頭髮變黑吃黑芝麻、黑木耳、黑豆等最有效。
頭髮變黑可以通過飲食進行調理，平時可以吃黑芝麻、黑木耳、黑豆等，多吃富含維生素的食物。
維生素類的食物比較多，能夠有效地促進頭髮生長的作用，包括柑橘、鮮棗、獼猴桃、花菜等新鮮的水果和蔬菜。
比如銅元素是頭髮合成黑色素必不可少的顏色，人體內的銅含量低於正常的水平，就會導致白髮的`出現，可以吃動物的肝臟、瘦肉、蛋類、大豆以及堅果等，含有的銅元素比較豐富。
鋅元素主要在抗衰老以及美髮方面起着重要的作用，可以吃海帶、紫菜、核桃、花生、牡蠣、瘦肉等，鋅元素比較多。
碘能夠有效地刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，促使頭髮變得烏黑，含碘元素的食物有海帶、紫菜、海蔘、海魚等。
需要特別注意，可以多吃黑芝麻，黑木耳、黑豆等食物，具有補益肝腎、滋潤五臟的功效。每天使用一次，堅持下去，頭髮就會慢慢地變黑。
平時要注意休息，避免過度勞累。建議去正規性的醫院，檢查身體，找到病因，積極地配合調理。
快節奏的生活，讓人們倍感壓力，現在越來越多的年輕人出現了脱髮掉髮的情況，年紀輕輕就變成了“地中海”，還有一些年輕人未老先衰，剛開始出現變白的情況，排除一些遺傳因素的影響，最主要就是精神壓力的影響。
烏黑濃密的頭髮，似乎變成了年輕人可望不可及的東西，其實想讓頭髮變得烏黑並不難，不必塗抹藥膏這樣還會有副作用，只是要吃一些生活中常見的.食品，通過食補的方式，便可以讓頭髮恢復往日的烏黑亮麗。
一、枸杞，枸杞有滋陰補血的功效，可以增強人體的免疫能力，尤其是黑枸杞當中的果黑色素，更容易使得頭髮變得烏黑，因此每天喝一杯枸杞泡水，或者每天適量的咀嚼一些黑枸杞，久而久之頭髮都可以變黑。
二、黑豆，並不是因為這種豆子是黑色，所以才會使頭髮變黑，是因為黑豆的營養價值非常高，其中所含的蛋白質要比肉類還多，而且它還屬於低熱性食物，多吃一些黑豆促進身體更加健康，增強體內的營養，從而頭髮也會變得黑又亮。
三、黑芝麻，黑芝麻有着補腎的功效，人的腎臟好，自然而然就會使得頭髮長得很好。因此多吃一些黑芝麻，幫助補腎間接促使頭髮變得有光澤黑亮，不過一定要注意黑芝麻一定要炒熟，這樣才不會出現拉肚子的問題。
四、核桃，人們印象中核桃是健腦的食物，但其實核桃也有着補腎潤腸等功效，提供身體所需要的營養，同樣腎臟好了，也會促使白髮減少黑髮增多。
多吃以上4種食物，能夠幫助人們減少白頭髮，黑頭髮的生長。當然除了食補的方法，還有一些促使頭髮變黑的小妙招，比如説按摩，通過按摩陽池穴和太溪穴，可以恢復自主神經的作用，從而使得腎臟功能增強，使得頭脂分泌正常，對頭髮起到很好的保護作用。
雖然食療和按摩都可以幫助人們減少白髮的生長，但是歸根結底還是要多注意日常的休息，不要有那麼大的精神壓力，保持愉悦的心情，這樣整個身體機能才能夠得到更好的運作，頭髮也不會出現脱落或者是變白的情況。
生活中，長白髮越來越常見，甚至，一些不到十歲的小孩子頭上盡然都能看見，有的可能是因素，有的則是因為身體因素。再加上快節奏的生活，讓很多人亞歷山大，不管是什麼原因，相信大家都不想讓白頭髮長出來，畢竟黑黑的頭髮是每個人都渴望的.。
如何才能擺脱白髮呢？不妨多吃下面的幾種食物。
1、猴頭菇又名猴頭、猴頭菌，其營養十分豐富。
其蛋白質的含量比高1倍，並且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發油、多糖類營養物質，是低脂肪、高蛋白的。所含的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，能夠降低血液中的含量，提高免疫功能，並有益於鬚髮的生長。
2、紫菜
紫菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、蛋白質、碘、磷、糖等多種營養成分。據現代醫學證明，碘可以刺激甲狀腺分泌，可使頭髮烏黑秀美。紫菜還有化痰、清熱的功效。
3、枸杞
枸杞味甘、性平。有益精、養肝明目、等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。現代藥理學證明，枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使皮膚細嫩、明目烏髮等作用。
4、黑芝麻
黑芝麻它是咱們生活中，最好烏黑食物，因此常吃黑芝麻能起到很好烏髮的作用，而且現在黑芝麻也是咱們餐桌上經常常吃的美食，白髮多以及的人羣，多吃些黑芝麻，對烏髮養髮都有幫助。
5、紅棗
紅棗作為一種養生食品，經常出現在粥品、甜品中，不僅口味香甜，還有非常好的養生功效。而且，常吃紅棗還能讓你烏髮濃黑。
6、核桃
核桃，它有仁易而得名，有強身健體，和滋潤烏髮的作用，味道也是香脆可口，有時間咱們也可以吃些核桃，這樣能讓身體能很好的補充營養，而且對皮膚很身體也有益處。
7、 黑木耳
木耳屬於一種天然菌，有非常好的養生功效。常吃木耳能清除體內多餘的喪夫，淨化血液，對皮膚和頭髮都頗有益處。
8、黑米
平常生活裏要多吃些粗糧和黑米黑米屬於粗糧常吃對身體有益。黑米熬出的米湯色黑色，很多人在熬黑米湯時都會加上，些冰糖，這樣喝起來口味會更好。
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