不能。
有人認為，控制飲水可以減肥。其實，減少水分攝入，使人體內水分入不敷出，只會使人體發生奇妙的代償機能，即缺什麼，儲什麼，形成體內水儲留。
水儲留，當然體重就增加了，並給全身各系統臟器功能帶來不利影響，只有防礙減肥。事實上，適量攝入水分是減輕體重的關鍵。因為人體沒有水分的參與，脂肪的分解就不能正常進行。
另外，體內水分減少，腎臟功能就不能達到正常發揮，處理體內毒物的任務就會落在肝臟。
而肝臟另一功能是參與體內能量代謝，當體內水分少時，肝臟分解脂肪的功能就會受到影響，這樣勢必與減肥不利。當然，話還得説回來，飲水也不是越多越好，一般每人每天掌握在2.2升———2.7升為度。
一般講，早上起牀後空腹喝一杯，上午喝二杯，下午晚上喝3－4杯。喝水要少量多次為宜。吃肉多時，應多喝點水；鍛鍊強度大時也應多喝點水；汗出得多或淋浴後也應多喝點水，這樣有利健康。
控制飲食的減肥方法一：切斷所有的甜食
甜食裏的糖使減脂者血糖指數上升，然後再下降，這就給大腦傳遞了要更多的能量、更多食物的信息。這是一個惡性循環。所以食用大量的糖是個陷阱。在成千上萬個有志於減肥的人羣中，許多人選擇吃熱量較低的碳水化合物，如穀類食物。但穀類，尤其是經過精加工的米、面，吃下去也能迅速在體內轉化為葡萄糖，最終引發飢餓感。
專家曾經對兩組人做過實驗，一組人吃一定量的用粗加工麪粉做成的麪包，另一組人吃同樣量的精面面包。在過去一段時間後，吃精麪包的`那組人先感覺到了飢餓。為什麼呢，因為精加工的穀類食物能更快地轉化成葡萄糖，它缺乏粗加工穀類還保留的纖維物質。這引發出下一個防飢餓技術。
控制飲食的減肥方法二：用纖維物質填充你的胃
纖維來自植物，它分可溶性纖維和不溶性纖維。可溶性纖維能溶解在液體裏，不溶性纖維可幫助排除身體裏的廢棄物。食物裏的可溶性纖維是用來對付飢餓的最有力的武器。當水和可溶性纖維在胃裏混合時，胃和小腸被擴大了，帶來飽足感，從而打消想吃更多食物的念頭。
富含可溶性纖維的食物有扁豆、青豆、豌豆等豆類食物，還有黑麥、燕麥、蔬萊、水果等。
控制飲食的減肥方法三：選用低熱量的食物
除了多吃含纖維的食品，還可選擇那些低熱量的食物，像一磅黃瓜只含75千卡熱量。萵筍、甘藍、芹菜這些低熱量的蔬菜你都可以精心烹製以後，用來裹腹。在選擇水果時，要注意挑低果糖的，如櫻桃、梨、柚子、桃等，而葡萄乾、乾梅、無花果含果糖很高。儘量不要喝果汁，最好用水果代替。
控制飲食的減肥方法四：用蛋白質控制肥胖
你上一次吃六塊雞或五塊炸魚排是什麼時候7如果好久沒吃那就對了。人體必需的蛋白質最好從低脂肪的食物裏攝取，比如低脂酸奶、魚、貝殼類、豆類等。人體是不會貯存過量蛋白質的，多餘的只能排出體外，而對脂肪的貯存是無止境的，多餘的脂肪可以不停地貯存到腰、腹等各個部位。
控制飲食的減肥方法五：養成良好的飲食習慣
世上的食物多種多樣，給人們控制自己的胃口提供了各種可能性。如果你從前習慣吃的某種食物只能使你餓得更快，體重增加，那麼最好放棄它，轉而去習慣其它同樣好吃的對減肥有利的食物。遏制住飢餓感也就掌握了減輕體重奧祕的鑰匙。當你的體重變得標準時。你會更自信，更富有活力，而這些都不必靠飢餓和失去品嚐各種昧的樂趣來做代價。讓我們一起行動控制飲食成功減肥吧！
破除減肥誤區
1、各種偏方減肥
真相：大家都知道減肥有很多種方法，論效果也各有不同，具體也要因人而異。但不要把這些偏方當成靈丹妙藥，它們最多讓你短期內瘦下來，時間一長會傷身，也極容易反彈。小編建議，為了得到理想的結果，你應當控制飲食和堅持鍛鍊！運動同時搭配營養餐，減肥就會事半功倍。
2、多吃特殊水果來減肥
真相：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它含有大量的糖分，其GI值與一些澱粉類食物幾乎相同，甚至要高過肉類。西瓜含水量達到90%以上，所以吃太多西瓜會讓大量的水分把胃部撐開，在短時間會讓人產生飽腹感而不再進食，但長期這樣做的結果容易引起降低食慾，影響腸胃健康。如果想通過吃水果來減肥，可以選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果。
3、完全不吃脂肪類的食物
真相：很多想要減肥的.女生非常抗拒脂肪類食品，一點點肥肉都不吃，但其實即使不攝入脂肪，人體還是會自己製造脂肪，而脂肪類食品很耐消化，適量攝入脂肪類食品可以讓你減少對澱粉類食物的攝取，對減肥反而會起到積極作用。在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時儘量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。
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