運動前後飲食注意，隨着人們健康意識的提高，加入運動的人越來越多，想要讓運動取得理想的效果，運動前後的飲食是必須重視的，一般説來，運動前後身體對飲食的要求也是不一樣的，下面説説運動前後飲食注意。
一、運動前後飲食需要注意這些
隨着人們健康意識的提高，加入運動的人越來越多，想要讓運動取得理想的效果，運動前後的飲食是必須重視的，一般説來，運動前後身體對飲食的要求也是不一樣的，要注意區別開來。
1、運動前
原則：以低脂的碳水化合物為主。這些食物很容易消化，又能提供糖類，作為運動時的能量來源。
推薦：一道含澱粉的主食(如米飯、通心粉、土豆)，或其他穀類食物;兩個水果;一袋板栗。
2、運動後
原則：補充鹼性食品。因為運動後體內的糖、脂肪、蛋白質會大量分解而產生較多的酸，使人感到肌肉痠痛，疲勞倦怠。如果再吃肉類或喝可口可樂等含糖高的酸性食品，反而會增加血液中酸度，從而更為加重人體肌肉的痠痛程度，使疲勞無法及時消除。
推薦：飲料可選擇牛奶、豆漿、茶水、果汁(不加糖)、礦泉水或白開水。豆類也是好的食物選擇。
總結上述方法：在單位可以進食耐餓零食或者水果，如甘慄仁和兩個水果，消化1-2個小時後下班健身，運動完到家洗漱完畢後喝一杯牛奶或者熱豆漿，胃部喜熱畏寒，所以一杯熱水也可以，而熱牛奶有助於增進睡眠。有些商家為了搶奪市場，在健身館免費提供葡萄糖含量極高的速溶衝飲飲料，這種飲料不僅營養價值低而且過多的糖會給身體造成負擔，不宜飲用。
專家建議購買市面上賣的袋裝甘慄仁板栗在運動前食用比較好，一次進食8顆左右為佳。一些胃部消化不好的朋友不用擔心栗子無法消化，因為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。平時可以用燉栗子雞肉湯來緩解胃部不適，養胃健脾。
現在，我們知道運動前後身體對飲食的需求不一樣，那大家在運動的時候就要多加留意了，要做到在運動前以低脂的碳水化合物為主，讓運動更有動力，而在運動後則需要多補充鹼性的食物。
二、運動前後的'注意事項有這些
運動之前要做好充分的準備活動，這已成為每個參加鍛鍊者應具備的常識。然而，很多鍛鍊者對準備活動的機理和要求卻瞭解甚少，因此，儘管在運動前做了一在進行體育鍛煉前應該充分作好準備活動些準備活動，運動時仍會有創傷發生。下面我們就運動之前的準備工作該如何做來探討一下。
就一般而言，每次準備活動，大體上包括一般性練習和專門性練習兩部分。一般性準備活動包括走、跑、跳、徒手操等，活動部位較全面，從頸、軀幹、臂、腿直到腳，練習時應柔和細緻。專門性準備活動則是根據不同項目的特點和要求而採用的一些練習，其作用是使大腦皮層對某一項運動或某一技能產生特有的適宜興奮性。一般在運動前應慢跑三五分鐘，讓血液加速循環，再伸展一下全身的肌肉和關節，有利於它們為後面要進行的運動做好準備。
準備活動量的大小和時間應因時、因地、因人而異。一般是冬季時間較長，夏季時間較短，強度以全身發熱、微微出汗為準，心率、血壓都應比安靜時增強為宜，運動到四肢關節靈活，身體儀輕鬆，有躍躍欲試的感覺為好。
運動後需要做什麼
運動前進行準備活動是必須的。同時，運動後的放鬆整理運動也是必須的。雖然這會令你付出更多的時間，但是相對於因準備不當引發肌肉拉傷去看醫生，這樣做是划算的。
運動後首先需要的.是身體的放鬆 ，比如躺在海棉墊或藤墊上休息片刻。當然，需要注意的是，平躺時腳放置的位置應略高於頭，或是與頭的高度平。切不可躺在有水汽的地上。休息片刻後可進行頭手倒立或是靠牆手倒立，時間3-10秒，可進行幾次，有利於下肢血液迴流心臟。然後再抖動四肢，先抖動、拍打大腿或是上臂，後抖動小腿或前臂。其次，運動後按摩是消除疲勞的重要手段，如果條件允許的話，運動後的按摩對於身體的恢復是極有好處的。可起到良好的放鬆效果，且恢復快。對人體的五臟六腑也有保健作用。
還有一些禁忌也是運動後需要注意的：
1、運動完後的身體正處於發熱狀態,全身毛細孔張開之下,須要透過流汗的方式去散熱，冷水會使毛孔收縮，汗液不能排除。
2、激烈運動以後不應馬上喝冰水。
3、激烈運動以後身體各個器官都不能馬上隨你運動完就結束的，它們還是在激烈的運動着不能馬上就恢復平靜，這時你要大量的喝冰水後就忽然內容易傷害你的器官，嚴重的話會把肺給炸了。
4、激烈的運動後不能立即大量飲水，會導致身體鹽度大幅降低休克。
5、不宜蹲坐休息。因為運動後馬上蹲下休息，不利於下肢血液迴流，影響血液循環，易加重肌體的疲勞。
