富含dha的食物排名

一、魚類

DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。

二、乾果類

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

三、藻類

藻類食物所含有的DHA也是比較豐富。

四、DHA製品

市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。

因為魚中含有大量DHA，所以從魚中攝取DHA，需要注意方式方法，儘量減少DHA的流失。蒸魚的時候，在加熱過程中，魚的脂肪會少量溶解入湯中。但蒸魚時湯水較少，所以不飽和脂肪酸的損失較少，DHA和EPA含量會剩餘90%以上。烤魚或燉魚中的DHA和EPA與烹飪前相比，會減少20%左右。

找到富含DHA的物質，並用正確的方法攝取，寶寶一定會更健康聰明的。