蒸汽空氣炸鍋好用嗎，現今生活中，許多年輕人喜歡使用蒸汽空氣炸鍋來製作各種美味，但有些人不能肯定蒸汽空氣炸鍋是不是像別人説那樣好用。下面給大家解答蒸汽空氣炸鍋好用嗎?
蒸汽空氣炸鍋確實是比較好的，而且用它來煮一些東西特別容易控制火候，不像是我們平常的一些鍋;
不容易控制火候就會導致它的食品焦了，或者説是一些味道不好了，我們可以購買回來來做一些炸雞炸雞胸肉，這些味道好吃，而且特別的酥脆。
蒸汽空氣炸鍋的優點
1、循環技術
空氣炸鍋有其高速空氣循環技術，可以做出比傳統電炸鍋脂量降低高達80%的美味。
2、佔地小
如果家裏廚房面積不大，大烤箱會很佔地方，但空氣炸鍋通常也就比一個電飯煲略大，體積小，佔地小的同時還非常便於移動。
3、不費油
製作1-2人份的食物很得心應手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因為用了那麼一大鍋油，所以要炸好多，不馬上消滅掉的就不好吃了。
4、清潔無憂
空氣炸鍋的結構簡單，只要等空氣炸鍋涼掉以後，直接把裏面的鍋具在水下淋一遍就好了，或者是用乾淨的抹布擦一下就行了，清潔十分便捷。
蒸汽空氣炸鍋與空氣炸鍋區別
蒸汽空氣炸鍋比單獨的空氣炸鍋多了一個功能，蒸汽空氣炸鍋可以用來蒸食物，將食物放在蒸汽空氣炸鍋中，選擇原味蒸功能就可以加熱，和我們平時用電熱鍋中的食物口感是一樣的。
空氣炸鍋只能單純的油炸食物，將食物放在空氣炸鍋中，食物會變得很酥脆，和蒸出來的食物口感完全不同。
所以平時喜歡吃蒸食物的`人羣可以選擇蒸汽空氣炸鍋這樣，既可以吃到蒸熟的食物，也能吃到烤熟的食物使用起來更加方便，功能更齊全。
蒸汽空氣炸鍋的優缺點：
優點：蒸汽空氣炸鍋使用起來非常方便，在製作過程中不用監督食物熟沒熟，在製作過程中只需要提前設定好時間和温度，等待幾分鐘就可以吃到美食了。空氣炸鍋的體積比較小，可能只會比電飯煲大一點點，在實際操作過程中，可以放在任何地方操作使用起來非常便利。
缺點：由於蒸汽空氣炸鍋的體積有限，所以只適合少數人一起使用，如果人比較多就需要耐心等待很長時間，並且蒸汽空氣炸鍋的菜品可供選擇範圍有限，生活中一些家常菜無法用蒸汽空氣炸鍋實現。
蒸汽空氣炸鍋的市場價也比較貴，大家可以根據自己的經濟實力選擇。
蒸汽空氣炸鍋確實是比較好的，而且用它來煮一些東西特別容易控制火候 。空氣循環現在是一個非常高科技的東西，它可以把食物的裏面熱量轉化成動力能源來蒸熟食物的，現在這個科技現在也會慢慢的延伸在各種各樣的電器裏面是一個特別好的動力能源。
蒸汽炸鍋都能做什麼
1、蒸汽炸餃
速凍餃子無需解凍，只需表面刷層薄油，按預設菜單裏一鍵12分鐘完成。外皮酥脆，湯汁不流失。
炸魷魚圈，是每次聚會最搶手的小零食，以前用油炸或空氣炸鍋炸，不是太油就是太乾。
這次用蒸炸功能，先蒸兩分鐘，再180度炸4分鐘，不油不幹，家人都誇好吃不油膩。
2、炸魷魚圈
食材：一個鮮魷魚，一袋麪包糠，一勺生粉，一個雞蛋。
做法：
a、魷魚去皮，去黑墨汁，洗淨後用廚房紙吸取表面水分，切成小圈圈。
b、生粉放到一個平盤中，放上所有生魷魚圈，用筷子拌勻，讓所有生魷魚圈裹上一層薄粉。
c、雞蛋打到一個碗裏，用筷子攪散，放入所有生魷魚圈，裹上蛋液。
d、麪包糠倒出放到一個平盤裏，生魷魚圈從蛋液中撈出，裹上一層厚厚的麪包糠。
e、將裹有面包糠的生魷魚圈，碼放到蒸汽炸鍋的炸籃裏。
f、啟動蒸炸功能，先蒸2分鐘，再180度炸4分鐘。
3、奧爾良烤五花肉
好吃的不要不要，五花肉切薄片，用奧爾良醃料粉加醬油醃漬20分鐘，平鋪到炸鍋中。200度烤8分鐘，太神速，焦香柔糯，一次能吃三斤。
4、蒸魚
宴客少不了的一道菜，魚去內臟和魚鱗，清洗乾淨，抹上一點鹽，把備好的姜葱分成兩部分，一部分鋪到盤中，放上洗淨的魚，一部分姜葱放到魚上面。只需8分鐘，用樂扣樂扣魔法蒸汽炸鍋，30分鐘就能搞定一桌菜。
蒸汽炸鍋和空氣炸鍋哪個好
