海帶
海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，具有預防白血病的作用。此外，海帶對進入體的有毒元素鎘也有促排作用。
食譜原料：
水發海帶300克，葱250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，醬油10克。
製作方法：
1、將海帶洗淨，切成2釐米的菱形片，葱切成2釐米的段。
2、砂鍋內墊上竹墊，將海帶、大葱一同放砂鍋中，加醬油、白糖、醋和少許開水，上火燒沸後加入麻油，加蓋用小火燜煮，至海帶、葱均軟時，上大火收稠湯汁，起鍋裝盤即成。
健康提示：
海帶營養價值高，富含鈣質、優質蛋白質和不飽和脂肪酸等，具有降低人體血清總膽固醇、抗凝血等功效。該食譜美味營養。
豬血
豬血中的血漿蛋白被消化酶分解後，可產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結合，成為人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。
食譜原料：
豬血300克，芥菜100克，油2克，鹽3克，味精1克，醬油10克，辣椒粉2克，大葱8克。
製作方法：
1、豬血洗淨，切薄片；鮮雪裏蕻洗淨，切碎。
3、香油、鹽、味精、鮮雪裏蕻、醬油、辣椒粉、葱花加肉湯做成底湯，倒入碗中備用。
4、將切好的豬血放入沸水鍋中，焯熟，撈出放入湯碗內即可。
健康提示：
芥菜營養價值高，富含維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維，有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫等功效。該食譜美味營養。
紫菜
除了含有豐富的維生素A、維生素B族外，最重要的就是它藴含豐富的纖維素及礦物質，可幫助排泄身體內的廢物及毒素。
食譜原料：
紫菜，瘦肉，雞蛋。
製作方法：
1、首先用油將葱花爆香，放入姜進去爆一下。然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。
2、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。
3、水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結成一團。等肉熟了，先嚐嘗味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，使蛋好象白雲般浮在湯麪，
健康提示：
紫菜蛋花湯，營養又易消化，紫菜蛋花湯的最好做法是能做到不油不膩，這樣的紫菜蛋花湯吃起來才會香，而且不用擔心會長胖！不信做做看！
黑木耳
黑木耳所含的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液。
食譜原料：
雞肉600g，木耳100g，生薑60g，油、鹽、大蒜、紅辣椒、生抽、黃豆醬各適量
製作方法：
1、黑木耳泡發，洗淨、去蒂，生薑、紅辣椒、大蒜子切片，雞肉加生抽、黃豆醬先放入冰箱醃製；
2、熱油鍋爆香薑片、蒜片，倒入醃好的雞肉煸炒至雞肉變色；
3、加入紅辣椒、黑木耳和少許鹽，翻炒均勻後即可。
健康提示：
木耳有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效，還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。雞肉含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分，雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。
時髦風
