每天吃西紅柿是能夠起到美白效果的
經常吃西紅柿或每天喝一杯西紅柿汁，對防治雀斑有較好的作用。西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素，B族維生素和維生素C，能有效減少黑色素的形成。
西紅柿還含有番茄紅素，它具有抗氧化能力，增強人體的免疫功能，有抗衰老，滋潤皮膚的作用。
西紅柿生吃熟吃均可。但因為其所含維生素C較豐富，加熱會遭到一定程度的破壞，而番茄紅素加熱後才能更好地釋放，所以也可生吃。
或者將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，每天一杯，也有祛斑功效。
經常飲用檸檬水或在洗臉水中滴兩三滴檸檬汁，可使皮膚白嫩。
西紅柿中含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑；西紅柿中含有大量的維生素C及維生素E，能夠起到抗氧化的功效，對女性而言，能夠延緩衰老；西紅柿中含有大量的水分，能夠起到快速補水的作用；西紅柿中還含有維生素A，可預防白內障；
番茄紅素可抑制視網膜黃斑變性，維護視力；西紅柿是中所含番茄紅素還具有獨特的抗氧化作用，可清楚體內的自由基，預防心血管系統疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌，口腔癌、乳腺癌的發生。
長期堅持吃西紅柿是真的可以美白，這是因為西紅柿中含有豐富的維生素c，能夠抗氧化又能夠抑制黑色素的形成，因此食用西紅柿對美白皮膚有一定的功效。
經常吃西紅柿，還能預防臉部肌膚各種斑點的出現，可以讓肌膚更白皙。為了更好的從西紅柿中攝入營養，最好是長期堅持生吃西紅柿，畢竟西紅柿作為一種水果，也是非常鮮美可口的。除了生吃西紅柿以外，還可以把西紅柿榨汁或者切成片狀用來洗臉和敷面膜也是具有很好的護膚美白效果。長期堅持吃西紅柿除了可以美白外，還有各種對人體的好處。
吃西紅柿能夠滋養肌膚提升氣色 西紅柿中含有大量的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素進入人體之後，會轉化為維生素a被人體所吸收。
維生素a跟維生素c一樣對人體肌膚很有益處，能夠滋養肌膚，使肌膚更水潤，有光澤，所以長期堅持吃西紅柿也可以讓人容光煥發皮膚狀態保持良好。
而且西紅柿作為一種蔬菜中的水果，水分足，口感好，還富有豐富的鐵元素，能夠補血，女性多吃西紅柿可以調養身體，讓自己的氣色看起來更好。
吃西紅柿可以預防癌症 西紅柿不僅水分充足，營養豐富，還有蠻好的清熱解毒，抑制病變、預防癌症的作用。
西紅柿作為一種水果，也作為一種蔬菜，市面非常常見，自己也可在家種植，都可以每天堅持生吃一兩個鮮熟的西紅柿，這樣既可以清熱解渴滿足口欲更可以用來養生提高身體素質，預防癌症。
吃西紅柿可以降低患心臟病的風險 西紅柿中有番茄紅素，已經有研究發現番茄紅素可降低人患癌症和心臟病的風險。
現在心臟病的爆發率還是蠻高的，所以多提倡吃西紅柿，降低患心臟病的風險。也有研究表明，西紅柿熟吃比生吃總體的營養價值要高，所以脾胃不佳的人熟吃西紅柿也是非常不錯的選擇。
西紅柿還可以治療很多疾病，例如對治療牙齦出血，口腔潰瘍，中暑，皮膚潰爛等都有一定作用。
西紅柿作為營養聖品，也是美容聖品，是日常生活中不可缺少的食物之一，女性朋友們也可以多運用西紅柿進行美容，可以達到一個很好的美容效果，就可以每天生吃一兩個西紅柿補充維生素c。
但是吃西紅柿也有一些注意事項：
1、脾胃不好月經期的`女性在温度低的時候不宜生吃西紅柿，因為長吃陰冷食物的對胃不舒服使月經紊亂，可以加熱吃或榨汁加熱吃。
2、不宜空腹吃西紅柿，因為空腹的時候胃酸較多，會與西紅柿中某種化學物質產生反應使胃不舒服。
3、不能吃沒有成熟的西紅柿，因為沒有成熟的清西紅柿裏面含有龍葵鹼有毒。
4、西紅柿不能長時間高温加熱，因為長時間高温加熱會使裏面的營養缺失，所以在炒西紅柿的時候一定要快速加熱，保障西紅柿的營養效果佳。
針對不同的人羣不同情況，吃西紅柿也有很多禁忌，但是這都不影響西紅柿成為營養聖品。愛美的女性也都可以長期堅持吃西紅柿，達到美白皮膚的效果，不過一定要跟其他的美白護膚工作結合在一起才會更凸顯效果。
一、多吃西紅柿美白防曬
夏日炎炎，太陽也“毒性”十足，經常去室外的人一不小心就會被曬傷。專家提醒，夏天多吃西紅柿，不僅能生津消食，還有防曬的功效。
據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。現代醫學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。
番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
專家説，西紅柿含有大量的番茄紅素、胡蘿蔔素及各種微量元素，有很強的抗氧化能力，防曬效果明顯，西紅柿因此可稱之為最佳防曬食物。
西紅柿還含有蘋果酸、檸檬酸和糖類等物質，能生津止渴、健胃消食，對緩解消化不良、食慾不振有一定作用。此外，西紅柿還有防癌抗癌、美容護膚、延緩衰老等功效。
如何吃西紅柿?
