沙棘是什麼科，沙棘是我們日常生活中常見的食材，常讓人知道的是祛痰、止咳、平喘等功效，但應該更多的人瞭解沙棘的飲食禁忌，接下來便詳細介紹沙棘是什麼科。
沙棘（Hippophae rhamnoidesL.），是植物和其果實的統稱，是一種胡頹子科屬落葉性灌木。高1-2.5米，棘刺較多，粗壯，頂生或側生；嫩枝褐綠色，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黃色或鏽色。花先葉開放，雌雄異株。開花期4-5月，果實成熟期9-10月。
沙棘，分佈於中國華北、西北、西南等地，常生長於海拔800-3600米温帶地區向陽的山嵴、谷地、乾涸河牀地或山坡，多礫石或沙質土壤或黃土上。其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持；中國西北部大量種植沙棘，用於沙漠綠化。
沙棘在中國具有悠久的沙棘藥用歷史，[12]傳説成吉思汗率兵遠征，當時環境條件，他下令將傷病馬匹拋在沙棘林中，再次路過此地發現被遺棄的馬匹沒有死，從此，成吉思汗便視沙棘為“長生天”賜給的靈丹妙藥，將其命名為“開胃健脾長壽果和“聖果”。
沙棘的根、莖、葉、花、果、籽，均可入藥，特別是其果實含有豐富的.營養物質和生物活性物質，且維生素含量高，享有“維生素c之王”的美稱。現代醫學研究，沙棘有解除疲勞、增強記憶力、抗衰老、增強體質、提高免疫力、軟化心腦血管等功效。
沙棘是胡頹子科，沙棘屬的幾種植物的總稱，英文統稱為sea buckthorn。它的分佈範圍從英國一直延伸到中國西北部，橫跨整個歐亞大陸。沙棘在亞洲是典型的半沙漠乾燥地區植物，形態上多刺。
我國甘肅、內蒙、西藏、新疆幾個地方有生長，所以南方的種友就很少有機會見到了。沙棘的果實顏色鮮豔，成熟時一簇簇擠在枝間，紅紅火火，有如一團瑪瑙珠，特別美觀，雖然看上去很好吃的樣子，但野生的沙棘單寧含量較多，吃起來除了酸就是澀，因為葉子細長似柳，也俗稱醋柳，人不適合生吃，倒是很吸引鳥類。
考慮到沙棘的這種口感，加工過的沙棘更受歡迎些，通常是做成飲料、酒、果醬、茶等等。因為它具有含量較高的維生素C、類胡蘿蔔素和不飽和脂肪酸，在保健品領域也非常活躍。
基本上，一種東西從食物被升級到保健品之後，它的形象就會浮誇一萬倍。沙棘被宣傳的保健效果包括細胞保護、抗應激、調節免疫力、護肝、抗輻射、抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤、抗微生物、組織再生等等，基本上應有盡有，就差提高性功能了。
一、止咳祛痰
沙棘具有祛痰、止咳、平喘等功效，對治療慢性氣管炎有一定的作用。所以它是一味治療感冒的良藥。
二、健腦益智
長期服用沙棘對提高智力水平，反應能力等有着重要作用，因為沙棘中含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸等，對兒童的智力發育及身體生長均有很好的促進作用。所以正在發育的兒童及青少年可適量食用沙棘，能起到健腦的作用。
三、天然維生素
對於人們需要補充維生素，沙棘在這方面有着非常大的功效。沙棘屬於純天然無污染的野生植物，含有天然維生素種類非常多，其維生素C的.含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，所以它的營養非常豐富，對身體非常有好處的。
四、美容養顏
沙棘的功效祕作用之一還能美容養顏，大家可能感覺很神奇吧。是的，沙棘中的總黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用，沙棘富含的多種生物營養成分對護理皮膚，防皺抗衰的功效都非常好，所以女性朋友可以常服沙棘來美容哦。
五、提高免疫力
沙棘能顯著提高人體的免疫機能，經常食沙棘果可以強壯身體，特別是一些患有腸胃疾病、心腦血管疾病的患者不治而愈。所以常食沙棘可以讓人身體更健康，減少疾病的發生。
六、祛痘
沙棘高温萃取物“果素”具有非常好的祛痘的作用，很多祛痘類護膚品中都有沙棘成份。所以沙棘具有很好的祛痘的功能。
七、保肝護肝
沙棘的另一種神氣作用與功效，那就是它具有保肝護肝的作用。因沙棘中沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。
八、護胃的作用
沙棘對胃腸疾病也有很好的保健作用，由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成份，可促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。所以在這方面有不適的人羣可以常服沙棘來養胃護胃。
九、抗輻射
沙棘中含有五羥色胺具有很強的抗輻射作用。它也是辦公室人羣及宇航員的不錯的保健佳品。
十、防癌抗癌
沙棘最大的功效與作用還有防癌抗癌，沙棘中的花青素、苦木素、香豆素，5-羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗癌作用。沙棘可以有效殺傷人體內的有害細胞，能阻斷致癌因素，所以它也是治療癌症的輔助藥物之一。
沙棘茶的作用功效：
(1).沙棘茶是血液新陳代謝的保鮮劑。
(2).沙棘茶是腸道雙歧桿菌的增殖劑。
(3).沙棘茶是男性功能助推器。
(4).沙棘茶是女性的婦寶。
(5).沙棘茶是膽固醇的清道夫。
(6).沙棘茶是人體的除污去垢劑。
(7).沙棘茶是膽結石的'擊碎劑。
(8).沙棘茶是肥胖者的減肥劑。
(9).沙棘茶是抗衰老的阻斷劑。
沙棘茶的“三清 三降三抗”：
清腸道、清血液、清泌尿。降血壓、降血脂、 降血糖。抗腫瘤、抗衰老、抗氧化
(10).沙棘茶是天然血糖控制劑 沙棘茶刺激胰島 素的分泌，增進葡萄糖利用率，改善體內血糖 代謝。
(11).沙棘茶是高血壓患者的穩壓劑。 沙棘茶能 降低血液粘度，降低膽固醇、甘油三酯，抑制 血小板過度聚集，軟化血管，恢復血管彈性， 清除血管壁上的沉積物，促進血液流動，降血 壓，防治併發症。 降壓藥主要是通過擴張血管 和利尿排水減少血量來降低血壓。
只有以下三種高血壓病人需要服用降壓藥物：
① 患中等程度以上的高血壓病人(舒張壓超過 95毫米汞柱)
②惡性(急進型)高血壓病人;
③合併有腦器質性病變者;其它患者可不服用降 壓藥。 降壓藥對身體有毒副作用，並不能根治 高血壓和預防心、腎、腦發生併發症。
(12).沙棘茶是癌症的阻斷劑。
(13).沙棘茶是動脈硬化的軟化劑。
(14).沙棘茶對慢性胰腺炎有幫助。 消炎殺菌， 促進胰腺細胞再生和復健。
(15).沙棘茶對慢性腎炎患者有綜合康復作用。
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