空氣炸鍋要怎麼用，近年來，市場上出現了一種功能多且實用的廚具空氣炸鍋，空氣炸鍋是較為熱門的家居電器，它的功能較多，可以用來煎炸食物，也可以烘烤加熱美食，下面分享空氣炸鍋要怎麼用？
1、先將空氣炸鍋放於水平的平面上，再將提前醃製好的食物放到空氣炸鍋內，將鍋合上。
2、給空氣炸鍋通電後，根據所炸的食物調節合適的烹飪時間與温度，啟動空氣炸鍋。
3、在烹飪過程中，要把空氣炸鍋的出氣口朝通風口或窗户等透氣和沒有其他物品的地方。
4、食品烹飪完成後，取出食物，讓空氣炸鍋冷卻30分鐘。
5、待至空氣炸鍋完全冷卻，用清潔劑和海綿，輕輕將可以清潔的部位清潔乾淨。
空氣炸鍋是一種新型的'烹飪工具，其科技含量較高，可以用空氣代替原本煎炸食物裏的油，讓食物不用油也可以達到油炸的效果。空氣炸鍋的出現，對於愛吃油炸食品的人來説可謂是一個福音。
空氣炸鍋怎麼用？使用空氣炸鍋具體9步驟
1、用洗滌劑，温水，海綿，對空氣炸鍋的煎鍋，炸籃進行清潔，如果空氣炸鍋的外表有灰塵，建議你用濕布直接擦拭即可。
2、把空氣炸鍋放在一個平面上，然後把炸籃放在炸鍋裏面。
3、連接電源。直接把空氣炸鍋的電源，插入接地的電源插排上就可以。
4、把煎鍋小心的拉出來，再把選好的食材放在炸籃上面，最後把煎鍋推到空氣炸鍋裏面。
5、設定時間，打開按鈕，就能開啟美食烹製過程。
6、當它到達預製的時間後，會發出定時器響鈴聲，這個時候把煎鍋拉出來，放到外面即可。
7、看看食材有沒有烹製成功，並且把體積不大的食材取出來，避免食材浪費。
8、按下炸籃拆卸的開關，取出炸籃，然後把籃裏面的食材倒在盤子裏，或者碗裏。
9、空氣炸鍋冷卻後，馬上對它進行清潔。
空氣炸鍋有哪些優點呢？
省時，省力：電烤箱會用二十分鐘左右的.時間烹製，空氣炸鍋只需要十分鐘就可以烹製完畢。當然，不同的食材，用到的時間也會有所差異，這一點還需要依據食材來決定。但有一點可以肯定，空氣炸鍋的確比電烤箱省時，省力。
節省油：平時我們在製作一到兩個人的食物時，為了省油，會一次性炸出許多，如果一頓吃不完，下頓就會影響口感。而空氣炸鍋不同，它不用油，讓你吃多少炸多少。
烹飪效果好：空氣炸鍋的熱空氣循環較快，它可以把食材的水分鎖住，讓肉汁更多一些；製作美食時不用油，噪音小，煙少。
空氣炸鍋是什麼？
油炸食品，向來都被人們列為儘量少吃的食物行列，但是不少年輕人仍然喜歡這種酥脆香的口感。如今市場上出現了一種新型的煎炸設備，被稱為懶人美食神器，不少年輕朋友如獲珍寶。這種神器宣稱是“空氣炸鍋”，無油烹飪，且烹飪出的食品脂肪含量低。事實果真如此嗎？
空氣炸鍋宣稱不用油受熱捧
記者在某購物網站上輸入“空氣炸鍋”後，屏幕上出現約65種商品，價格從400元至1999元不等。多為圓柱形狀，放置食材的鍋體，可以從中下部位抽出。
與微波爐、烤箱等其他家電不同，這些空氣炸鍋的宣傳語中都突出了“無油”“健康”等字眼。甚至還有“開創無油烹飪時代”“空氣烹飪領跑健康”等描述，基本上都將“無油”列為首要的宣傳位置。
空氣炸鍋真的如網友描述的這麼好嗎？昨天下午記者來到了位於瑞金路上的某大型超市。在小家電的櫃枱，記者發現了3種不同品牌和型號的空氣炸鍋，但價格全部在1000元以上，最貴的一台售價1999元，銷售人員稱是法國進口的。
不管怎麼炸都要儘量少吃
在超市現場，記者查看了空氣炸鍋的`產品説明，其温度控制是在120-200攝氏度之間，工作原理是使用了高速空氣循環技術，將快速循環熱空氣和內部螺旋形紋路獨特結合，從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。
對此，專家告訴記者，這種烹飪方法就是在封閉的環境下，加熱時在鍋體內產生高温的熱風使食物表面形成酥脆的表層，達到像普通油炸食品又香又脆的口感。專家表示，“按照空氣炸鍋的工作原理，與使用普通的鍋具相比，在烹飪雞翅、五花肉、魷魚等，本身含有脂肪的食物來説，確實是更健康一些，因為可以不用放油。”
不過，並非所有食材都不用放油，油作為一種傳輸介質，很多蔬菜是需要其幫助，才能實現營養價值被人體吸收。
而且，空氣炸鍋在宣傳中所稱，脂肪含量相對較低，在專家看來，這並沒有非常嚴謹的科學依據。專家告訴記者：“其實，不管是普通烹炸還是空氣炸，高温都能使食物被氧化，長時間高温加熱還會造成比如維生素B、維生素C、維生素E等的破壞和丟失，從而降低食物的營養價值。”
專家建議混合使用鍋具
專家建議，人們在飲食上最注重的除了營養，還有口味。所以，如果對烹炸食物很鍾愛，可以適量食用。但是，儘量將空氣炸鍋與其他的'鍋具混合使用，以避免一些需要油來烹飪的蔬菜，如胡蘿蔔等，其營養成分不能被釋放。
適量攝入油脂
營養師專家也告訴記者，人體每天還是需要攝入適量的油脂，根據中國營養學會的每日膳食指南，每人的推薦量是25克左右。所以，建議人們不要盲目地信任高科技新產品，而是應該科學飲食。
專家表示，如果使用“空氣炸鍋”，在保證食物成熟和衞生安全的前提下，應儘量控制温度、減少加熱時間，這樣才能儘可能保存食物中的不耐熱性營養素，並減少高温所產生的不良物質。而且，市場上空氣炸鍋品類較多，專家建議最好選擇通過國家安全認證的產品。
時髦風
