櫻桃具有養顏駐容、緩解肌肉疲勞、補中益氣、健脾開胃的營養價值。
櫻桃有什麼營養價值？
櫻桃既含有豐富的蛋白質、維生素和碳水化合物，又含有豐富的微量元素，其中鐵的含量是蘋果、梨、橘子等水果的30倍，維生素A的含量，也比普通水果高4-5倍。現代研究發現，食用櫻桃有促進血紅蛋白再生和預防癌症的功效。
櫻桃能不能多吃？
但是，櫻桃雖好，卻因為屬於熱性食物，不可多食。《日用本草》告誡説：其性屬火，能發虛熱喘可之疾，小兒尤忌。
櫻桃還有藥用價值？
櫻桃具有益氣、祛風濕之功，可用於癱瘓、四肢不仁、風濕腰腿疼痛、凍瘡等的治療，具中醫典籍記載，櫻桃歸脾、胃、腎經，入藥可補血益腎。
古方櫻桃水有什麼神奇功效？
櫻桃製成的櫻桃水，是治療凍瘡的良藥，在臨牀上，效用幾乎百分之百，這是一個古方，具體做法為：用鮮櫻桃數斤裝入磁壇內封固，埋入土中約1米深，經過7-10天后讓其自然化為水夜，然後用於凍瘡、凍傷治療，效果不凡。
現代方櫻桃酒如何制？
現代對古方進行了改良，用75%的酒精浸泡櫻桃，做成櫻桃酒，對凍瘡、凍傷進行治療，經實驗，效果比傳統的櫻桃水更好，酒精增加了發熱、消毒、滅菌的作用。
1、男人吃櫻桃的好處是可以補充身體所需要的營養成分，還可以幫助食物消化和吸收，有一定潤腸通便的作用，但是隻能起到一定的輔助效果。
2、補充營養：櫻桃當中的營養是比較豐富的，含多種維生素，主要有B族維生素和維生素C，以及礦物質元素，比如鈣、鐵等，這些都是人體所需的營養成分，在吃了之後可以為男人提供營養，對男人身體健康也是有好處的；
3、潤腸通便：櫻桃本身屬於一種酸甜的'水果，在吃了之後可以促進胃酸以及胃蛋白分泌，有助於食物消化，同時裏面的膳食纖維素還可以幫助胃腸道蠕動，有助於腸道內糞便排出，可以改善大便排出困難以及大便乾燥的狀態，也可以達到一定的預防便祕效果。但是隻能起到一定的輔助治療效果，不可以作為藥物來使用。
4、日常生活中如果男人對櫻桃不過敏，可適當吃一些櫻桃，但是要控制好攝入的量，以免加重胃腸道負擔，反而對身體產生壞處。
吃櫻桃的好處
1、預防麻疹
櫻桃不單是一種營養價值極高的水果，它還能有效預防人類麻疹發生，特別是在麻疹高發季節中，把櫻桃果肉兩歲以後取出果汁，給家中的小孩服用，就能有效預防麻疹，可以降低麻疹的發病率。
2、美容養顏
美容養顏也是人們吃櫻桃的重要好處之一，因為櫻桃中不但含有豐富的植物蛋白，還含有一些天然多糖和胡蘿蔔素，以及維生素c和維生素b等多種營養成分，這些物質都能滋養肌膚，促進皮膚細胞再生，平時多吃一些櫻桃，能提高皮膚彈性，減少皺紋生成，它還能淡化色斑，美白肌膚。
3、補血強身
是人們多吃一些櫻桃還能吸收大量的微量元素鐵，這種物質可以加快人體內血紅蛋白合成，同時它還能提高腦細胞和神經細胞活性，能維持人體正常代謝，所以人們平時吃櫻桃不但能補血，還能提高身體各器官的功能，能讓人們的`身體更健康更強壯。
吃櫻桃的注意事項
平時人們多吃櫻桃，雖然對身體有多種好處，但是在吃櫻桃時一定要注意，櫻桃這種水果在生長過程中會產生大量的小蟲子，它們個頭特別小，用肉眼幾乎看不見，平時在吃櫻桃以前，一定要把它放在淡鹽水中浸泡，然後再用清水洗淨，不然小蟲子根本洗不掉，會進入人體內部危害人體健康。
櫻桃怎麼保存櫻桃保鮮方法技巧
1、檸檬水保鮮
新鮮的櫻桃平時可以用檸檬水來保鮮。因為檸檬水中含有豐富的維生素c它能消除櫻桃表面的細菌，能預防細菌增殖誘發櫻桃腐爛，平時保存的時候可以把櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘以後，取出瀝乾表面的水分，再把它放到通風背陰的地方保存，這樣可以讓櫻桃保持五天不變質，而且口感特別新鮮。
2、冷藏保鮮
櫻桃還可以放到冰箱的冷藏室中進行保存，因為它是一種怕熱的水果，在2到5度的環境中保質期最長，而且能保持它的新鮮口感。但再把新鮮櫻桃存入冰箱冷藏室，以前應該保留它的果梗，這樣可以有效延長它的保質期，能保證櫻桃在20天以內不變質。
3、煮熟保存
新鮮的櫻桃，除了上面兩種保鮮方法以外，平時還可以把它放在水中煮至半小時，然後再加入適量的白糖，調勻以後接着煮，等水再次煮開以後關火，這樣可以得到櫻桃甜湯，它更容易保存，而且裏面的櫻桃能保持新鮮的口感，平時想吃的時候直接取出食用就可以。
4、做櫻桃酒保存
新鮮的櫻桃保鮮期短，平時大家可以把它製成櫻桃酒以後再保存，用它製作櫻桃酒時，需要準備高質量的米酒，然後把櫻桃表面用清水洗淨，瀝掉水分以後直接放到米酒中浸泡，這樣櫻桃既不會變質，米酒的口感還會變得更好，平時飲用以後可以活血止痛也能暖身祛濕。
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