土雞可以加山藥、紅棗、枸杞、西洋參、天麻、紅參、黃芪、黨蔘等一起燉。
土雞湯一般可以加山藥、紅棗、枸杞等燉比較好。
1、山藥燉土雞具有補氣血、健脾胃補腎等功效，其中含有的微量元素和維生素等營養成分，可以起到健脾胃補腎、增強體質、提高免疫力的功效作用。
2、紅棗燉土雞可以提高人體的免疫力、補氣血、健脾胃，臨牀上可以通過紅棗雞湯改善人體的`疾病和症狀，如紅細胞、白細胞減少等，都可以通過食用該湯來進行調治。
3、枸杞雞湯裏面含有大量的蛋白質和維生素C，可以有效預防老年疾病，對於女性還有調節月經不調的作用。 土雞與菊花共同食用，可能會出現中毒現象，出現噁心、嘔吐。
煲雞湯可以放花椒，大料，生薑，葱，陳皮，食鹽便可。放入材料後，不但營養味美，還能增進食慾、助消化。也可以和很多食材以及藥材搭配一起燉，比如搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯：可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。
搭配冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯：可以吸收雞湯中的油脂，令蔬菜更好吃，還能減輕雞湯的油膩感，葷素搭配，營養也很均衡。
搭配黃芪、黨蔘、當歸、枸杞、桂圓等中藥材一起燉湯：不同的藥材可以起到不同的滋補功效，作為食補的藥膳食用。雞湯含有豐富的蛋白質，礦物質等營養物質，具有很好的滋補強身的功效，是養生保健的食療佳品。
一、雞湯放什麼材料煲湯好喝
1、煲簡單的雞湯放生薑，葱，陳皮，食鹽便可。放入這些材料後，不但能使雞湯營養味美，還能增進我們的食慾，也有助於消化。
2、如果想使雞湯的營養價值更高使雞湯裏的內容更豐富，也可以和很多食材以及藥材搭配一起燉，比如搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯：這樣不僅可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。
3、另外如果搭配冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯：是可以吸收雞湯中的油脂，令蔬菜更好吃，也能減輕雞湯帶來的油膩感，葷素搭配，營養也很均衡。
4、雞湯中搭配黃芪、黨蔘、當歸、枸杞、桂圓等中藥材一起燉湯：不同的藥材可以起到不同的滋補功效，作為食補的藥膳食用。雞湯含有豐富的蛋白質，礦物質等營養物質，具有很好的滋補強身的功效，是養生保健的食療佳品。
一、燉土豆
土豆當中含有非常多的營養素，而且土豆燉着吃口感會非常軟糯。因此我們在燉土雞的時候可以加入土豆，這樣會讓湯更加鮮美，而且土豆也會更加好吃，同時吸收了雞的營養。而且土豆可以幫助排便，多吃的話也是可以起到通腸潤便的效果。
二、栗子
栗子是一種非常好的'食材，它裏面的營養素非常多，而且有防癌抗癌的作用，同時栗子燉過之後呢，吃起來非常粉糯可口，老少咸宜。因此我們在燉土雞的時候可以在雞湯裏面加入栗子來燉，栗子可以更好地來吸收土雞湯中的營養，而放了栗子的土雞湯也更加美味了。因此在土雞湯裏面可以適當的加入栗子，這樣老少都可以吃，非常不錯。
三、燉人蔘
人蔘是非常好的滋補品，平時我們都會用人蔘來泡酒喝或者是泡茶喝。其實有些人蔘也是可以放在雞湯裏面燉的，這樣的話呢會讓雞湯的營養更加豐富，而且通過燉制之後，人蔘當中的營養就會融入到湯裏面，這樣喝起來也會容易吸收，因此可以在燉土雞的時候加入一些人蔘。
土雞一般可以和西洋參、天麻、紅參、黃芪、黨蔘等一起燉好喝又營養。雞肉含有豐富的優質蛋白，多種礦物質，大補元氣，優質蛋白更加容易吸收。當歸燉雞可以預防貧血，西洋參燉雞可以增強人體的抵抗力，滋陰補氣。黃芪、黨蔘可以調理脾胃，補中益氣，增強脾胃功能，雞肉中含有豐富的鈣，可以促進骨骼發育。
