具有養生效果的食物較多，如五穀雜糧、水果、蔬菜等，適量食用均有益於人體健康
建議日常飲食需要注意葷素搭配，各類食物均可適量攝入，切勿偏食、挑食或暴飲暴食，儘量避免攝入過於寒涼、辛辣刺激性的食物。同時應注意規律生活，堅持適當運動，才有利於養生。
1、五穀雜糧：如稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類等，這些食物味甘，中醫認為甘味具有補益的功效，適量食用能補益身體，有益於人體養生；
2、水果：如桃子、大棗等水果，均可幫助養生。其中桃子味酸甜，入肺、大腸經，有益於人體補充津液，同時還有一定的緩解便祕作用，適量食用有助於維持人體正常機能，具有較好的養生保健作用。此外大棗味甜，入脾、胃、心經，為藥食兩用的食物，適當食用能為人體補充營養，還能健脾胃、養血安神，屬於較好的養生保健食物；
3、蔬菜：如山藥，因為山藥味甘，入脾、肺、腎經，可以藥食兩用，經常適量食用不但可以為人體補充營養，同時還能養護脾胃和肺腎，具有一定的養生效果；
4、其他食物：如雞蛋、牛奶等食物營養較為豐富，適當進食能補充人體所需要的營養物質，對人體的養生保健較有益處。
1、牛油果
1預防心臟病
牛油果現在不是什麼稀有水果，大部分超市都有賣的，其中富含維生素A、E、C、硒等多種抗氧化物質，富含動植物油、纖維素以及葉酸，有助於降低膽固醇，降低患心臟病的可能性。
2改善血脂
美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究表明，食用牛油果和橄欖油、杏仁一樣，有清除血液中壞膽固醇的作用，三個月後能減少體內大約12%的低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）。同時，還可以提高好膽固醇的含量，幫助改善血脂健康狀況。
2、大蒜
1消炎
大蒜是抵禦疾病的有力武器。它可以大大抑制大腸桿菌等細菌增長，能夠起到消炎作用。
2降膽固醇、降血壓、降血糖
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質，碾碎後會互相接觸，從而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜最好搗碎成泥，且要放10~15分鐘後再吃，這樣有利於大蒜素的生成。加熱中起抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降，所以大蒜生食殺菌效果好。
3治療關節炎
大蒜還可以巧治風寒濕氣引起的關節炎。先找塊乾淨的棉布，在膝蓋上纏兩層，然後取3~4顆大蒜，搗成泥敷在布上，再用塑料薄膜包紮起來，敷兩小時。藥取下後，用乾淨棉布把雙膝裹起來，能除風濕，破冷氣。
3、菠菜
1抗癌、提高免疫力
冬季蔬菜，菠菜排第一。美國公眾科學中心把最新版超級營養蔬菜的.“頭把交椅”給了菠菜。菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利於提高人體免疫力。最新研究還顯示，菠菜是抗癌效果最為顯著的食物。
2養顏
由於菠菜中含有大量的鐵，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，也被推崇為養顏佳品。
3護眼
到了歲末，不少人開始忙於夜間加班，菠菜中的葉黃素對視網膜中的黃斑就有重要的保護作用，可以適當多吃一些。
需要提醒的是，因為菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多。
4、黑巧克力
1控制血壓
美國達傅斯大學抗氧化劑研究試驗室研究發現，每天吃3.5盎司（約100克）黑巧克力的高血壓患者，兩週之後，血壓下降了，壞膽固醇水平也下降了。
2滋潤皮膚
德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月後，這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑，在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的症狀也得到有效改善。
3抗血栓
根據美國霍普金斯大學醫學院的研究顯示，製作巧克力的原料是可可豆，它裏面含有豐富的天然抗氧化物“類黃鹼素”，這種物質可以降低血壓、防止血小板凝塊，有利於血管暢通，也使罹患心臟疾病的風險大為降低，其抗血栓的效果甚至比紅酒、茶以及漿果類的水果還要好。
5、西蘭花
1潤肺止咳
有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。
2防癌、清理血管
西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。長期食用可以減少胃癌、乳腺癌、直腸癌等癌症的發病機率。
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少心臟病與中風的危險。
3減少淤青、強化骨質
有些人皮膚受到小碰撞就會變得青一塊紫一塊，這是因為體內缺乏維生素K的緣故，補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。一個普通大小的西蘭花能滿足人體每日需要的維生素K含量，維生素C更是每日需求量的兩倍。這兩種維生素都對強化骨質極為重要。
1、春筍
春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，筍的營養價值也很高，其纖維素、蛋白質含量都比較高，而且富含B族維生素、礦物質等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。
2、蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
3、黃豆芽
春分時，正是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味甘，可以健脾養肝，恰好符合春季養肝補脾的特點。同時，春天不少人會缺乏維生素B2，出現口角發炎的情況，黃豆芽中富含維生素B2，有助於預防口角發炎。
4、香椿
春分這個時候的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養都是最好。中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統疾病的良藥。
5、韭菜
春分時節值得一吃的還有韭菜。俗話説，韭菜有“春食則香，夏食則臭”之説。這時的韭菜嫩、鮮，最好吃。從韭菜的營養成分含量來看，其中含的'維生素和礦物質並沒有特別之處，但韭菜中的膳食纖維豐富，能增進胃腸蠕動、保持大便通暢，預防便祕。
6、菠菜
春天裏吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
7、大紅棗
中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品，而適當吃些甜食。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
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