做香甜好吃的玉米炊飯電飯鍋版 ,很簡單,直接放入米、水、玉米、玉米芯,正常燜煮即可。
食材：白米1米杯、糙米1米杯、雙色甜玉米1條、海鹽1小匙。
白米:糙米:水=1:1:2.5的比例煮飯。(可依喜歡的米飯軟硬程度，增減水的分量。)
小編平常都煮3米杯的飯，因為玉米是澱粉類主食，所以這次只用了2米杯。
做法：
1.甜玉米剝掉葉子，洗淨切粒。或是輕鬆剝完整的玉米粒。點文看更多。
2.保留玉米梗備用。
3.將米輕快掏洗2-3次，去除米糠及雜質，加入所需水量。美味的`祕訣1→加入海鹽，輕輕攪拌！適度的鹹味，更能引出玉米原有的甜味。
4.加入玉米粒。
5.美味的祕訣2→加入玉米梗！和米一起炊煮，更添鮮甜滋味。
6.將米充分浸泡，煮好的米飯會粒粒飽滿。夏天浸泡半小時，冬天一小時。
7.外鍋放1米杯的水，煮好之後悶15分鐘。用飯匙輕輕將米飯翻鬆，讓多餘的水氣蒸散掉，吃起來更加香甜可口。
用玉米做的美食有脆皮玉米、玉米烙餅、玉米粒炒飯、玉米三杯雞、玉米排骨湯等等。玉米是一種清甜可口的糧食作物，不僅可以生吃，還可以蒸煮、燉湯、炒菜食用。
用玉米做的美食
新鮮的玉米可以冷凍保存半個月左右。
玉米的種類豐富，其中有甜玉米、黑玉米、糯玉米以及高油玉米等。
玉米的營養成分比較全面，其中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸、谷固醇、卵磷脂、賴氨酸等。
怎樣煮玉米棒香甜好吃
1、煮玉米時，留2-3張葉子將玉米包圍住。2、玉米鬚不用去除。3、煮玉米應當用冷水。雖然用冷水煮玉米的時間會長一些，但是玉米口感會更香甜。4、在煮玉米時，可以加入少量的鹽和小蘇打，目的是鎖住水分和營養。
玉米，又叫苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是禾本科的一年生草本植物，原產自中美洲和南美洲。
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性和極好的環境適應性。
作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衞生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。
三招煮出更香甜的玉米
甜玉米v.s糯玉米
有的人喜歡吃甜度較高、玉米粒偏黃色的甜玉米，有的人則偏好口感桑綿、玉米粒偏白的糯玉米，這兩種品種的玉米，都很適合用水煮的方式烹調，至於哪一種比較好吃，則視個人口味而定。
挑選玉米時，選擇玉米外葉鮮綠，輕壓玉米頭、尾有紮實感，觀察玉米鬚顏色接近褐綠色的較佳。挑到新鮮的.玉米，就跟着以下三招，輕鬆煮出甜滋滋的水煮玉米吧！
第一招：不把玉米皮扒光
帶有葉子的新鮮的玉米，在煮之前可將外層的厚皮先剝下來，留下最內層、接近透明的兩層薄皮，這樣可使煮熟的玉米帶有穀物清香，並將玉米的養分鎖住，保留在煮透的玉米中。
第二招：烹煮過程加點糖
玉米下鍋煮之前，可先放在冷水中浸泡30分鐘。接着以大火煮滾後，再煮8-10分鐘即可熟透。而烹煮的過程中，可在水裏放點糖，這樣煮出來的玉米會更顯香甜！
第三招：煮好玉米刷鹽水
煮好的玉米要儘快撈出來瀝乾水分，避免長時間泡在水中，玉米的甜味都流失在水裏囉！在品嚐玉米前，可以準備一些鹽水塗在剛煮好的玉米上，如此一來，玉米的甜味會更為濃郁，也不會因為用鹽水煮玉米，而讓玉米粒變得皺皺的喔～
煮出香甜可口的糯米玉米
糯米玉米是很受歡迎的美食之一，不僅營養豐富，而且味道鮮美。但是很多人煮糯米玉米時不知道如何處理，導致煮出來的不香不甜。這裏介紹幾種簡單易行的烹飪方法，讓你煮出香甜可口的糯米玉米。
確定時間和水分
首先要確定煮糯米玉米需要多長時間，以及需要多少水分。糯米和玉米的煮熟時間不同，一般煮20-30分鐘就可以了。煮糯米玉米也要看澱粉質的含量，含澱粉質少的需要煮時間更長，這樣才能煮熟。煮糯米玉米時水的.用量也很重要，如果水太多，煮出的糯米玉米就會比較軟，口感不好，反之水少了就會導致煮不熟。建議將糯米和玉米放在大碗中清洗乾淨，再煮時加入適量清水。
添加一些糖與鹽
如果你想讓糯米玉米更甜，可以在烹飪時適量添加一些糖和鹽，這樣可以讓糯米玉米煮出來更加香甜可口。特別是煮糯米時，建議先給糯米洗乾淨，然後泡一會兒，加一點鹽和糖一起放入熱水中煮，煮出來的味道會比較好。
利用蒸鍋進行烹飪
用蒸鍋來烹飪糯米玉米是一個很好的選擇，不僅能保持糯米玉米的營養成分，還能讓糯米玉米的口感更加細膩。在烹飪糯米玉米時，可以先用蒸鍋燒水，然後加入糯米和玉米，蓋上鍋蓋，蒸煮20-30分鐘左右就可以了。
加入其他食材增加口感
糯米玉米還可以加入其他一些食材，比如椰汁、芒果、紅棗等等，這樣可以增加口感和營養。例如，將椰汁和糯米放在一起蒸煮，可以製作出又香又甜的椰汁糯米。而將糯米玉米和芒果、紅棗放在一起蒸煮，也可以製作出美味的果脯糯米玉米。
總之，煮糯米玉米並不難，只要注意時間、水分和添加一些調料，就可以做出香甜可口的糯米玉米。不同的烹飪方式和食材，也可以讓糯米玉米的口感更加豐富多彩。
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