春季幼兒健康飲食

春季幼兒的健康飲食是十分重要的，如何安排孩子在乾燥春季獲得充足營養，是每一個家長都會精心考慮的事，我們根據春季的氣候特點及孩子的生理髮育為您制定了春季幼兒食譜，想要讓孩子健康快速發育德法爾爸爸媽媽不容錯過啦。

營養豐富而均衡一項都是我們主張的飲食觀念，在乾燥的春天，孩子的代謝機能旺盛，户外活動時間也大為加長，熱量和營養物質的消耗就會相對加大，使孩子經常感到飢餓。因此，春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養物質。適宜的加餐時間為上午１０－１１時，下午３－５時，加餐食品可選栗子、葡萄乾、花生米、紅薯幹、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。瞭解孩子生理特點的家長一定知道，春季是孩子骨骼發育旺盛的季節，因此，春季應供給孩子充足的鈣。孩子每天需要的鈣量是７００－８００毫克，適宜的供給量是每日不少於１０００毫克。含鈣豐富的食物有芝麻、海帶、芥菜、田螺、黃花菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助於身體對鈣的吸收。不能讓孩子多吃巧克力、糖、糕點，因為裏面含有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內代謝。

現代人講求營養膳食，粗糧，雜糧重回人們的視線，春季適當的給人體補充一些礦物質是十分有必要的，一是保證微量元素的供應，如鋅、錳、鈣、鐵、銅、磷等，二是纖維素和各種維生素及具有特殊結構的有機化合物，如芳香物質、氨基酸等。而且食物的多樣化對促進食慾、引發孩子胃口和增強孩子的消化吸收能力也很有幫助。常可食用的粗、雜糧有玉米、綠豆、小米、糯米、黃豆等。春天是個能量消耗很大的季節，脂肪在這個季節顯得格外重要，既可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉化成熱量，供給孩子活動中使用，還能經代謝轉化為腦的結構物質，擴大腦容量。

因為人腦的５０－８０％是脂肪，而且主要是由植物脂肪構成的不飽和脂肪，因此，給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。爸爸媽媽可以在菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃，讓寶寶吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、松子、核桃仁、葵花子等。想要抵禦春季傳染病的孩子怎麼能錯過維生素ｃ，春季多風，氣候乾燥，易引發出血癥，維生素ｃ對防止出血有很好的作用，必須及時供給。補充維生素ｃ的方式也有兩種：其一是服用維生素ｃ片，其二是儘量多吃些含維生素ｃ的蔬菜和水果。如西紅柿、蘿蔔、柑橘、蘋果、大棗等。

春季幼兒健康飲食的原則需要注意粗糧，雜糧的適量攝入，保證充足的鈣質，脂肪和維生素ｃ，多讓孩子食用含有自然糖分的食物，注意了以上幾個特點，孩子可以生長的更迅速，也能提高自身的抵抗力來應對春季變化多端的氣候，爸爸媽媽學會了嗎？