吃油太多、過量蛋白質、零食+甜品、喝酒太多等。
1、吃油太多
脂肪是減肥的大忌，而為了防止發胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。
杜絕脂肪類食品説白了就是少吃油，油用醫學術語稱之為脂肪，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪還存在於瘦肉、內臟、蛋、奶、豆製品、甚至糧食裏、某些蔬菜裏（如：毛豆）都有一定量的脂肪。
2、多吃碳水化合物
1克碳水化合物或1克蛋白質只產生4千卡熱量，而1克脂肪能產9千卡熱量，所以多吃一點脂肪等於多吃很多的碳水化合物或蛋白質。
植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質、纖維組織。有人説：我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。
實質上是一種誤解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。
有人愛吃這些零食也等於吃了很多脂肪。有些素菜館，做菜的油越來越大，炒菜出鍋時為了好看還要灑明油，各種素水煮魚、水煮肉、香辣蟹實質上是油煮，吃進的油不可能不超量。
碳水化合物經腸道消化變成單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）後被吸收入血，一部分被組織直接利用產生能量供人體需要，一部分儲存在細胞裏；
如果還有多餘的單糖，就會變成脂肪儲存在機體中。含碳水化合物的食物有糧食、豆類、奶、水果、乾果、蔬菜。
以前生活水平低的時候副食差，一般人每頓飯吃主食四兩半斤是很平常的，現在生活水平提高了，副食好了，主食還吃四兩半斤就超量了。
有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果（香蕉、柿子、葡萄、荔枝），也增加了碳水化合物的攝入量。
3、過量蛋白質
蛋白質也是一種產能量的物質，如果吃多了，食入的能量超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪。含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質。
含蛋白質豐富的食物（肉、蛋、奶、黃豆）都含高脂肪，這些食物吃多了脂肪也會隨着吃多了。蛋白質的代謝產物要從腎臟排泄，蛋白質吃多了會加重腎臟的負擔，代謝產物超過了腎臟的排泄能力會造成氮質血癥，對身體有害。
4、零食+甜品
有些人喜歡吃零食，喝甜飲料，尤其是感到生活乏味或看電視時吃過多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質、脂肪的成分幾乎都有。
吃零食等於吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含澱粉多，糖果、乾果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉乾、魚片含蛋白質多，產生的`能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。
5、喝酒太多
酒是產生高熱量的飲料，1克酒精能產7千卡熱量，僅次於脂肪產的熱量，啤酒中的酒精度數雖然只有3%左右，但還有11%的含糖度數，而且喝啤酒的量要大得多。
一瓶啤酒產的熱量相當於100克糧食產的熱量，酒喝得多就等於多吃很多食物，多餘的能量還會以脂肪的形式儲存起來。
冬季吃什麼食物減肥
1、娃娃菜
冬季常吃娃娃菜，可增加飽腹感，並能調節身體代謝，幫助排除下半身水腫，消除下半身肥胖。
2、柿子
柿子富含膳食纖維，中醫認為柿子可以潤肺生津、解酒降壓，所以對於體內乾燥上火的人，每天吃一個柿子，可以幫助潤腸通便。而對於脾虛引起的腹瀉，吃點柿子還有收斂止瀉的作用。此外，柿子中還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。
3、黑豆
黑豆可有效減慢脂肪代謝的速度，可有效減少身體對各種脂肪酸與膽固醇的吸收，有效降低體重。
4、玉米
玉米中所含的鎂元素，可增加腸壁蠕動，幫助體內垃圾廢物的排出，而且玉米的飽腹感很強，可防止冬季攝入過多的食物。
5、南瓜
南瓜富含粗纖維、維生素ａ和視黃醇，對經常加班、熬夜的`電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用，另外南瓜含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。
6、蘿蔔
蘿蔔有助消化的作用，冬季食用蘿蔔可提高腸胃蠕動的速度，潤腸通便，有效將腸內毒素排出體外，減少毒素的堆積。
7、甘藍菜
包心菜、捲心菜、洋白菜都屬甘藍的一種，甘藍富含膳食纖維，能促進潤腸通便，減體脂。還富含維生素ｕ含量較高，能修復胃黏膜，天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式，將甘藍榨汁飲用也是很好的方法，吸收也更為充分，配上蜂蜜食用，還有很好的防燥作用。
8、土豆
冬季吃土豆可減肥，土豆所含的澱粉很少，而且還含有能令人有飽腹感的柔軟膳食纖維，即使代替主食，也不會讓人肥胖，而且減肥效果很好。
9、蘋果
蘋果是四季皆宜的減肥水果之王。蘋果可以緩解便祕，對便祕有良好的治療效果，減肥期間，蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出，因而能迅速減輕體重，使人的體質得到改善。
10、豆腐
豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食物，它含有的大量蛋白質有助於增強人的體質以及增加人的飽腹感，有助於人體的減肥。
11、魚類
魚類含有的熱量比其他的肉類要低，而且還含有大量的蛋白質、礦物質、維他命與DHA，這些物質都能夠有效地促進人體的新陳代謝以及體內脂肪的消耗，從而達到減肥的目的。
12、蝦仁
蝦仁也屬於白肉，含有的熱量非常低，但含有大量的蛋白質以及鈣質，能夠為人體補充充足的鈣質，同時有助於人體減肥。
時髦風
