直接生吃、牛奶蓮霧汁、蓮霧芝麻糊。
蓮霧果吃法一
直接生吃：把買回來的的蓮霧果用大量的清水洗乾淨後，就可以食用了，這個方法簡單，很多人都選擇這樣的吃法，營養並沒破壞，是一種非常好的吃法，大家可以試一下。
蓮霧果吃法二
牛奶蓮霧汁：把買回來的蓮霧果洗乾淨後，找來榨汁機，把蓮霧果放到裏面榨汁，用杯子把汁裝起來，然後加入適量的牛奶，攪拌均勻就可以喝了，也可以放到冰箱裏面凍一下，喝起來更加的清爽，在炎熱的天氣喝上一杯，你會覺得非常的舒服。
蓮霧果吃法三
蓮霧芝麻糊：首先把蓮霧果用清水洗乾淨，然後用盤子裝起來涼幹水分，用王致和芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裏透着花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。
蓮霧的.營養價值
1、蓮霧是一種預防多種疾病的水果，蓮霧含大量的維生素和胡蘿蔔素，這些物質可以讓我們體內長生抗生素，增強我們的免疫力，蓮霧中含大量的蛋白質和糖類也可以用來充飢。
2、蓮霧着清涼去火的作用的水果，患支氣管炎等疾病的朋友可以常吃蓮霧，蓮霧可以清熱解毒潤肺清涼，不但能治療支氣管炎還能治療咽喉腫痛等因為炎症而患上的疾病。
3、蓮霧的味道是酸甜可口，其味道些類似蘋果，蓮霧除了可以直接食用還可以製作為罐頭和乾果，還的地方將蓮霧作為一種食材，放上食鹽等烹飪成菜品食用。蓮霧還很多會被製作成罐頭，其保質期可以長達半年。
蓮霧的功效與作用
功效一、蓮霧的營養價值非常高，富含多種維生素和多種微量元素，並且蓮霧所富含的水分對皮膚保養也非常有好處。
功效二、蓮霧還可以幫助調節人體腸胃的PH值，在食療上可以幫助清熱解暑、利尿安神，同時幫助腸胃消化，促進食慾。
功效三、蓮霧還具有一定的要用價值，可以幫助止咳潤肺、除痰利喉等等，增進身體健康。
功效四、其富含維生素C，因此也有利於解除肝臟的有毒物質，幫助身體排毒，因為其利尿，也可以幫助醉酒人羣醒酒，減少酒精對人體的傷害，促進新陳代謝。
功效五、蓮霧還有一個巨大的功效就是幫助凝心安神，因為蓮霧中也是含有的鎂、鈣等物質的，可以幫助人的大腦放鬆，消除緊張焦躁，緩解人體出現的疲勞、失眠、注意力不集中、容易口渴、健忘等等問題，對於容易失眠、疲勞的亞健康人羣非常適用，可以起到鎮靜安神的作用功效。
蓮霧的吃法
在吃蓮霧的時候也注意，蓮霧的底部容易隱藏髒東西，因此一定要格外注意清洗乾淨。在蓮霧的吃法上面非常簡單，在沖洗乾淨以後就可以直接食用，當然了用淡鹽水浸泡一下的口味會更好。
蓮霧如何挑選
蓮霧在選購的時候就要格外注意判斷它的`成熟度，可以觀察它的顏色成熟度，也可以觀察蓮霧的底部，底部因為成熟會張開，張開越大説明蓮霧越成熟。果實大而飽滿，形狀端正，並且顏色以暗紅色為最好，紅的發黑的蓮霧是最甜的。
1、蓮霧可以與堅果一起食用，大家可以把花生、瓜子仁等堅果炒香，然後把蓮霧去皮後也切成丁狀，再與處理好的堅果放在一起加入適量的蜂蜜進行調味，然後就可以食用了。
2、蓮霧芝麻湖也是大家食用蓮霧時的常用方法之一，把蓮霧清淨後再取一些芝麻醬和煉乳混合，然後下接塗抹在蓮霧上一起食用，這種食用方法讓蓮霧有一種淡淡的奶香，另外芝麻的'香氣與蓮霧的清涼搭配在一起，口感也十分誘人。
3、蓮霧與海蜇也是可以搭配食用的菜品，雖然蓮霧是一種水果，但是它在與海蜇一起製成涼菜後，也是別有一番風味的。在製作以前要把海蜇放在水中充分的浸泡，去掉它的鹹味，然後再把蓮備也切成絲狀，與海蜇絲一起加入薑絲、香油和味精以及生抽等調料進行調製就可以了。
吃蓮霧的好處
治肺燥咳嗽
蓮霧性味甘平，有潤肺、止咳、祛痰的功效。多吃有益。
治口舌生瘡
蓮霧還具有涼血、收斂的功效。對於口舌生瘡、鵝口瘡等都有益。
治糖尿病
蓮霧低糖、高水分，是天然的解熱劑，具有利尿、解熱、寧心安神的租用，特別適合糖尿病患者食用。
消暑解渴
台灣民間有吃蓮霧清肺火之説，蓮霧水分多，味甘，人們視為消暑解渴的佳果。
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