控制飲食減肥並不是絕食。
現在人們生活水平提高了，肥胖問題一直困擾着很多朋友。因此很多朋友通過調整飲食結構，控制食物的質量減肥。小編提醒，控制飲食減肥並不是絕食，很多朋友都誤認為絕食可以健康減肥。
控制飲食減肥並不是絕食對於肥胖者來説，多數都是吃得過多引起肥胖問題的，這個時候就需要減肥。在控制飲食減肥上肥胖者，最怕聽到的就是捱餓或者節食二字，想要她們不吃?估計對有的美眉而言，還不如死了算了。
不過無論是目前流行的.鍼灸減肥，還是一些美容院推出的減肥項目，都會有特別食譜，或者用某種藥丸代替食物(不吃飯光吃藥丸)，其作用當然是顯著的(不吃飯還能不瘦嗎?)，反彈也是迅速的(一吃飯立刻胖了回去)。
其實，控制飲食絕對不等於絕食，要知道過度的節食只會使身體傾向於節約能量型。通過調整飲食結構，控制食物的質量減肥。基本不進食糖類和脂肪類的食物，以攝食蛋白質食物為主。
因為蛋白質可加快體內熱量的消耗，而在食物中不加入可直接轉化為熱量的脂肪和糖類，體內就必須將儲存的脂肪轉化為熱量，從而使堆積的脂肪慢慢被消耗達到減肥的目的。
什麼人需要減肥
史教授説，現在有一股風，認為減肥很時髦，許多人都想減肥，到處採購減肥茶、減肥藥，甚至減肥菜。
哪些人需要減肥？首先知道自己是否肥胖。有人並不肥胖要減肥，有人已肥胖了，卻不減肥。世界上通用體重指數（BMI）。各個國家的肥胖標準是不一樣的，這主要根據各國的慢性病發病率及有關因素而定。歐洲標準18.5～24.9為正常，25～29.9為超重，≥30為肥胖。
中國標準18.5～23.9為正常，24～27.9為超重，28及28以上為肥胖。
你自己算一算，體重（千克）/身高（米）2是多少。如果在18.5～23.9（正常），不用減肥。
為什麼説控制飲食是減肥的基礎
史教授接着説，飲食治療是減肥的基礎，單純性肥胖主要原因是能量攝入過多，消耗太少，以脂肪形式積聚。關鍵在於減少攝入，增加消耗。
要減肥，首先要減少能量攝入。不同的營養成分產生的熱能是不一樣的。如攝入1克脂肪（如肥肉）可產生9千卡的能量，而攝入1克碳水化物（如米飯）或1克蛋白質可產生4千卡能量，吃1克脂肪產生的能量比吃2克碳水化物或蛋白質產生的能量還要多。要減肥，減少脂肪的攝入很重要。目前較流行的安全減肥藥奧列司他（賽尼可），主要的藥理作用就是減少腸道對脂肪的吸收（減少約30%）。
但目前人們在營養攝入方面有誤區，認為要減肥就要少吃飯，但菜餚卻拼命吃，其實多吃菜也會產生過多能量。
也有人認為多吃葷油會發胖，吃素油不要緊，於是燒蔬菜時放很多素油。據調查，不少人炒500克青菜，竟放30克（3匙）素油。素油含不飽和脂肪酸，也稱為植物油，多吃也會發胖。
1克素油也能產生9千卡熱能。油炸食物，如油炸獅子頭、面拖黃魚、油炸雞腿等，經過油炸後可增加脂肪40%，所以素油（植物油）也不宜多吃。對油要剋剋計較。日本製定的標準是每人每天不要超過18克，我國營養學家提倡每人每天不要超過20克。
控制飲食減肥的好處
史教授還説，飲食治療是減肥的根本，有以下幾個好處：
①控制飲食減肥是逐漸減少體重，但不減少其他營養素，不會引起其他營養素的不足。
②控制飲食減肥的關鍵是能鞏固，建立良好的飲食習慣，可持續減肥，鞏固減肥療效。
③控制飲食減肥，能合理減少能量的攝入，不影響兒童生長髮育，不影響中老年人對其他營養素（如維生素及各種微量元素）的攝入。
怎樣控制飲食減肥
（一）建立自我保健措施，管好嘴，認識危害性。
