黑豆豆漿的功效與作用禁忌，黑豆是我們日常生活中很常見的一種豆類，跟黃豆一樣，黑豆也具有很高的營養價值，可以將黑豆打成豆漿飲用，一起來看看黑豆豆漿的功效與作用禁忌。
一、黑豆豆漿有什麼功效
紅棗、枸杞、黑豆和豆漿也被稱為養生能量驅動豆漿。紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，枸杞具有強身健體、延緩衰老的功效，黑豆具有補腎、增強活力、美容的功效枸杞的營養價值很高。
人們常説每天吃幾顆枸杞可以延年益壽。這確實表明枸杞的營養價值很高，而黑豆、紅棗、枸杞和豆漿將枸杞與其他食品原料混合，混合並強化幾種不同的營養成分來補充人體。
二、黑豆豆漿的營養價值
補充蛋白質黑豆是非常好的選擇，黑豆可以補鈣，對於心腦血管也是非常有好處的，黑豆還可以使更年期的一些症狀得到很好的改善，可以幫助解決便祕問題，尤其是對於老年人。
黃豆是則是被稱為植物中的肉，有着各種各樣的吃法，營養也非常豐富，黑豆與黃豆都是營養豐富且不想克的食物，黃豆和黑豆打豆漿能補充更多的蛋白質、鉀、鈣，鐵等元素。所以還是推薦黑豆和黃豆一起打成豆漿喝的，對身體健康也是非常有好處的。
三、黑豆與什麼搭配吃最好
1、紅棗
紅棗也算是現如今很多人都喜歡吃的一種食物，將它搭配和黑豆一起吃是比較好的，能夠起到不錯的補腎補血的效果。
2、紅糖
對於很多女性來説，紅糖也是日常生活當中非常不錯的一種食物，因為它能夠幫助很多女性朋友緩解身體所出現的月經不適等症狀。而將黑糖和紅豆放在一起食用也是不錯的選擇，因為其能夠起到滋補肝腎以及活血行經的作用，最關鍵的是具備美容烏髮的效果。
3、牛奶
牛奶是日常生活當中不少人在睡覺前都需要喝的一種飲品，它能夠幫助人有效的提高自身的睡眠質量，而將黑豆和牛奶混合在一起吃，也能夠起到不錯的營養價值。最大的功效就是有利於促進人體對於維生素b12的吸收。
4、大米和小米
大米和小米是日常生活當中很多人都會吃的一種食物，而這兩種食物所起到的功效與作用是不一樣的，並且都非常適合和黑豆一起搭配食用。將黑豆和大米放在一起吃能夠起到不錯的均衡營養的效果，可以有效促進人體對於各種營養物質的吸收。而如果黑豆和小米一起吃，則能夠起到補氣安神的功效。
5、穀物以及黑芝麻
穀物以及黑芝麻也是不錯的搭配黑豆的食物，如果將其和黑芝麻一起吃，則可以起到補肝益腎的效果。而穀類物質當中含有的營養元素是非常多的，將其和黑豆放在一起吃，能夠起到氨基酸互補的作用。
四、黑豆豆漿的優點
1、預防疾病
黑豆油含有的豐富的不飽和脂肪酸和油酸、維生素、胡蘿蔔素等脂溶性維生素成份，適當食用可以降低膽固醇的水平，對於預防和減少各種心腦血管疾病和動脈硬化症是有一定的幫助的'，老年人食用會有一定保健功能，對於延緩衰老和保持健康都大有益處。
2、美容養顏
黑豆油也有滋養皮膚的功效，天氣乾燥時，黑豆油可防止皮膚開裂、瘙癢，對皮膚有一定的保護效果。此外，產婦哺乳後將黑豆油塗抹乳頭，有助於防止乳頭的皸裂，嬰幼兒可防止寶寶的濕疹，減少寶寶的不適感。
3、烹飪食用
烹飪時加入黑豆油可以使得食物更加美味，做燒烤前，在肉上塗上些黑豆油，可使烤肉更鮮嫩，快熟時，塗些黑豆油味道更好，魚、肉、蔬菜都可使用，可保持食物的鮮美與水分，做涼拌菜時先加入黑豆油、可避免蔬菜枯萎，改善色澤與口感，增加營養。
4、增強體能
黑豆油保留了黑豆中的營養物質，適當食用有潤燥通便，益腎補血、明目安神的作用，長期食用腎臟等臟腑的機能有一定的助益。
五、黑豆豆漿禁忌
1、黑豆油一定要熟吃，因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分，生吃可影響蛋白質的消化吸收，引起腹瀉。
2、過敏史體質少食用或禁食用。
一、黑豆豆漿適合飲用嗎
黑豆和黃豆是同類型的植物，但又有小小差別。所以榨出來的黑豆漿和黃豆漿一樣營養物質也非常相近，是很適合我們飲用的。
二、黑豆豆漿適合哪些人喝
黑豆漿非常適合患有高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化以及糖尿病的老年人食用。黑豆的營養價值豐富，含有非常多的蛋白質、碳水化合物、脂肪、尼克酸、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵、等多營養元素。黑豆所含的'蛋白質，要高於我們常食的雞蛋、肉類、牛奶。因此黑豆素有植物蛋白之王的美譽。
三、喝黑豆漿的好處和壞處
經常喝黑豆漿的好處有：滋潤皮膚，軟化血管，延緩衰老，特別是對心臟病，高血壓以及肝臟等方面的疾病有非常多的好處。據説我國古代的楊貴妃，平時就是以喝黑豆漿來保持青春美麗的。
由此可見，常喝黑豆漿好處不是一般得多，黃豆漿喝膩了想換換口味的，嘗試喝點黑豆漿也不錯哦。
關於喝黑豆漿的壞處目前還沒有相關表現症狀，大家一定要記住，任何東西都要適量的食用，千萬不可暴飲。
四、黑豆漿的做法
原料：黑豆200克 清水800克 糖少許
做法：
1、將黑豆洗淨，用50度的温水，浸泡1夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。
2、用漏網將豆漿過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆漿用漏網過濾到鍋中。
3、大火加熱豆漿至沸騰後關火，調入糖攪拌融化即可。
時髦風