番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性成分，特別喜歡油脂。而西紅柿酸度大，利於維護維生素C穩定，加熱烹調後損失也不大。所以西紅柿最好烹炒後食用。
多吃西紅柿美白防曬
西紅柿也可生吃。儘管番茄紅素和胡蘿蔔素的吸收率較低，但維生素C、葉酸、鉀和膳食纖維等營養素照樣能發揮作用。而且，由於未加入油脂和鹽，熱量低、含鈉低、更健康。
專家還提醒，西紅柿含有大量的果膠等成分易與胃酸發生化學反應，結成不易溶解塊狀物，空腹吃易引起胃脹、胃痛，因此空腹不宜生吃。另外，西紅柿性寒涼，脾胃虛弱的人要適當控制生吃的量。
二、西紅柿美容之面膜篇
現在MM們美容已經掀起了一陣狂風熱潮，有很多MM幾乎每天出門前都會化粧打扮。除了化粧品能美容外，很多MM們也必須補充身體內所需的抗生素，很容易就會讓人想到飲食美容。西紅柿是眾多MM十分喜愛的蔬菜類的果實，同時西紅柿也是被眾多美容專家公認的美容價值和醫療價值都十分高的一種果實。下面就一起來看看美容專家指出的西紅柿美容的'妙招吧!
西紅柿不僅好吃，而且有較高的美容價值和醫療價值。它富含維生素a、b、c，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
最近，美國農業部的研究機構已從西紅柿裏提煉出一種被稱為“蕃茄素”的抗生素。這種抗生素可以抑制一些細菌的生長，對預防人的某些腫瘤和皮膚病十分有效。目前，在臨牀上用於治療皮膚紅腫、生瘡等，還可與可的鬆作為合劑治療關節炎。也可以充作男女性的新荷爾蒙及其他固醇類藥物原料。
蛋白番茄面膜：
把半個番茄榨汁，並以紗布隔除渣滓。加入有緊緻毛孔功效的蛋白拌勻，敷在面上20分鐘，然後清洗。可收斂肌膚，控制皮膚出油。
檸檬番茄面膜：
番茄2個，檸檬1片。番茄洗淨，放入食物處理器搗爛。加入檸檬汁，攪勻。潔膚後，將面膜均勻塗在臉上，15分鐘後洗淨。能清除老死細胞，深層清潔肌膚，收斂肌膚，對黑頭、粉刺和油性肌膚特別有效。還有清潔、美白、鎮定作用。
杏仁番茄面膜：
西紅柿一個、杏仁粉三茶匙。先將西紅柿連皮揉成漿狀，再加入杏仁粉攪拌，敷在面上約十五分鐘，然後用温水洗淨。能有效去除面部死皮及為肌膚補充水分。配合具美白滋潤功效的杏仁粉，讓肌膚時刻有足夠水分。
蜂蜜番茄面膜：
番茄2個，蜂蜜適量。將鮮番茄洗淨，壓榨取汁。將蜂蜜調入番茄汁中，若黏度不夠可加入少許麪粉調成糊狀。睡前洗臉後，塗於臉部，20-30分鐘後用清水洗去。本面膜有祛斑、美白、嫩膚、抗皮膚老化、治療皮膚痤瘡的多種功能。對黃褐斑、老年斑、曬斑、青春痘都有治療效果。
橄欖油番茄面膜：
先將蜂蜜和少量橄欖油混合起來，然後蘸在切成薄片的番茄上，敷在臉上20分鐘，之後用手輕輕按摩面部，再用温水洗去。功效:番茄本身能收緊毛孔，而蜂蜜和橄欖油則可為肌膚提供滋潤和祛斑抗皺的效力，三者混合起來，可收緊鬆弛的皮膚並有預防的作用，特別適合缺水性和乾性的皮膚。
米酒番茄面膜：
番茄1個打磨成泥，加入米酒拌勻即可。使用方法同上。每週使用1—2次。效果:能有效預防肌膚粗糙，收縮臉部毛細孔。
酸奶番茄面膜：
將1個番茄搗成泥後，加入5毫升檸檬汁及8毫升酸奶，拌勻。靜敷20分鐘後洗淨即可。效果:番茄具有良好的收斂性，能有效地清潔皮膚的毛孔，配合檸檬能徹底清潔夏日裏被汗水和彩粧所累的粘膩肌膚。
時髦風