6、喝礦泉水會更渴。單純補充白開水或者礦泉水會事與願違，甚至越喝越渴，體温升高，小腿肌肉痙攣，出現“水中毒”症狀。
運動期間飲食應如何搭配
想要讓運動取得最為理想的鍛鍊效果，那麼飲食的合理搭配是非常重要的，但是很多運動的人卻對這方面的知識知之甚少，結果使運動效果受到了不良的影響，下面，我們來看看怎樣把飲食和運動巧妙的搭配起來。
1、關鍵的碳水化合物
碳水化合物是人體為體力活動準備的優先的燃料來源，也是運動員的訓練計劃中必不可少的組成部分。麪包、米飯、穀類食品、麪食、水果和蔬菜為肌肉提供了高能量燃料，可以在鍛鍊後加快肌肉燃料的重新儲備。 如果你攝入的碳水化合物不夠多，就會更容易疲勞。具體需要多少量的碳水化合物，這取決於個體的訓練和個人要求。對訓練量很大的運動員而言，每天需要的碳水化合物是每公斤體重6克到10克。譬如説，如果體重為60公斤的運動員每天訓練2到4小時，那麼他每天大約需要360克到600克的碳水化合物。
2、高效補水飲料
要獲得良好的鍛鍊效果，飲料必不可少。在高強度活動期間，體內流質減少會增加中暑性痙攣、中暑衰竭或者中暑的.可能性。鍛鍊之前、期間及之後要喝飲料，並把這作為鍛鍊計劃的一部分。要養成多喝飲料的習慣，哪怕在不鍛鍊的日子也是這樣。 水、運動型飲料、水果、蔬菜汁或者礦泉水都是不錯的選擇。建議在鍛鍊、訓練及比賽期間飲用冷水或者運動型飲料。酒精和*會導致人體脱水，因而算不上是補充水分的飲料。鍛鍊前2小時喝400毫升到600毫升飲料，鍛鍊期間每隔15分鐘到20分鐘就喝150毫升到350毫升。
3、安排飲食時間
如果你即將參加跑步比賽或者其他競賽，應當在賽前兩三個小時，來一頓低脂肪、高碳水化合物的飯菜。吃些你所熟悉、又易於消化的食品。水果、酸奶、硬麪包圈、或者一碗穀類食品都是良好的選擇。 如果你在運動期間胃裏有食品，血液就會從消化道改流到鍛鍊中的肌肉，從而導致胃部痙攣和滯脹感。如果你在早上空腹鍛鍊，就要有前一天儲備下來的足夠能量來維持60分鐘到90分鐘的鍛鍊。要是你覺得一大早鍛鍊之前吃早餐不方便，可以在前一天晚上上牀前，來些富含碳水化合物的點心。 如果你在當天晚些時候鍛鍊，而且離上一餐過了4小時以上，那麼應當在開始鍛鍊前45分鐘到60分鐘來些點心。你的食品選擇和偏好可能會有不同，這取決於你鍛鍊的時間、從事的運動以及運動強度。你很快會知道哪些食品組合最適合自己。
4、為耐力賽準備補充碳水化合物
補充碳水化合物適合於參加馬拉松、鐵人三項賽或者長距離自行車比賽的運動員。如果比賽是不間斷地持續不到90分鐘，普通的高碳水化合物飲食就夠了。補充碳水化合物需要在比賽前三四天，稍微減少訓練量，並在這段期間，把碳水化合物的比例增加到全部熱量的70%到80%。
5、補充及恢復
鍛鍊之後，補充肌肉中的糖原很重要。應當在鍛鍊之後30分鐘內吃些富含碳水化合物的飲食或者點心。這時候，人體肌肉對攝入的碳水化合物最容易吸收。如果你在一天內要參加兩次或者更多次活動，那麼在大運動量鍛鍊後1小時到4小時內吃些富含碳水化合物的食品顯得特別重要。 像硬麪包圈、水果、穀類食品這些食品易於食用。要是你對非流質食品沒有胃口，果汁和運動型飲料是鍛鍊後立即補充碳水化合物的理想來源。它們還有助於你補充水分。
6、補充流失的鈉和鉀
鍛鍊期間流失的這兩種元素可以通過食品來補充。應當吃些富含鉀元素的水果和蔬菜，譬如香蕉、橙子、甜瓜和西紅柿。鍛鍊後往飲食中稍稍添加一些鹽，即可補充因出汗而流失的鈉。
7、維生素和礦物質
體力活動可能會加大人體對某些維生素和礦物質的需要。不過，如果你攝入的熱量足夠多，滿足得了體力活動的要求，而熱量又來自營養食品，那麼恐怕不需要服用任何補充劑。營養補充劑不能為你提供額外的能量，除非你一開始就缺少某種營養成分。
8、不需要更多的蛋白質
蛋白質是很重要，因為它有助於增強及修復人體組織和肌肉。許多運動員認為：因為肌肉是由蛋白質組成的，所以攝入大量的蛋白質食品會有助於增強肌肉。但事實並非如此。刺激肌肉增長的最有效途徑是培訓，而不是蛋白質補充劑。
運動員對蛋白質確實有比較大的需要，不過這可以通過精心規劃、搭配合理的飲食來滿足。增強肌肉的最佳辦法就是攝入足夠的食品，以補充當天消耗的能量。
對耐力運動員而言，建議每天攝入的蛋白質為每公斤體重1、2克到1、4克，而對接受阻力訓練和力量訓練的運動員而言，每天可能高達每公斤體重1、6克到1、7克。
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