空氣炸鍋可以做哪些美食？隨着人們生活水平的提升，越來越多的智能電器走進了千家萬户，有很多家庭都有購買空氣炸鍋，因為可以用來做各種各樣的美食。下面小編分享空氣炸鍋可以做哪些美食？
可以用來做各種油炸食物，例如烤翅、牛排等，還可以用來做蛋糕、披薩、蛋撻等各種小吃和零食。這類型的鍋主要是利用空氣來取代煎鍋中的熱油，對食物進行對流加熱，在密閉的鍋中產生急速循環，從而將食物變熟，並且達到油炸的效果。
空氣炸鍋選購要素
1、安全性
在購買空氣炸鍋的時候，我們首先要保證的要素就是安全性，需主要查看產品是否帶有3C安全標誌，這是衡量它質量好壞的一個最基本的標準。同時，還需看看售後服務，這樣日後使用起來會更加方便。
2、底盤設計
對於空氣炸鍋來説，它底盤的設計也是非常重要，因為全方位是否能均勻加熱，就看這個部位。所以，購買時需要看看它是否能做到60°全方位均勻加熱。對於底盤有螺旋狀凸起的空氣炸鍋來説，不僅更利於熱空氣的`循環，還能大大提高食物受熱面積。
3、控制面板
市場上空氣炸鍋有分電腦和機械兩種控制面板，其實在烹飪效果上是一樣的，具體選哪種，可以根據個人需求來選擇。
4、易清洗
由於空氣炸鍋烹飪是會將食物中的油脂激發出來，導致炸籃中殘留的油脂非常多，所以選購時需看看是否容易清洗乾淨，以免給日後使用帶來麻煩。
5、隔熱性能
空氣炸鍋在運行過程中，內部温度是非常高的，所以自身隔熱性非常很重要，否則容易造成燙傷的事故。
虎皮雞爪
1、雞爪涼水下鍋，加入薑片、料酒去腥，焯水至雞爪變色
2、煮好的雞爪撈出過冷水，清洗乾淨，多衝洗幾遍瀝乾水份備用
3、加入老抽上色抹均勻
4、放入空氣炸鍋，不用放油、也不要放錫紙，200度烤30分鐘，中間可以翻拌一下
5、雞爪烤30分鐘後的樣子
6、炸好的雞爪用冰水泡兩個小時
7、另起一鍋，不要放油，直接把雞爪放進去。放入薑片、幹辣椒，2勺生抽，1勺老抽和少許鹽，1勺冰糖，1勺料酒再加適量的開水，水沒過雞爪就行！
8、蓋上鍋蓋大火燒開，調小火燜15分鐘左右，最後大火收汁至濃稠就可以了
手抓餅卷邊芝士披薩
1、準備聖女果丁、青椒丁、火腿丁、玉米粒
2、手抓餅提前解凍，邊上圍一圈芝士碎
3、然後捲起
4、刷上一層披薩醬
5、放上聖女果丁、青椒丁、火腿丁、玉米粒，撒一些芝士碎
6、手抓餅邊上刷上一層蛋液，空氣炸鍋200度15分鐘左右
拌飯海苔碎
1、免洗紫菜用手撕成小片
2、放入料理機打碎
3、調入1勺白糖、1勺香油、1勺生抽、20克芝麻調味
4、噴少許油，放入空氣炸鍋，160度烤6分鐘
5、做好的紫菜放涼後，裝入保鮮袋中，隨吃隨取，這樣不會回潮影響口感
街頭漢堡套餐
1、牛排用廚房紙吸乾表面的水分，撒上黑椒鹽按摩一下
2、土豆切成薯角狀，加入少許橄欖油、5克歐芹碎、20克燒烤料抓拌一下
3、土豆條放入空氣炸鍋，200度烤15分鐘
4、準備蛋撻液：淡奶油65g+蛋黃2個+牛奶65g+白砂糖30g
5、蛋撻皮不用解凍直接倒入蛋液即可
6、蛋撻、雞米花、雞塊放入空氣炸鍋，180度烤20分鐘，坐等美味出鍋
7、漢堡坯擠上沙拉醬番茄醬、依次放上生菜、芝士片、煎蛋、牛排，咱們的漢堡就好了
8、所有食材擺放在盒子裏，可以自己愛吃的水果、蔬菜裝飾一下，咱們的下午茶就做好了！
沙拉薯角
1、土豆清洗乾淨去皮，大一點的土豆切八瓣，小一點的切四瓣，過水兩遍洗去表面澱粉
2、吸乾水分放入容器裏，加1勺鹽、1勺黑胡椒、2勺橄欖油、2勺大蒜粉拌勻
3、放入空氣炸鍋，200烤15分鐘左右
4、檢查土豆底部有沒有出現焦糖化，如果沒有翻面再烤5分鐘，你會得到焦香的脆皮！
5、加入低卡沙拉醬兩大勺，黃芥末醬1小勺，歐芹碎1小勺拌勻
夜宵三拼
1、土豆去皮，改刀切成塊清洗乾淨備用
