網站首頁 娛樂圈 綠色生活 玩物志 星秀 問答 人文素養
當前位置:時髦風 > 綠色生活 > 美食

常見的不能混吃的蔬菜

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.82W

西紅柿炒雞蛋不能放土豆、西紅柿不能和黃瓜一起食用等等。

常見的不能混吃的蔬菜1

1、炒苦瓜不焯苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此應先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸後再炒菜。

2、胡蘿蔔汁與酒同飲美國食品專家發現,如果將含有豐富胡蘿蔔素的胡蘿蔔汁與酒精一同攝入體內,可在肝臟中產生毒素,引起肝病。

3、綠葉菜存放過久剩菜存放過久會產生

4、餐前吃西紅柿容易使胃酸增高,食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。

5、香菇過度浸泡香菇富含麥角甾醇,這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素D。如果用水浸泡或過度清洗,就會損失麥角甾醇等營養成分。

6、炒豆芽菜欠火候未炒透的豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質,食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。

常見的不能混吃的蔬菜
  

西紅柿炒雞蛋不能放土豆

可能很多人都會用西紅柿炒雞蛋,炒出來的味道特別的鮮美。但是西紅柿和雞蛋卻不能加土豆。因為在吃西紅柿雞蛋的時候再吃土豆可能會影響到身體的健康,因為土豆會在腸胃中會產生大量的鹽分。西紅柿在強酸的環境中會產生不溶於水的沉澱,從而影響到食慾。還可能會導致消化不良,甚至是長雀斑的.情況。

西紅柿不能和黃瓜一起食用

黃瓜也是我們家庭中經常出現的一種蔬菜,其實西紅柿也是不可以和黃瓜一起吃的。可能很多人都會這樣做過。其實你不知道,那是黃瓜中含有一種維生素c的分解酶。如果西紅柿和黃瓜一起吃的話,那麼它就會分解掉西紅柿中的維生素c。這樣西紅柿的效果就在身體內發揮不出來了。

其實這幾種只是比較簡單的一些吃法。雖然會有一定的影響,但是影響並不是特別的大,有些食物如果混在一起吃的話,還可能會引發中毒。那樣對身體的影響也是非常大的,所以一定要多瞭解些食物相剋的知識點。

常見的不能混吃的蔬菜2

吃雞蛋的時候你會搭配些什麼東西呢?

不要以為喜歡怎麼搭配都行,其實雞蛋是有一些搭配禁忌的。另外也不是所有的人都可以吃雞蛋,大家應該根據自己的身體情況來,有些人應該避免食用。

雞蛋不能和什麼一起吃

雞蛋+茶

雞蛋和茶葉是禁忌搭配,因為茶葉中的鞣酸與雞蛋中的蛋白質相遇之後會形成鞣酸蛋白質,這種物質會讓我們產生便祕的問題,還可能會讓一些毒素長時間的堆積在體內。因此吃雞蛋的時候不要喝茶水,應該喝點白開水,也不建議經常吃茶葉蛋哦!

常見的不能混吃的蔬菜 第2張
  

雞蛋+柿子

吃雞蛋的時候,還應該注意不要去吃柿子,否則這兩種食物放在一起,會導致食物中毒的情況發生。特別是一些人平時就有脾胃虛弱的問題,吃了之後後果更加嚴重,可能會立即出現嘔吐、腹瀉、腹痛、反酸、頭暈等症狀,患上急性的腸胃炎。

一般在吃了之後的一個小時之內就會出現反應,在這個時候應該儘快的把食物排出去,這樣能夠緩解不適的症狀。一般會建議使用催吐的方法,比如説喝點鹽水,或者是生薑水,還有就是吃一些瀉藥,具體的操作建議在醫生的指導下進行。

雞蛋+豆奶

雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收。蛋白質進入胃腸,經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而後由小腸吸收。

豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質,能破壞胰蛋白酶的`活性,影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質的分解。

雞蛋+牛奶

有的人習慣把牛奶與雞蛋一同食用,這種方法是不科學的。

牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。而雞蛋含有大量的蛋白質,會分解為氨基酸,氨基酸的吸收會耗能,此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裏的某種蛋白會和牛奶裏的某中營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不宜同食。

常見的不能混吃的蔬菜3

陽台蔬菜常見病

1、白粉病

多發於瓜類,葉片萎蔫,出現許多白色斑點,嚴重時葉片呈網狀。無法根治,只能噴殺。發病時用1000倍的託布津溶液或800倍的多菌靈或者1000倍的多硫合劑噴殺。

2、黴病

多發於豆類,往往是通風不暢的引起的。發病初期用多菌靈800倍溶液、代森鋅700倍液噴霧,7~10天噴1次,連續噴2-3次即可。

3、霜黴病

多發於辣椒、黃瓜、西紅柿等。發病時葉片出現黑色斑點。用乙磷鋁可濕性粉劑或波爾多液噴霧。霜黴病比較頑固,通常3~5天要噴一次,5~7次見好。

4、炭疽病

多發於辣椒。可以用多菌靈溶液噴灑葉面,7天一次,2~3次即可。

5、疫病

多發於番茄,發病時可用殺毒礬400--500倍液防治。7-8天噴1次,噴3-4次,陰雨天可適當加大藥量。

6、黃萎病

多發於茄子,表現為植株矮小,果實小。發病時用託布津1000倍溶液或多菌靈800倍溶液灌根,每株0.25kg,7~10天灌一次,連灌3~4次。

其實每種病並沒有固定的病發症狀,對應的植株生長不良,葉片伴有病斑,可及時噴灑藥劑殺菌,實在不明白的'可以直接去藥店問一下!

常見的不能混吃的蔬菜 第3張
  

陽台蔬菜有哪些常見病蟲害

白粉病

環境比較乾燥或者施肥過多造成的,是蔬菜的常見病。發病時植株表面會有白斑,嚴重的時候像是撒了麪粉一樣。

灰黴病

莖、葉、花、果等出現灰色的黴狀物,因澆水過多或者通風較差導致的。

霜黴病

發病時葉子會出現黃色的斑點,因氮素肥使用過多或者通風不良導致的。

白鏽病

葉子上出現白色的斑點,因為盆土過濕導致。可以通過改變容器的放置場所或剪除多餘的葉子,改善通風環境。

蚜蟲

在多種蔬菜上寄生,吸取嫩葉、嫩枝的水分。可以在植物上罩上紗布,防止蚜蟲的侵入。

小菜蛾

小菜蛾喜歡十字架科的蔬菜,主要吃葉、莖。可以在植物上罩上紗布,防止入侵,發現後應立即捉除。

黃條葉蚤

主要啃食菜葉,使菜葉上出現很多小孔,幼蟲會很是蔬菜的根部。

夜盜蟲

主要夜間活動,食較嫩的花、葉,發現後要吉利捉除。

Tags:混吃 蔬菜