大豆的精選

家庭鮮榨豆漿應該如何挑選大豆，很多家庭都有每天喝豆漿搭配早餐的習慣，這不僅是因為豆漿含有豐富的營養成分，還有很好的保健功效，尤其是對於女性朋友來説。大多都是自己用榨汁機榨豆漿的，那...

絕經後的女性可以吃大豆異黃酮，大豆異黃酮可以補充雌激素，對於身體健康有一定好處。大豆異黃酮是植物性雌激素，它的重要作用就是調節激素分泌，同時大豆異黃酮還可以預防癌症疾病。大豆異黃...

大豆紅燒肥腸的做法，大豆紅燒肥腸是川菜中的一道經典傳統菜餚，以大豆為主要調料，加上嫩肥腸烹製而成，是麻辣味中相對較清淡的一道菜餚，下面分享大豆紅燒肥腸的做法。大豆紅燒肥腸的做法1材...

涼拌豇豆菜譜簡介對付炎夏挑剔的胃---涼拌豇豆做個簡單的涼拌菜，不用守在鍋前，還可以飛速逃離廚房辣味的，開胃，吃完沖涼，開着空調蓋被子，抱着本子看片子，夏天快快過去吧。。阿門！材料豇豆500克...

豆渣餅材料豆渣，雞蛋，麪粉，白菜葉做法1.把豆渣加個雞蛋和二大勺麪粉攪拌均勻2.白菜葉切碎加入麪糊中，加點鹽和五香味調味3.平底鍋下點油二面煎成金黃色就可以了豆渣蛋餅(暈素)菜譜簡介看到...

喝豆漿喝黑豆豆漿比喝黃豆豆漿好黑豆豆漿和黃豆豆漿哪個好1黑豆和黃豆都屬於大豆類，含有優質蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素、膳食纖維、大豆磷脂、大豆皂甙、大豆異黃酮等，起到抗...

燉五香黃豆材料主料：大豆400克，調料：大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，鹽4克，香油5克做法1.將黃豆去雜，用温水浸泡一天，淘洗乾淨；2.分別將葱、姜切碎末；3.將炒鍋置於旺火上，放入清水和黃豆燒...

眉豆土魷蒸肉餅材料免治豬肉200克眉豆20克土魷1只葱10克豬肉醃料：生粉2茶匙紹興酒1茶匙生抽1茶匙砂糖1茶匙胡椒粉¼茶匙做法1將眉豆浸水2-3小時至軟身，瀝乾備用2將土魷浸水直至軟...

1、冷熱交替去除土豆皮大家可以利用熱脹冷縮的原理去除土豆皮，具體做法是把新鮮的土豆用清水洗淨，然後再放到鍋中加清水煮制二到三分鐘，然後取出放在冷水中浸泡一兩分鐘，再把土豆取出來，這...

豌豆炒肉材料豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽做法1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。2、鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青...

日式甜黑豆菜譜簡介黑豆含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性還境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎...

橄欖菜刀豆菜譜簡介橄欖菜富含人體所需的碘鐵鋅等微量元素，對人體健康很有幫助。橄欖菜中鈣的含量很高，適當吃一些可以補鈣。適量吃一些橄欖菜，可以改善腸胃的消化功能，有利於心血管健康。...

武漢小吃－豆皮材料雞蛋2個，糯米3小杯，生粉or菱粉少許，五香乾子，筍子，瘦肉，幹香菇做法1、將糯米用電飯鍋蒸熟。2、將五香乾子、竹筍、瘦肉、幹香菇切丁。3、將瘦肉用鹽，醬油醃製5分鐘。4、如同...

酸菜炒蠶豆菜譜簡介每天早上去鍛鍊時，跟鄰居互相學習，有時兩家的餐桌菜式是同樣的。這個蠶豆就是因為她一星期買了兩次，並不太愛吃蠶豆的我也跟風買了，所以就有了這個菜，很家常的，肯定很多人...

青豆蝦仁材料主料：河蝦375克，輔料：青豆75克，雞蛋清40克，調料：鹽3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克做法1.河蝦去殼洗淨瀝乾，放入蛋清、鹽拌勻，再倒入生粉攪勻。2.熱鍋加油至六分熱，倒入...

小豆豆是幼兒園裏的一位小朋友。他呀，長得瘦瘦小小的，比其他小朋友要矮些，身體長得也不結實，所以大家都叫他“小豆豆”。小豆豆最大的缺點就是不講究衞生。你看，他又把手指頭放進嘴巴里含着...

自制納豆材料黃豆200g味精1茶匙白糖1茶匙納豆菌粉1顆水適量做法1.將黃豆泡透，加適量水、1茶匙味精、1茶匙白糖（餵給菌粉吃的）用飯煲煮粥檔煮軟、水乾，黃豆至一搓就爛、但形整的樣子2.菌粉...

水煮毛豆菜譜簡介昨天買了兩斤毛豆，昨天煮了一半，今天把剩下的也煮了。自己在家制作的毛豆，絕對比外面的乾淨、入味！還非常便宜。材料毛豆，八角，花椒，小茴香，鹽，水做法1.毛豆洗淨後用剪刀剪掉兩...

無蛋的蜂蜜豆乳美乃滋菜譜簡介天氣好熱~真不想煮飯~但不會不想吃飯耶!!時間到了肚子還是會餓......跟大家分享一個清爽無負擔無蛋的蜂蜜豆乳美乃滋~日本從去年夏天流行到今年夏天不拿...

香炒豆乾材料青椒，薰豆乾，豬瘦肉適量，生粉，豆瓣醬，料酒，姜，蒜，醬油，青椒做法1、青椒、薰豆乾(儘量選那種比較薄有臘香味的，炒出來比較好吃而且香)、豬瘦肉切絲；豬肉絲用生粉、豆瓣醬、料酒拌勻略...

豆漿材料黃豆300公克，水1000㏄，白糖適量做法1.將黃豆洗淨泡水（水量要蓋過黃豆），泡8小時備用。2.將作法１泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆漿倒入，將豆渣過...

香煎土豆餅材料土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麪粉，鹽，五香粉，油做法1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麪粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麪粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少...

自制蜜紅豆材料喜歡用滋補養顏的自家制作的蜜紅豆來蒸制椰香蜜紅豆發糕（邱媽咪原創），真是賞心悦目又飽口福，大家可以試一試：紅豆-500g（大約3杯）水-1500g，鹽-1/4茶匙細砂糖-250g做法1.把紅豆洗...

黃豆的10大功效，大豆是生活中最常見的豆類食物。可以單獨食用，也可以加工成豆腐:豆漿等食材是供人食用的。其營養價值特別高，對人體健康特別有益。今天小編為大家分享關於黃豆的10大功效...

蝦仁炒豆苗菜譜簡介豆苗含有豐富的維他命B1、B2、E、鈣、蛋白質而蝦仁則有健腦、養胃、潤腸的的功效.清甜的豆苗加上茄汁蝦仁的酸甜.令人意想不到的滋味.材料蝦仁12只豆苗1包番茄醬1大...