兒童處於生長髮育階段，肥胖可使血管受壓迫，影響腦的.供血，從而使學習成績下降。對任何年齡段的人，已有充分的醫學證據：一胖生百病。近年來證明，肥胖容易患心腦血管病、腫瘤、糖尿病等。
掌握正確方法，要減少能量，每人減少600千卡的攝入。即過去每天攝入2400千卡，減肥期間減少600千卡的攝入，每天實際攝入1800千卡熱能。國外每天攝入1200～1500千卡是安全的，我們可以攝入1500～1800千卡，小兒可以少一點。
（二）記日記
仁濟醫院臨牀營養科診治肥胖病人時，都要求病人每天吃入多少要記下來，算一下，哪些營養成分攝入多了，應當減少。
（三）要注意以下幾點：
要飽肚子
吃能量低、容積大的食物，每天要吃500～750克蔬菜和瓜果。肚子餓了，吃根黃瓜、吃只番茄等能量低的食物，能量不上去，血糖也不上去。總量要控制，結構要調整。
保證其他營養素
要保證蛋白質的攝入，每天要吃牛奶1瓶、雞蛋1只。維生素及微量元素要充足，僅靠膳食有時不夠，每天可補充多種維生素丸。
增加體育鍛煉
跑步、跳繩、走5樓以上樓梯，腹部脂肪多的人做仰卧起坐。
體重逐漸下降，恢復至BMI正常，進食就可以維持正常水平（每天2000～2400千卡）。
對肥胖（BMI≥28）者，需用藥物，減少攝入，用脂肪酶抑制劑（賽尼可等）。國內一般不進行手術，國外對重度肥胖的人需要手術治療，將胃切小一點。
應酬多的人（如白領大款），飲食要注意什麼？
當然要減少脂肪攝入：①凡是蹄膀等肥膩肉類最好不吃，飲食要清淡。②油多的蔬菜，用淨水過一下，漂掉脂肪。③攝入量一定要控制，只吃七八分飽。④不酗酒，酒也產生能量，多飲易患脂肪肝。⑤一定要多鍛鍊，增加能量的消耗。
一、16:8飲食模式具體實施
美國伊利諾伊大學研究員克里斯塔瓦拉迪博士及其研究小組對23名肥胖志願者進行了試驗，參試者平均年齡45歲，平均體重指數為35。在12周的研究期內，
參試者每天上午10點~下午6點可以隨心所欲地吃各種食物，熱量攝入也沒有限制。從上午10點到下午6點，正好是8個小時。但是在剩餘的16個小時裏，參試者只能喝水或零熱量的飲料。
試驗結果表明，與以往的減肥測試效果相比，遵循16:8飲食模式，按時間規定嚴格限制飲食的參試者消耗的熱量更多，體重減輕幅度更大，高血壓症狀也有明顯改善。平均來説，這些參試者每天多消耗1.47千焦熱量，體重下降了3%，收縮壓也降低了大約7毫米汞柱。
瓦拉迪博士表示，研究首次揭示了禁食時段對減肥效果的.影響。已有多項研究發現，其他減肥方法很容易虎頭蛇尾，而16:8飲食模式的一大好處是，人們更容易堅持。
二、禁食期間怎麼控制食慾
1、按壓耳朵穴位
人體的穴位就像一個個機關，耳廓上有幾個穴位是與大腦控制食慾的中心相連的，刺激那些穴位就能減少食慾，達到減肥效果。很多時候人們吃的過多，並不是身體真正需要，而是壓力使然。按壓神門能安撫身體，減少緊張，使刺激食慾的神經得到放鬆。
2、飯後立即刷牙
每餐吃七成飽，飯後立即刷牙，不僅會讓你的牙齒更健康，而且也抑制你餐後的食慾，每當你想吃東西，都要暗示自己已經刷牙了。薄荷味的牙膏具有止餓的最佳功效。此外，刷牙時要記得刷一刷舌頭。
以上就是小編為大家介紹的關於16:8飲食模式減肥法和禁食期間怎麼控制飲食的相關內容介紹了，其實説白了影響減肥的因素急速運動和飲食。
只要在減肥期間控制好飲食，其實減肥很簡單，以上提出的16:8飲食模式的減肥方法很同意堅持，對於容易中途半途而廢的減肥者特別合適。
時髦風
