後悔買了空氣炸鍋，生活中，許多人的家裏都有一台空氣炸鍋，因為空氣炸鍋可以做各種美食。但也有人是後悔買了空氣炸鍋的，下面給大家介紹後悔買了空氣炸鍋的內容！
1、空氣炸鍋像是一個小型烤箱，它做熟食物是利用機器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣；
並在密閉的空間內形成循環空氣熱流快速烹熟食材的同時還會帶走食材表面的一些水分從而達到外酥裏嫩的酥脆口感，説直白一些就是在鍋裏放了一台吹風機。
2、雖然空氣炸鍋打着耗油少、健康這個招牌，但是依舊有人買空氣炸鍋後悔了。
主要是因為，空氣炸鍋在加熱食品的過程中，一般温度也會超過120℃，會產生丙烯酰胺類的疑似致癌物，從而對人體造成危害。不過油炸食品本來就有致癌的風險，只要控制在一定的範圍內就可以了。
3、從口感上來説，由於空氣炸鍋的容量只有3L左右，內部烹飪空間小，在製作過程中熱風逼出油脂的同時也帶走了食物本身的水分，因此口感比較幹，長期吃這類脱水的食物容易導致皮膚毛孔粗大的問題。
空氣炸鍋致癌新聞315
1、確實前段時間韓國播放了空氣炸鍋致癌的新聞，專家檢驗到10款空氣炸鍋中只有4款在烹飪過程中不產生致癌物質，其他6款均致癌，但是它們沒有公佈其他6款的.名單。
這樣其實就很容易解釋了，空氣炸鍋本身的烹飪原理是不會致癌的，之所以致癌的原因還是因為材質不合格導致的，因此消費者在購買的時候應該放心。
2、空氣炸鍋的烹飪原理是通過頂部和底部的加熱裝置把鍋內的空氣加熱，然後鍋內設計了大功率的風扇；
把高温空氣扇動起來，急速循環的高温空氣迅速加熱和脆化食物，無需加油，就能做出烤薯條烤雞翅、烤牛排、烤花生米等誘人的食物。
3、實際上，任何高碳水化合物在>120°C的高温作用下都會產生丙烯酰胺，無須油脂的參與。即使是放在油鍋中煎炸，或者放入烤箱的食物，都有致癌的風險，因此並不能因此否定空氣炸鍋。
空氣炸鍋哪個口碑最好
1、飛利浦
飛利浦是著名的家用電器品牌，在全世界的口碑還是不錯的，屬於世界500強。而且，通過網上的銷售量來看，該品牌也是穩穩的拿下了第一名。飛利浦空氣炸鍋在電商平台上的銷量是很不錯的，品質優異但是價格比較貴。
2、易彤
易彤的空氣炸鍋採用了觸摸屏進行操控，相對於傳統的機械式結構。顯然觸摸屏操作起來更加的方便，並且清洗也十分的便捷。
使用了智能芯片，對於温度的控制可以精確到1℃。整體來説，購買易彤空氣炸鍋是不錯的選擇，性價比極高。
3、九陽
九陽空氣炸鍋採用的是機械旋鈕進行温度調節，操控起來十分的方便簡單，並且也很節約成本。
不過機械旋鈕對温度的控制精度不夠，容易產生一定的誤差。炸鍋的內膽採用鐵質加塗層，經過一段使用後，高温環境下塗層容易脱落。
4、山本
山本的空氣炸鍋使用機械旋鈕控制加熱的温度和加熱的時間，炸鍋的內膽採用鋁製，對熱能的反射效果一般。
內膽採用的是不粘內膽，塗層材料使用的是油漆。實際使用中高温狀態下塗層的化學性質不夠穩定。加熱過程中同樣會產生較多的油煙。
空氣炸鍋是智商税嗎？
1、空氣炸鍋的運作原理
首先，空氣炸鍋在這幾年確實是很風行。
甚至有人覺得它是智商税，認為它是商家藉助“健康生活”和“低脂低油”搞的概念營銷。
那麼，事實真的如此嗎？
我們先來看看空氣炸鍋的運作原理，再來分析它的優缺點~
空氣炸鍋內部，就像一個密閉空間。
啟動空氣炸鍋後，內部的加熱管就會開始加熱空氣；風機把熱氣不斷傳送，將食物水分蒸發。
這裏的熱空氣就替代了油脂，讓食物產生近似油炸後的酥脆口感。
2、空氣炸鍋的優點：
也基於這個運作原理，加上有些食物本身含有油脂，所以基本不需要過多油脂參與。而不含油的食物，像是地瓜、玉米等，只要薄薄地刷一層油就行了。
這一來，食物的熱量並不會增加，而脂肪含量卻可降低至70%以上~
對於健身、減肥、追求健康飲食的`人羣來説，空氣還是很有用處的。
3、空氣炸鍋的缺點：
入手空氣炸鍋1年多，當然也發現了它的一些缺點。比如我自己入的“美的”【雙旋鈕控温控時空氣炸鍋】。
天貓精選Midea 美的 KZE5501 空氣炸鍋 5L339元
它在温度把控和網上菜譜提供的略有出入，無法做到精準控温，這個可能是旋鈕款的普遍bug；
口感上面，因為是無油或少油製作，其實並不能完全達到油炸食物那種酥脆，甚至偏柴偏幹。
不過針對這點，已經有很多產品推出了相對應的優化功能，來確保食物口感。
如果對口感有極致追求的寶子，購買空氣炸鍋時要注意選擇哦~
其他的優缺點，我整了成了一張表格，方便大家瞭解。
綜上而言，空氣炸鍋推薦這些人購買
①想親手做美食，卻苦於沒有精力和時間
②常年住在出租屋，廚房面積較小的朋友。
③健身、減肥、養生人士
不推薦以下這些人購買：
①追求食物完美口感的人
②人口較多的大家庭
空氣炸鍋選購攻略
好啦，相信上半部分已經最大程度講到了空氣炸鍋的優缺點了，至於要不要買，買了會不會後悔，這就見仁見智了。
不過，慌張同學倒是可以給想買空氣炸鍋的人一些選購建議哦。
這裏分享5個購買需要考量的部分：
市面上熱銷的幾款空氣炸鍋對比
1、長虹空氣炸鍋
功能特色：
升級7.0L大容量（多口之家可衝）；1400W功率較大，智能觸控大屏，精準把握美食火候；有斷電記憶功能（使用中拉出炸籃自動斷電，放入炸籃自動回到運行狀態）。
2、奧克斯空氣炸鍋
最大那款也有6L容量（2-4人用沒問題）；分智能觸控和旋鈕式，除了操作上的不同，其他功能區別不大；也有斷電記憶保護，不沾塗層濾油炸籃。
3、蘇寧一體機空氣炸鍋
最大容量可達5.5L；同樣可覆蓋部分烤箱功能；顏值比較高，復古祖母綠有韻味，經典杏白百搭時尚。
4、小熊可視烤箱空氣炸鍋
擁有6.3英寸大視窗，生熟脆焦一目瞭然~；大屏全息智控，輕觸即可喚醒；貼心設計了智能翻面提醒，輕聲閃爍還帶亮屏，手殘黨也能輕鬆做出絕絕子的美食；
微蒸汽嫩烤，高温熱風與微蒸汽循環，這點來説比較能保證食材鮮嫩口感，避免空氣炸鍋出鍋食物普遍存在的乾柴問題。
總的來説，空氣炸鍋我個人覺得還是挺值得入手的。
也希望大家在充分了解的前提下，選購到合心意的鍋子啊。
時髦風
