腰果的好處 ,腰果是一種休閒小零食,很多人都很愛吃腰果。腰果是一種營養豐富的食物,對人的身體也有需要的好處。但腰果的熱量很高,因此不能多吃。我們説説腰果的好處吧1
腰果的成分
腰果,味甘、性平。歸脾、胃、腎經。具有補腦養血,補腎健脾,下氣止渴之功效。主治老年便祕、失眠健忘、食慾減退、腰膝痠軟等症。
每100克腰果含蛋白質17.3克,脂肪36.7克,碳水化合物41.6克,膳食纖維3.6克,灰分2克,視黃醇8毫克,硫胺素0.27微克,核黃素0.13毫克,尼克酸1.3毫克,胡蘿蔔素49毫克,維生素E3.17毫克,鈣26毫克,鈉251.3毫克,鋅4.3毫克,錳1.8毫克,磷395毫克,鎂153毫克,硒34微克,鉀503毫克,鐵4.8毫克,銅1.43毫克。
現代研究表明:腰果富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素A、B1、B2、B6。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸佔總脂肪酸的67.4%,亞油酸佔19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病,由於有益油脂豐富,因而還可以促進老年人每天順利排便。它所含的錳、鉻、鎂、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。
腰果一般人均可食用,但因腰果含油脂豐富,故不適合助功能嚴重不良者食用。腰果熱量較高,多吃易致發胖。每日吃3-5顆即可。
腰果的'營養價值
1.腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂,可以潤腸通便,並有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應,因此對心腦血管大有益處。
3.堅果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多,並且含氨基酸的種類與穀類中氨基酸的種類互補。
4.腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。
5.腰果含豐富的維生素A,是優良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。
6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌症病情。
1、腰果的熱量
腰果確實是積聚特很多營養的一種食材,它也是屬於堅果的一種,味道比較獨特,營養特別豐富,但是腰果的熱量也不算低,經過測定100克堅果中含有的熱量為559大卡,這個數字可以説是比較高的,如果自己正處於減肥瘦身階段的話,那麼應該儘量少吃一些腰果,因為熱量高的食物吃多了會容易長胖。
2、腰果含有的營養成分
腰果除了熱量比較高以外,其他的營養含量也是較為豐富的,尤其是碳水化合物的含量很高,此外還含有很多的脂肪成分以及很多的維生素成分,最值得一提的是,蛋白質的含量在腰果中也是比較高的,所以可以通過吃腰果這種食材來補充的營養有很多,如果自己需要補充營養,又不知道該吃些什麼的話,那麼不妨吃一些腰果。
3、吃腰果的好處
通過吃腰果帶來的好處是比較多的,尤其是能夠改善我們的皮膚健康,這主要是因為在腰果中的蛋白質含量極為豐富,能夠讓我們的皮膚變得光澤滋潤,而且還可以起到延年益壽的作用,對於中老年朋友來説,也是比較適合吃腰果這種食材的`,能夠起到保護心血管並且能夠延緩衰老。適當的吃一些腰果,還可以起到預防骨質疏鬆的效果,因為在腰果中的鈣含量也很豐富。
通過介紹大家對於腰果的熱量應該有了一定的瞭解了,腰果的熱量不算低,所以注重減肥的人平時應該儘量不吃或少吃,一般人羣吃腰果也要適量才行,雖然它很營養,也要注意適可而止。