕
番茄定植後應及時進行中耕，以促進迅速髮根與緩苗生長。中耕應連續進行3～4次，中耕深度一次比一次淺，並可適當培士，促進莖基部發生不定根，擴大根羣。
7、追肥及灌水：肥水管理以基肥為主，3月末以前，注意觀察生長情況適當追肥，3月末以後避免追肥;
番茄需肥量較大，除重施基肥外，還應根據需要追施速效性肥料。第一果穗果實開始膨大時，結合澆水要追施1次催秧催果肥。每667m2可施尿素15～20kg，過磷酸鈣20～25kg，或磷酸二銨20～30kg，缺鉀時應施硫酸鉀10kg，也可用1000kg腐熟人糞尿和100kg草木灰代替化肥施用。在第二穗果和第三穗果開始迅速膨大時各追肥1次。除土壤追肥外，可在結果盛期輔之以根外追肥，用0.2%～0.5%的磷酸二氫鉀，或0.2%～0.3%的尿素，或2%的過磷酸鈣水溶液，噴施葉面，或噴多元複合肥。還可用50～100μl/L棚酸或硫酸鋅等微量元素根外噴施。
8、疏花疏果：一般以每束結果4個~6個為宜。在苗期、始花期用退菌特150克對水50公斤，在掛果前中期用多菌靈100克對水50公斤噴霧，可防治青枯病等。
番茄有一定的耐旱能力，但要獲得高產，必須重視水分的供給與調節。定植後5～7d可澆1次緩苗水，然後中耕保墒，控制澆水，適當蹲苗。中、晚熟品種開花結果較晚，營養生長較旺，在結果前應控制水分。番茄的吸水量到結果盛期達到高峯，這期間4～6d灌水1次，使整個結果期保持土壤比較均勻的濕潤程度，防止忽幹忽濕，減少裂果及頂腐病的發生。番茄對土壤通氣條件要求比較嚴格，雨後應及時排水，防止爛根。
9、植株調整：如搭架、綁蔓、整枝、打杈、摘心、保花保果、疏花疏果等。番茄除少數直立性品種外，均需搭架栽培。一般多采用圓錐架(三角圓錐架或四角圓錐架)較簡單、牢固。
在整枝過程中，摘除多餘側枝，即打權。打杈過晚，消耗養分過多，在植株生長初期，過早打杈會影響根系的發育，尤其對生長勢較弱的早熟品種，應待側枝長到3～6cm長時，分期分次地摘除。
對無限生長型品種，在生長到一定果穗時，需將植株頂部摘除，稱為摘心或打頂，以保證有限的生長期內所結的果實能充分肥大和成熟。摘心應根據栽培方式而定。在南方栽培時，留3～4層果穗;在北方栽培時，留4～5層果穗摘心。
番茄栽培原則上不進行摘葉，保持植株較大的同化面積。只有在結果盛期以後，對基部的病葉、黃葉可陸續摘除，改善通風條件，減少呼吸消耗。
二、秋番茄：
1、播種：秋延後番茄通常在7月上中旬播種育苗，採用營養缽直播育苗;
2、培育壯苗：高温季節，蚜蟲多發，因此s在苗期要注意防蚜蟲，用藥劑防治2-3次，常用病毒A、植病靈及83增抗劑等藥劑。同時易發生病毒病，可用遮陽網或透光率低的廢舊塑料布遮擋上方，保持四周透風。
3、適時定植：秋延後番茄苗期不宜過長，通常30天就要定植。
4、及時防治病蟲害：秋番茄主要蟲害有蚜蟲和棉鈴蟲，主要病害有晚疫病和病毒病，蚜蟲常採用吡蟲靈，棉鈴蟲常用萬靈。(晚)疫病常用疫霜靈、甲霜靈。病毒病常用植病靈和病毒A。
5、保花保果：夏秋季正值高温，可採用2，4-D點花以保花保果。
6、及時覆棚膜：大棚薄膜在9月中下旬扣棚，不能過遲，過遲會影響後期產量。
三、番茄增產小竅門：
在番茄封頂結果盛期過後，留下主枝底部滋生出來的一二個側枝。等側枝長到23釐米-26釐米高時，摘掉三分之二高度的葉子，使其彎向地面，用土壓條固定，頂端露出2個-3個小葉，一畦裏的側枝全部固定後澆一次水。在温度適宜的條件下，土壓部位就會滋生出強大的根系。西紅柿主枝果衰後，立即從所壓側枝的上部剪掉主枝，並加強管理，側枝就會很快開花結果。冬季塑料大棚或温室內的西紅柿壓條後，棚內或室內的温度，白天可控制在20℃-25℃，晚上10℃-15℃，土壤濕度45%-55%。這樣既不影響主枝後期果實的成長，又有利於側枝生根。
時髦風