論流行度，現在沒有比空氣炸鍋更火的的小廚電了，論實用，我選蒸烤一體機。
再告訴你一個祕密，現在很多蒸烤一體機都有空氣炸功能，也稱蒸烤炸一體機，空氣炸鍋除了比較mini價格低一些之外，適用面相對低。
空氣炸鍋的原理類似對流烤箱，相當於mini版的風爐烤箱（帶風扇的烤箱）。利用熱空氣循環來烹飪食物，讓食物快速脱水，產生香酥的口感，達到快速油炸的效果。
適合人羣
空氣炸鍋不佔地方，容量小更適合單身人士和小家庭，日常烤個腸烤個雞翅，很方便。
蒸烤一體機，尤其是嵌入式蒸烤一體機適合5口以上的家庭，台式最小的容量也秒殺空氣炸鍋。
價格PK
空氣炸鍋價格一般集中在100-1000，基本都在500以內，真實的售價就在300左右，部分外國品牌也有1000以上的，但加個幾百，買台功能更全的蒸烤炸一體機不香嗎？
烤箱幾百塊只是入門級，價格從幾百到上萬都有，基本在500-2000價格段，建議選有背部熱風的風爐烤箱，熱效更高。
蒸烤箱功能最多，均價也最高，入門級的蒸烤一體機基本都在1000以上。台式2000-5000不等，嵌入式3000-7000居多，烹飪效果更好。
縮小版的蒸烤一體機，算市面上的新物種，有的品牌叫多功能料理鍋，佔地面積跟空氣炸鍋相媲美，1000+可以拿下。
預算夠的話直接買帶熱風功能的蒸烤一體機，一個就滿足蒸箱、烤箱、大空氣炸鍋的功能。
單熱風升級版本——雙熱風蒸烤一體機，效率更高，不用預熱，在做烘焙、烤雞等各種料理上失敗率低，還省時。
功能PK
空氣炸鍋，除了炸還是炸，雖然宣稱可以烤蛋糕，但一般設定的時間不夠烤制蛋糕，容易翻車，不信你試試。
蒸烤一體機有蒸、烤、炸、發酵解凍等功能，想提升廚藝的朋友可以入，蒸功能熱飯菜煲湯都挺實用，都跳上劉畊宏的養生操了，吃也得健康一點不~~
容量PK
空氣炸鍋基本都在5L以內，4.5L以上都算大容量。日常烤幾個雞翅問題不大，要説像官方宣傳的烤一整隻雞，就略浮誇了，雞覺得施展不開。
台式蒸烤一體機基本都在20L以上，即便是小型的多功能蒸烤一體鍋，容量也在6L以上了，嵌入式基本都在40L以上，嵌入櫥櫃比較省空間，需要預留櫥櫃尺寸，如果家裏還沒裝修可以考慮。
當然，嵌入式蒸烤一體機的價格也是高出一個等級的，基本都在3000以上，全陶瓷內腔的高端款妥妥的5000+，畢竟材質容量功能省空間各個都想要哪有那麼簡單~
各自缺點
空氣炸鍋
1、容量，雖然小巧便攜，但是人多了，就有點捉襟見肘了，適合1-3人的家庭使用，尤其是單身，可以吃個嗨。
2、噪音，因為高速空氣循環需要靠風機帶動，風機會持續產生噪音，尤其是100多的空氣炸鍋，很難避開這個問題。
功能，相對功能專（dan）一，適合喜歡吃油炸食物的朋友，但如果你對廚藝還想多多探索，蒸烤烘焙都想要，空氣炸鍋顯然不是你的良人。
4、不好清潔，容量小，但油脂也不輕，容易產生衞生死角，清潔上就費力一點。
蒸烤一體機
價格，基本都在2000以上，高品質大容量的`都5000起，幾百塊想買個高品質的烤箱很難，更何況是蒸烤一體機，降低了預算容易掉坑。
2、加熱速度慢，可以取代微波爐加熱，食物的營養成分可以得到更大程度地保留，但蒸烤一體機的加熱一般都要5-10分鐘，不像微波爐，兩到三分鐘就可以搞定。好在現在技術革新，微蒸烤一體機已經解決了這個問題。
3、重量，台式相對輕一些，但佔地，嵌入式不佔地，但重，只能説自己去權衡。
4、蒸烤無法同時進行，蒸功能是通過高温蒸汽達到蒸制熟食物的目的，和普通蒸鍋原理是一樣的，而烤是通過加熱管發熱實現烤制食物的目的，同一時間想一邊烤肉一邊蒸包子，顯然是不能的。
講真，要想擁有空氣炸鍋的身材，和蒸烤一體機的功能，可選擇的品牌和機型不多。
如果預算適中，推薦大家用小型的可移動蒸烤一體機——多功能料理鍋。蒸、烤、煎、涮、烘、炸、燉功能都有，廚房小白和烘焙能手都能滿足。
推薦在蒸烤領域做了12年的凱度研發的新款料理鍋T6，可以一邊蒸一邊烤，外置水箱方便操作，也彌補了蒸烤一體機的不足——重。
時髦風
