中藥桑枝具有祛風通絡、行水消腫、利關節的功效與作用。
食用功效
桑枝來源於桑科植物桑的嫩枝。具祛風濕、利關節、行水氣之功效，適宜於風寒濕痺、四肢拘攣、腳氣浮腫、肌體風癢等患者食用。
食譜精選
桑枝雞：取桑枝60克，綠豆30克，雞肉250克。將雞肉洗淨，加入適量的水，放入綠豆及洗淨切段的桑枝，清燉至肉爛，用鹽、姜、葱等調味，飲湯食肉。可清熱通痺，益氣補血，清利濕熱，用於治療系統性紅斑狼瘡熱外邪不甚而正氣已虛者。
幕葚桑枝酒：取新鮮桑葚500克，新鮮桑枝l000克，紅糖500克，白酒1000克。桑枝洗淨切斷，與桑葚、紅糖同入酒中浸液，l個月後即可服用。每日1—2次，每次20～30毫升。可補肝腎，利血脈，祛風濕。
桑枝雞內金瘦肉湯：取瘦肉120克，雞內金8克，桑枝20克，桑葚15克。各料共置瓦煲，加水6碗，煲2小時即可。此湯具有去油性脱髮、平衡分泌、防止再脱的作用。
現代研究
桑枝含鞣質，蔗糖，果糖，水蘇糖，葡萄糖，麥芽糖，棉子糖，阿拉伯糖，木糖等。近來從桑枝水提物中分得4個多羥基生物鹼及2個氨基酸(y一氨基丁酸和L一天門冬氨酸)。桑枝有較強的抗炎活性，可提高人體淋巴細胞轉化率，具有增強免疫的作用。
桑枝性平，祛風濕而善達四肢經絡，通利關節，痺證新久、寒熱均可應用，尤宜於風濕熱痺，肩臂、關節痠痛麻木者。此外，本品尚能利水，治水腫；祛風止癢，治白癜風、皮疹瘙癢；生津液，治消渴。
臨牀研究有報道，對10例淋巴細胞轉化率低下的患者，除給予相應治療外，加用桑枝每日30克煎服，與用藥前和對照組比較均有顯著性差異；用桑枝顆粒劑(桑枝提取物)每次1袋，每日3次，治療Ⅱ型糖尿病40例，與西藥拜糖平比較療效相同，但對改善倦怠乏力、口渴不欲飲等症狀的.療效明顯優於拜糖平。
小貼士
桑枝善走上肢，尤以治肩背痠痛，經絡不利為常用。
炒桑葉的功效與作用及禁忌
桑葉一般是桑科植物桑的乾燥葉，因為桑葉在室外生長，難免會有各種細菌以及微生物附着在上面，所以在使用桑葉前，需要將其蒸煮一段時間，以此來殺菌消毒。
因為經過炒制之後控幹了水分，呈現出來的是黃綠色的色澤，而且狀態一般為捲曲狀，比較脆，可見清晰的葉脈。
炒桑葉有什麼功效
桑葉茶炒的更香一些，炒比曬乾的更快的一些。論好的話還是根據個人喜歡吧，有些喜歡炒的，有些喜歡曬的，不過炒的桑葉茶在泡茶的時候有一些桑茶葉粉塵，因為它在鍋裏急火烙的。當然會掉一些桑葉粉塵的。
桑葉炒制的功效和作用
答：製作方法如下：
先將採摘下來的新鮮桑葉，進行清洗乾淨，瀝乾水分後，放入乾淨的`鍋中進行翻炒，小火翻炒，炒出桑葉水汽，待桑葉色澤發黃時，即可取出來!
把炒制後的桑葉，放入太陽下曬一天，然後在放入鍋中進行翻炒十分鐘左右，炒幹後，放入茶葉罐中收藏存儲!
喝的時候，取出來一點，用温開水沖泡即可!
桑葉的功效與作用禁忌及食用方法
桑葉茶主要有疏散風熱，清肺，潤燥，平肝明目，涼血止血，調經的功效。還有緩解痛經的作用。非常適合女性飲用。也有預防心肌梗死和腦溢血，降三高，利水消腫，養顏美容的作用，可以有效地預防感冒以及緩解感冒早期症狀，緩解咳嗽，頭暈，眩暈，目眩等症狀。桑葉泡水喝的禁忌：不適合過量飲用，風寒感冒的人不宜飲用，不宜長期飲用，月經期也不宜飲用。
炒桑葉的功效與作用及禁忌症
桑葉能炒茶。
採集桑樹上無污染無病害的健康桑葉，去掉葉柄，清水洗淨；
桑葉切成條絲狀抖鬆，準備好蒸鍋，處理好的桑葉鋪在蒸屜上面，蓋好鍋蓋，蒸制7分鐘；
蒸好以後放在乾淨的容器中攤晾，進行揉搓10分鐘；
入鍋炒作，燒小火，用手或者木鏟不斷來回翻動，讓桑葉中的水分儘快蒸發，等桑葉中的水分大部分蒸發掉以後，再用大火快速翻炒，炒到桑葉發脆以後關火，這時桑葉茶也就做好了。
生桑葉和炒制的桑葉功效一樣嗎?