第一道湯譜：板栗參雞湯
食材備用：雞1只、板栗十個、姜兩塊、西洋參8克、枸杞20粒、葱
調料備用：鹽、胡椒粉、
板栗參雞湯的做法：
第一步：把雞切成小塊，生薑切成小塊備用
第二步：鍋中放水，放點姜，去水開後，把雞焯水，焯水後的雞洗淨，加葱姜煲一小時。
第三步：撈出葱姜，調入鹽，胡椒粉，放西洋參板栗繼續煲一小時
第四步：放入胡蘿蔔，枸杞，半個小時即可。
第五步：可以根據自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
板栗參雞湯的好處：板栗參雞湯的功效有養胃、補腎、強筋的效果，其中雞肉含有豐富的蛋白質，且容易被人體消化和吸收，能夠促進身體的生長髮育，有強身健體的作用，而板栗中含有大量的澱粉、蛋白質、維生素等營養物質，兩種食材混合在一起，可以增強身體的免疫力。
第二道湯譜：花膠燉雞湯
食材備用：
花膠，雞，生薑，桂圓
調料備用：鹽、胡椒粉、料酒
花膠燉雞湯的做法：
第一步：備好材料，花膠提前浸泡一個晚上切小塊。
第二步：鍋裏燒開水，放入花膠，薑片，料酒焯水一分鐘撈起。
第三步：雞肉也焯水一分鐘撈起洗淨。
第四步：將全部材料倒入鍋裏，加入適量水大火燒開轉小火燉一個小時。
第五步：撇去浮沫，加入枸杞再煮5分鐘。
第六步：加入鹽胡椒粉調味即可。
花膠雞湯的好處：花膠雞湯具有補血養顏、滋陰，固腎等功效。花膠雞湯具有補血養顏的功效，其中含有豐富的膠原蛋白和多種維生素，以及鈣、鋅等微量元素。能夠有效地改善曬斑、蝴蝶斑等起到美容養顏、抗衰老的作用。同時能提高人體的免疫力，調節內分泌功能，具有滋陰、固腎、培精的功效。對腎虛所導致的腰膝痠軟、頭暈、耳鳴、女性經期疼痛等，都有緩解治療的作用。
第三道湯譜：當歸燉雞
食材備用：雞肉、當歸、黨蔘、枸杞、蓮子、紅棗
調料備用：鹽、料酒
當歸雞湯的做法：
第一步：雞洗淨，放入水中沸滾5分鐘，然後將水倒掉，雞沖洗乾淨。目的是去除血水浮沫。
第二步：.當歸、黨蔘、枸杞、蓮子、紅棗洗淨，紅棗去核。
第三步：切三片生薑，和所有材料一起入鍋，加入足量清水，武火煮沸後轉文火煲2小時。
第四步：出鍋前下鹽調味即可。
當歸雞湯的好處：雞肉性微温、味甘，有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的.功效，而當歸性温，味辛、甘，同樣具有温中活血的功效，因此當歸雞湯適合畏寒怕冷、氣虛乏力、宮寒、虛弱等人羣食用，有很好的食療作用
第四道湯譜：山藥燉雞湯
食材備用：土雞、山藥、紅棗
調料備用：鹽、料酒、葱姜
山藥燉雞湯的做法：
第一步：雞清理乾淨，剁成小塊，葱姜洗淨，薑切片，葱打成葱結。
第二步：切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。
第三步：撇去浮沫，加入一湯匙料酒。
第四步：放入薑片、葱結，煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約60分鐘（可視情況延長或縮短）。
第五步：山藥去皮、切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
第六步：枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可
山藥燉雞湯的好處：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用，而雞肉富含蛋白質、維生素和礦物質成分，食用也有促進發育、保健脾胃的作用，因此常吃山藥燉雞湯可健脾養胃。
時髦風
