1、魚油
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的w-3型脂肪酸，與常用的抗抑鬱藥有類似作用，好阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
2、香蕉
香蕉含有一種稱為“生物鹼”的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的一大來耕牛，這些都可以幫助大腦製造對人體有益的血清素。
3、葡萄柚
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裏高量的維生素C，不僅可以維持紅細胞的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
最重要的是，在製造多巴胺、正xxx時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以使孩子的平均智力提高5分。
4、全麥麪包
碳水化物可以幫助血清素增加；而吃複合性的碳水化物，如全麥麪包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，但更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能振奮情緒，全穀類也富含硒。
5、菠菜
醫學文獻指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括抑鬱症及早發性的失智等。那什麼是富含葉酸的食物呢？其實，幾乎所有的綠色蔬菜、水果都有，而以菠菜中含葉酸最多。
研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致抑鬱症。
6、櫻桃
鮮豔欲滴的櫻桃可恥下場讓你放鬆心情。美國密歇根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素的物質，可以降低炎症的發生，科學家們認為，某些時候吃20粒櫻桃比吃阿司匹林還有效。
7、大蒜
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好的心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷中發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺原有的疲倦、焦慮、容易發怒的現象大大得以緩解。研究人員萬萬沒想到，大標竟有這種特別的“副作用”。
8、南瓜
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部惟一燃料。
南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
9、低脂牛奶
紐約的醫藥中心研究發現，讓有經前症候羣的婦女吃了1000毫克的鈣片3個月之後，3/4的人都減輕了原有的緊張、暴躁、焦慮等經前反應。
日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脱脂的牛奶擁有的鈣最多。
10、雞肉
英國心理學家發現，在吃了100微克的硒之後，受試者普遍反映覺得精神和情緒均比原來有所改善，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類食物等。
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