2、口蘑清洗乾淨，去掉根部
3、鍋中放入2勺油，放入蒜瓣，小火炸至金黃色。
4、土豆、口蘑放入容器裏，加入1勺黑胡椒粉、1勺鹽、1勺辣椒粉、1勺孜然粉，然後把鍋中的蒜油澆入，抓拌均勻。
5、放入空氣炸鍋裏，200度烤15分鐘
6、取出放入烤腸，200度再烤5分鐘
芝士焗紅薯
1、紅薯洗乾淨去皮切成小塊備用
2、紅薯放入鍋中蒸，蒸15分鐘，用筷子能把紅薯戳爛説明已經可以出鍋了
3、把蒸好的紅薯放入容器中，用勺子碾碎
4、碾碎後紅薯泥中加入黃油、純牛奶、白砂糖繼續攪拌均勻
5、攪拌均勻嘗下甜度，不夠的話可以再加點。如果紅薯比較甜的話，可以少加點白糖。
6、把混合好的紅薯泥放入耐高温陶瓷燉盅，用刮刀將頂部抹平
7、表面撒一層芝士碎，空氣炸鍋200度10分鐘，烤至表面芝士碎融化，表面金黃色（一定要勤觀察上面的芝士，很容易糊）
雞肉薯片
1、雞脯肉清洗乾淨，去掉筋膜切丁待用
2、放入料理機裏，加入料酒、鹽、胡椒粉，也可以直接用奧爾良醃料
3、打成肉糜，減肥人士不要加澱粉，喜歡吃辣的，可以放點辣椒粉
4、肉糜放在油紙上，表面鋪保鮮膜，用盤子壓平，接着用擀麪棍擀成均勻的薄片，去掉保鮮膜
5、放入空氣炸鍋150度烘烤30分鐘左右，烘透微黃即可。
空氣炸鍋可以做什麼美食
一、空氣炸鍋-炸花生米
1、準備一把花生米，品種無所謂，個頭要均勻，挑出質量不好的花生米，用清水快速沖洗一下，打濕即可，把花生米上噴灑一些植物油，翻拌均勻。
2、打開空氣炸鍋，把花生米鋪均勻，注意厚度不要太厚，以免受熱不均，儘量不要疊加，蓋上蓋子，準備加熱。
3、開啟空氣炸鍋，定時6分鐘，温度設定為180度，等時間到了，空氣炸鍋會有鈴聲提示， 關掉火源， 打開蓋子即可。
4、取出花生米，倒在盤中晾涼，可以看出來，和油鍋炸得一模一樣，色澤紅亮，口感酥脆，撒一些食鹽，拌勻即可開吃。
二、空氣炸鍋-炸水餃
1、準備冷凍餃子也好，現包的餃子也好，起鍋燒水，下鍋煮至八成熟，點入兩次涼水即可，大概煮5分鐘左右。
2、把煮好的'餃子放入空氣炸鍋，噴灑一層植物油，温度調至180度，時間設定為5分鐘，等時間到了以後，翻一次面，180度再烘烤5分鐘，關掉火源取出。
3、簡單調一個料汁，碗中加入生抽、陳醋、辣椒油、白芝麻、小米椒，翻拌均勻，煎餃子就可以吃了，色澤金黃，表皮酥脆，大人孩子都愛吃。
三、空氣炸鍋-炸蘑菇
1、準備適量的平菇，摘成小朵，用淡鹽水浸泡一會兒，沖洗乾淨，攥幹多餘的水分，再加入孜然粉、雞蛋、蠔油，適量的澱粉和麪粉，翻拌均勻。
2、一直攪拌均勻，讓麪糊均勻地吸附在平菇表面，把平菇擺放整齊，平鋪在空氣炸鍋中，注意厚度，噴灑一層植物油，温度調到170度，先炸7分鐘，把蘑菇翻到另外一面，再繼續炸7分鐘。
3、等時間到了，把蘑菇倒出來，根據個人的口味，撒入適量的小料，孜然粉、辣椒麪都可以，按照這個方式炸的蘑菇，無敵簡單又好吃，風味十足，特別適合下酒。
四、空氣炸鍋-炸雞腿
1、準備七八個琵琶腿，清洗乾淨，用刀劃出幾個口子，方便入味，放入葱姜，生抽、老抽、蠔油、食鹽、蜂蜜、料酒，塗抹均勻，醃製一個晚上入味。
2、底下鋪一層錫紙或油紙，放入雞腿，温度設定為180度，時間為13分鐘，等時間到了，塗抹一層蜂蜜水，温度不變，繼續炸12分鐘，大功告成。
3、用空氣炸鍋做的雞腿，風味十足，鮮香味美，好吃不油膩，滿屋飄香，小孩子大口吃毫無壓力，
空氣炸鍋可以製成的美食很多，除了雞腿、水餃、花生米和蘑菇以外，還可以炸豆腐、茄盒、捲餅、魚、土豆、雞翅、火腿腸、香蕉、排骨、大蝦、金針菇、雞蛋、薯片等等，可以説萬物即可空氣炸鍋，方便快捷，簡單省事，比其它烹飪方式有特點，風味獨特，顏色也更漂亮。
時髦風