1、材料：桑葉、黑芝麻、蜂蜜。
2、採摘新鮮的桑葉，清洗洗淨後將桑葉鋪開曬乾。將曬乾後的桑葉打成細粉，過八十目篩後備用。
3、將黑芝麻洗淨後晾乾，然後用小火微炒（炒後更易打成粉末），同樣打成細粉過篩。注意，有些朋友為了圖省事，直接去商場上買回袋裝的“黑芝麻粉”，這是不行的。因為袋裝的黑芝麻粉通常摻有面粉或澱粉。桑葉粉和黑芝麻粉應儘可能的細，否則過會用蜂蜜炒制時不易成型，需要加大蜂蜜用量，或是成型後也易散開，口感不好。
4、把桑葉粉和黑芝麻粉按1：4的比例均勻混和後裝盆，然後準備好至少與混和物等重量的蜂蜜。灶頭開小火，先稍微用一點油潤潤鍋，再下大約七成左右的蜂蜜，不停翻拌，直到蜂蜜中的水分完全揮發，濃縮成不斷鼓泡的狀態。
5、蜂蜜炒得合適後，關火，倒入混和粉，拌勻後再開小火繼續炒。如果發覺蜂蜜量少，可根據情況適當添加蜂蜜。
6、炒到合適程度後，關火，掌心略抹油，趁熱製成蜜丸。蜜丸一般做成一個蜜丸9克左右。將做好的蜜丸一個個分開，徹底晾涼後裝瓶密封。一般常用的服用量為每天早晚各服用一丸。
桑葉的功效和作用及禁忌
桔梗具有健肺化痰、利咽化膿的作用。可用於風寒或風熱引起的咳嗽、痰，胸悶不暢。風寒者可與杏、紫蘇粉等同用，風熱者可與桑葉、菊花、桑菊飲等同用。桔梗具有促進咽部消腫的作用。可用於風熱或熱毒所致咽喉痛。可與牛蒡、板藍根配伍使用。也可用於因肺熱、痰、臭而引起的咳嗽、腫痛，具有清熱化膿的.作用。禁忌：桔梗具有升散性，不宜用嘔吐、嗆咳、頭暈、咯血等不良疾病。
桑葉的禁忌和功效
可以
桑樹葉可以喂兔子,兔子常吃桑樹葉,會增加身體的免疫力。還可以喂一些金銀花葉,車前草給兔子吃
兔子吃桑葉的，兔子是食草性的動物，在給兔子餵食的時候，需要注意草的選擇，不要盲目餵食。
刺槐的樹葉：可以採集新鮮的刺槐樹葉進行餵養。當然也可以曬乾後或者打粉後餵養，這樣更能減少季節的限制。
松針：松針的營養也很豐富，但是味道較差，有些兔子不喜歡食用。且在食用時儘可能現摘取，現餵養。
柏葉：柏葉能夠為兔子提供充足的養分。柏葉粉不僅可以使兔子增重、降低生病的機率。
蘋果葉：蘋果葉可以連同鮮嫩的枝條一同餵食給兔子。如果紙條太長可以裁剪成合適的段。
桑葉：桑葉也是兔子喜歡吃的食材。新鮮的樹葉或者陰乾的桑樹葉都可以。處於保存的考慮也可以打碎成粉
桑葉功效和作用及禁忌
如果長時間的服用或者過量的服用，是會對脾胃造成影響的，如果是脾虛，胃虛的人也是建議少用的，桑葉也是能夠起到美容、減肥、降血糖的作用，但也是屬於偏寒性的，在月經期間也是不建議喝桑葉茶的，以免導致月經出現異常的情況，在月經期間也要注意私處的乾淨衞生。
請問炒桑葉和生桑葉功能是一樣嗎?
桑葉還是晾乾好
桑葉曬乾方法一般是將新鮮桑葉除去雜質後，放在陽光下自然風乾或者曬乾
桑葉為桑科植物桑的乾燥葉，一般在每年10～11月霜降後收集，將其放在太陽或者是陰涼通風的地方晾乾，直到其完全乾燥為止，之後放入到乾燥的容器當中保存，做好防黴、防蛀工作即可。
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